Gaggenau gw251130 Wärmeschublade 60 cm H 14 cm Sterling

Minimalistic Serie in Sterling: Die 14 cm hohe Wärmeschublade für Haute Cuisine
Die GW251130 ist die Wärmeschublade für Haute Cuisine aus der Minimalistic Serie in der Gaggenau Sterling Ausführung, einem edlen Farbton mit metallischen Partikeln, die der Oberfläche Glanz und Tiefe verleihen. Mit nur 14 cm Höhe bietet sie sechs Funktionen zum Kochen und Warmhalten und schließt bündig mit dem Hochschrank ab. Das grifflose Design mit Push-to-Open-Öffnung und Innenbeleuchtung macht es zu einem eleganten und zugleich funktionalen Gerät.

Sechs Funktionen auf 14 cm: Niedrigtemperaturgaren und mehr
Neben der klassischen Warmhaltefunktion mit einer wählbaren Temperatur zwischen 30 °C und 80 °C ermöglicht Ihnen der GW251130 das Vorwärmen von Tassen und kleinen Behältern, das Erhitzen von Pfannen und Tellern, das präzise Garen bei niedrigen Temperaturen, das Gehenlassen von Teig bei kontrollierter Temperatur, das Trocknen von Kräutern und Früchten, das Schmelzen von Schokolade im Wasserbad und das schonende Auftauen von Lebensmitteln ohne Temperaturschock. Eine Anwendungsvielfalt, die man in einem so kompakten Gerät selten findet.

Fassungsvermögen und Edelstahl-Innenraum
Nutzvolumen 20 Liter, Innenmaße B 548 mm × H 92 mm × T 410 mm. Bietet Platz für 6 Personen mit Tellern (Ø 27 cm), Terrinen, zusätzlichen Schüsseln und einer Servierplatte. Maximale Tragkraft: 25 kg. Der hygienische Edelstahl-Innenraum mit Sicherheitsglasboden garantiert Hygiene, einfache Reinigung und Langlebigkeit. Das Heizsystem verteilt die Wärme gleichmäßig im gesamten Garraum und verhindert so kalte Stellen und Temperaturschwankungen.

Home Connect: Personalisierte Programme und Fernsteuerung
Mit Gaggenau Home Connect erhalten Sie Zugriff auf 16 zusätzliche Programme speziell für besondere Zubereitungen, integrierte Rezepte und Tipps zum Niedrigtemperaturgaren. Sie können die Schublade per Smartphone fernsteuern und überwachen, die Garzeit anpassen und Ihre bevorzugten Einstellungen speichern. Die Statusanzeige am Rahmen ist auch bei geschlossener Schublade sichtbar.

Materialien, Konstruktion und Qualitätsdetails
Der Sicherheitsglasboden ist zur Reinigung herausnehmbar und hitzebeständig. Der Push-to-Open-Mechanismus sorgt für ein sanftes und geräuschloses Öffnen. Die Schublade ist farblich auf die Sterling-Metallgehäuse der anderen Geräte der Serie Minimalistic abgestimmt und bildet so ein ästhetisch stimmiges Gesamtbild. Die Innenbeleuchtung setzt den Inhalt optisch in Szene.

Installationshinweise
Nische ohne Rückwand, Höhe 140 mm, Breite 560 + 8 mm. Frontausladung 21 mm. Montage von GO/GS/GM/GC direkt darüber ohne Zwischenablage. Die Steckdose kann hinter dem Gerät positioniert werden.

Highlights

Unterputzmontage

Grifflose Schublade

Innenbeleuchtung

Öffnungsmechanismus per Knopfdruck

Hygienischer Edelstahl-Innenraum mit Glasboden

Direkte Temperaturwahl von 30 °C bis 80 °C

Auch geeignet zum Niedrigtemperaturgaren, Teiggehenlassen, Trocknen von Kräutern und Früchten, Schmelzen von Schokolade und Auftauen

TECHNISCHE DATEN

Heiz- und Kochmethoden

Vorwärmen von kleinen Behältern/Tassen

Vorwärmen von Töpfen/Tellern

Warmhalten von Speisen

Garen bei niedriger Temperatur

Direkte Temperaturregelung

Personalisierungsfunktion über Gaggenau Home Verbinden

16 zusätzliche Programme über Gaggenau Home Connect

Bedienung

Touch-Steuerung

Funktionen

Nettovolumen 20 Liter

Kapazität: Service für 6 Personen, inklusive Teller und Terrinen Ø27 cm, zusätzliche Schüsseln und eine Servierplatte je nach Größe

Max. Beladungskapazität 25 kg

Nutzbare Innenmaße (BxHxT): 548x92x410 mm

Heizsystem für gleichmäßige Wärmeverteilung und stabile Garraumtemperatur

Statusanzeige, sichtbar am Rahmen

Sicherheitsglasboden

Ausgewählte digitale Dienste (Gaggenau Home Connect)

Zusätzliche Programme und Rezepte

Fernsteuerung und -überwachung

Laufzeiteinstellung

Planungshinweise

Planen Sie die Nische ohne Rückwand

Überstand der Gerätefront zum Korpus: 21 mm

Einbau von GO/GS/GM/GC direkt über der Schublade ohne Zwischenboden möglich

Bei Einbau der Schublade über einem Geschirrspüler ist ein geeigneter Ablageboden bzw. eine separate Einbaunische erforderlich

Die Steckdose kann hinter dem Gerät angebracht werden.

Anschlusswerte

Gesamtaufnahme 0,82 kW

Anschlusskabel 1,75 m mit Stecker