EL ENCANTO DE LA RECREACIÓN
Cien años después de la interrupción de su producción, Berkel rinde homenaje a una maqueta extraordinaria, la más difundida en el mundo. El mítico modelo L se sigue fabricando íntegramente a mano hoy en día, respetando a la perfección el diseño histórico con líneas majestuosas y detalles preciosos. la innovación ha añadido los beneficios de las soluciones de última generación para la seguridad y la funcionalidad. Debido a sus impresionantes dimensiones y los dispositivos introducidos en pleno cumplimiento de la ley, el volante L16 es en todos los aspectos una obra de arte ideal para el uso profesional más experto.
EL ENCANTO DE LA RECREACIÓN
Cien años después de la interrupción de su producción, Berkel rinde homenaje a una maqueta extraordinaria, la más difundida en el mundo. El mítico modelo L se sigue fabricando íntegramente a mano hoy en día, respetando a la perfección el diseño histórico con líneas majestuosas y detalles preciosos. la innovación ha añadido los beneficios de las soluciones de última generación para la seguridad y la funcionalidad. Debido a sus impresionantes dimensiones y los dispositivos introducidos en pleno cumplimiento de la ley, el volante L16 es en todos los aspectos una obra de arte ideal para el uso profesional más experto.
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DETALLES
De fundición pintada con detalles de acero cromado (como la placa identificativa con el número de serie, detalle que conviene a las obras de arte más exclusivas), el L16 es la celebración de la excelencia, una expresión del Made in Italy más refinado.
En el clásico color rojo Berkel y equipado bajo pedido con el característico pedestal de hierro fundido en matiz, la nueva cortadora El volante L16 interpreta el style Berkel en clave contemporánea: formas y dimensiones contenidas, materiales preciosos, acabados refinados y prestaciones cada vez más elevadas. En busca de la perfección, Berkel sabe que la vanguardia reside en la fusión perfecta entre tradición e innovación: solo así se puede perpetuar el encanto de un icono, la fuerza de un mito.
Algunos detalles pueden diferir de lo que se muestra en las fotos.
RENDIMIENTO
Reproducción de el legendario primer L modelo 900
Estructura de hierro fundido pintado con detalles de acero cromado
Potente volante de inercia Berkel floreado con borde ancho de acero cromado, pomo tradicional de madera y adornado con letras grabadas en color dorado< /p >
Cuchilla de 350 mm en acero cromado 100cr6 con perfil profesional: reduce los desperdicios y asegura cortes uniformes
Sistema de avance rápido y perilla de ajuste milimétrico de la placa para un posicionamiento perfecto del producto
Placa portamercancías soportada por 4 grandes rodamientos para garantizar una mayor estabilidad durante el deslizamiento del carro accionado por una biela interna y guiado por un bloque deslizante
Raíles de baquelita para el deslizamiento de los rodamientos
p>Torre con un diseño clásico de Berkel, solidez constructiva y elegancia combinadas
Decoraciones en color dorado para embellecer todas las partes pintadas
Sacapuntas incorporado con cromo visto
Pomo de ajuste del grosor de la loncha entre 0 mm y 2,7 mm
Grosor mínimo de la última loncha para minimizar el desperdicio de producto
Deflector de lonchas de acero inoxidable para facilitar el desprendimiento de la loncha
Placa de identificación con el número de serie
LIMPIEZA E HIGIENE
Placa y placa inferior de acero inoxidable profesional con desbloqueo para una máxima limpieza
Empujador de producto orientable compuesto por una columna trasera fija y una columna delantera de cesta móvil, cruzadas con un brazo dentado unidireccional que actúa sobre el producto
Amplísimos espacios para limpieza y compartimento recogedor trasero
Guante y protector de corte de acero inoxidable extraíbles y aptos para lavavajillas
SEGURIDAD
Anillo de protección total de la cuchilla en acero con sistema de desenganche manual para máxima seguridad
Anillo de protección de la hoja trasera fijo según lo exigen las normas CE
Controles ergonómicos de acero y pomo del volante de madera para facilitar el agarre y minimizar el esfuerzo del operador
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Peso 105 kg
Diámetro hoja 350 mm
Material hoja cortadora 100cr6
Espesor de corte 0 - 4 mm
Capacidad de corte (circular) 210 mm
Capacidad de corte (rectangular) 260x200 mm
Detalles - Cuerpo de la máquina en hierro fundido
Piezas desmontables - deflector de lonchas; guantera; sobreplacas para mercancías; Decoraciones pintadas y firma Berkel
Afilador incluido, movimiento único
Ficha técnica
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