15 VAKUUM-KOMBISET - VAKUUMSCHUBLADE
Vakuumschublade, H 15 – Stahltank – Glasdeckel – Vakuumieren mit 3 Optionen in Tank und Behälter – CHEF-Funktion (Marinieren) – Vorbereitung für Sous-Vide-Garen – Beutel bis 250 x 350 mm – Touch-Steuerung - Push-Öffnung - Teleskopgitter
15 VAKUUM-KOMBISET - VAKUUMSCHUBLADE
Vakuumschublade, H 15 – Stahltank – Glasdeckel – Vakuumieren mit 3 Optionen in Tank und Behälter – CHEF-Funktion (Marinieren) – Vorbereitung für Sous-Vide-Garen – Beutel bis 250 x 350 mm – Touch-Steuerung - Push-Öffnung - Teleskopgitter
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VAKUUMSCHUBLADE
Die Technik Vakuum Durch die Versiegelung können Sie die Aromen und Nährwerte von Lebensmitteln in speziellen, hermetisch verschlossenen Beuteln bewahren, sodass Sie sie sowohl mit Dampf als auch bei niedrigen Temperaturen mit optimalen Ergebnissen garen oder richtig einfrieren können.
Mit der Chef-Funktion können Sie Lebensmittel mit einer einzigartigen Funktion mit Absaugung und Einführung von Luft marinieren und würzen; Reduzierung der Produktionszeiten selbst der anspruchsvollsten Rezepte.
LEISTUNG
Erhöhung der Konservierungszeit einzelner Lebensmittel
Leerzyklus zur Konservierung (mit Beuteln)
Leerzyklus zum Kochen (mit Beuteln)
Leere Schleife in Containern – kurz
Leere Schleife in Containern – lang
Vakuumzyklus für Töpfe außerhalb des Tanks
FEATURES
Touch-Bedienfeld
Siegelbalken
Glasdeckel
Vakuumkammertank
Energiesparfunktion
SICHERHEIT
Pumpenöl-Entfeuchtungszyklus (20 Min.)
ZUBEHÖR ENTHALTEN
Aufbewahrung Beutel (in PA/PE) 10 Einheiten
Kochbeutel mit max. 100°C (in OPA/PP) 10 Einheiten
Sauggerät (Außenbehälter)
Technische Daten
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