EL HOMENAJE A LAS TRADICIONES DE LA ÉPOCA
La Berkel Tribute, cortadora de volante de inercia reedición de la histórica Berkel modelo B ("Indianina") de los años 20, es un homenaje a la tradición y la elegancia, para quien quiere un uso intensivo en un diseño precioso. p>
Contiene un microchip RFID antifalsificación que certifica -gracias al sistema NFC del smartphone- la originalidad de la cortadora y muestra contenidos digitales adicionales < / p>
EL HOMENAJE A LAS TRADICIONES DE LA ÉPOCA
La Berkel Tribute, cortadora de volante de inercia reedición de la histórica Berkel modelo B ("Indianina") de los años 20, es un homenaje a la tradición y la elegancia, para quien quiere un uso intensivo en un diseño precioso. p>
Contiene un microchip RFID antifalsificación que certifica -gracias al sistema NFC del smartphone- la originalidad de la cortadora y muestra contenidos digitales adicionales < / p>
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DETALLES
El Tributo Berkel es una cortadora manual con volante, reedición de la histórica Berkel modelo B de los años 20, antaño fabricada en Indiana (EE.UU.). Esta cortadora de volante, equipada con detalles de acero inoxidable cromado y etiqueta NFC para certificado de autenticidad, está disponible en negro y es un tributo a la tradición y la elegancia que se encuentran con las tecnologías más modernas. Ideal para quienes necesitan un producto apto para un uso intensivo, tanto para hostelería como para uso doméstico, este modelo de cortadora de fiambres con hoja de 300 mm de diámetro y afilador incorporado permite obtener un corte uniforme y profesional de los embutidos, sin renunciar a nada. un diseño precioso.
CORTADORA DE VOLANTE MANUAL
• Contiene un microchip RFID antifalsificación que certifica -gracias al sistema NFC del smartphone- la originalidad de la cortadora y muestra contenidos digitales adicionales
• Volante floreado
• Placa colectora y detalles en acero inoxidable span >
• Los pies se pueden montar en dos configuraciones diferentes
• Sistema rápido de avance y retorno de planchas
• Colores: rojo y negro
• Disponible bajo pedido: volante sólido, pedestal
FUNCIONAL Y FÁCIL DE LIMPIAR
• Sacapuntas incorporado
• Sistema de ajuste del grosor de la rebanada con avance decimal p >
• Placa superior, bandeja de producto, bandeja colectora y sacapuntas fácilmente extraíbles para su limpieza
• Protección de la hoja parcialmente extraíble para garantizar la seguridad y la limpieza
ESPECIFICACIONES TÉCNICAS strong>
Altura 700 mm
Largo 805 mm
Ancho 670 mm
peso 52 kg lapso >
Diámetro de la hoja 300 mm
Capacidad de corte ( circular) 210 mm
Capacidad de corte (rectangular) 270 x 210 mm
< span style = "color: # 000000;"> Grosor de la rebanada 0 - 1,5 mm
Ficha técnica
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