Gaggenau Wärmeschublade GW252100, 60 cm hoch, 28 cm breit, Onyx

Minimalistic Serie, 28 cm hoch: Die Servierschublade für große Tische
Die GW252100 ist die zweigeteilte Wärmeschublade der Haute Cuisine-Serie aus der Minimalistic-Serie in der Ausführung Gaggenau Onyx. Mit einer Höhe von 28 cm und einem Nutzinhalt von 52 Litern bietet sie ausreichend Platz für das Servieren von Speisen für 12 Personen mit Tellern, Terrinen und Servierplatten. Dank des flächenbündigen Einbaus fügt sie sich perfekt in den Hochschrank ein, und die grifflose Schublade lässt sich per Push-to-Open-Funktion öffnen. Ein zusätzlicher Einsatz ist im Lieferumfang enthalten, der eine zweite Ebene schafft und so die Kapazität verdoppelt, um verschiedene Behälter gleichzeitig zu lagern.

Zusätzlicher Einsatz: Zwei Ebenen für optimale Organisation des Service
Der mitgelieferte Einsatz schafft eine zweite Ebene in der Schublade, sodass Sie verschiedene Speisenarten trennen und organisieren oder unterschiedliche Zubereitungen auf der gleichen Temperatur warmhalten können. Die nutzbaren Innenmaße – B 548 mm × H 232 mm × T 410 mm – bieten großzügigen Platz für die Bedienung einer großen Tafel. Die maximale Tragkraft von 25 kg gewährleistet Stabilität und Robustheit auch bei schwerer Beladung.

Sechs Koch- und Warmhaltefunktionen
Wie das 14 cm hohe Modell bietet auch der GW252100 weit mehr als nur einfaches Warmhalten. Dank der direkten Temperaturwahl zwischen 30 °C und 80 °C können Sie Tassen und Behälter vorwärmen, Töpfe und Teller erwärmen, Speisen warmhalten, präzise bei niedrigen Temperaturen garen, Teig gehen lassen, Kräuter und Früchte trocknen, Schokolade schmelzen und Lebensmittel schonend auftauen. Sechs Funktionen in einem einzigen 28 cm Modul.

52 Liter Fassungsvermögen: Für ein komplettes Serviceangebot
Das Nettovolumen von 52 Litern ermöglicht die Zubereitung eines kompletten Serviceangebots für 12 Personen mit Tellern (Ø 27 cm), Suppenterrinen, zusätzlichen Schüsseln und Servierplatten. Der Sicherheitsglasboden und der hygienische Edelstahl-Garraum gewährleisten eine einfache Reinigung und eliminieren das Kontaminationsrisiko. Das Heizsystem verteilt die Wärme gleichmäßig im gesamten Garraum und hält so eine stabile und gleichmäßige Temperatur aufrecht.

Home Connect und individuelle Anpassung
Mit Gaggenau Home Connect schalten Sie 16 zusätzliche Programme mit Rezepten und speziellen Vorschlägen zum Garen bei niedrigen Temperaturen, Gehenlassen und Warmhalten frei. Per Fernbedienung können Sie die Schublade vorab aktivieren oder ihren Status über Ihr Smartphone überwachen. Die Statusanzeige am Rahmen informiert Sie auf einen Blick über den Betriebsmodus, auch bei geschlossener Schublade.

Montagehinweise
Nische ohne Rückwand, Höhe 280 mm, Breite 560 + 8 mm. Frontausladung 21 mm. GO/GS/GM/GC-Einbau direkt darüber ohne Zwischenboden. Die Steckdose kann hinter dem Gerät positioniert werden.

Highlights

Unterputzmontage

Grifflose Schublade

Innenbeleuchtung

Öffnungsmechanismus per Knopfdruck

Hygienischer Edelstahl-Innenraum mit Glasboden

Direkte Temperaturwahl von 30 °C bis 80 °C

Auch geeignet zum Niedrigtemperaturgaren, Teiggehenlassen, Trocknen von Kräutern und Früchten, Schmelzen von Schokolade und Auftauen

TECHNISCHE DATEN

Heiz- und Kochmethoden

Vorwärmen von kleinen Behältern/Tassen

Vorwärmen von Töpfen/Tellern

Warmhalten von Speisen

Niedrigtemperatur-Gartemperatur

Direkte Temperaturregelung

Personalisierungsfunktion über Gaggenau Home Verbinden

16 zusätzliche Programme über Gaggenau Home Connect

Bedienung

Touch-Steuerung

Funktionen

Nettovolumen 52 Liter

Der zusätzliche Drahtboden schafft eine zweite Ebene und erhöht die Ladekapazität

Kapazität: Service für 12 Personen, inklusive Teller und Terrinen mit Ø 27 cm, zusätzlichen Schüsseln und einer Servierplatte je nach Größe

Max. Beladungskapazität 25 kg

Nutzbare Innenmaße (BxHxT): 548x232x410 mm

Heizsystem für gleichmäßige Wärmeverteilung und stabile Garraumtemperatur

Statusanzeige, sichtbar am Rahmen

Sicherheitsglasboden

Ausgewählte digitale Dienste (Gaggenau Home Connect)

Zusätzliche Programme und Rezepte

Fernsteuerung und -überwachung

Laufzeiteinstellung

Planungshinweise

Planen Sie die Nische ohne Rückwand

Überstand der Gerätefront zum Schrank: 21 mm

Einbau von GO/GS/GM/GC direkt über der Schublade ohne Zwischenboden möglich

Bei Einbau der Schublade über einem Geschirrspüler ist eine separate Nische erforderlich

Die Eine Steckdose kann hinter dem Gerät angebracht werden.

Anschlusswerte

Gesamtaufnahme 0,82 kW

Anschlusskabel 1,75 m mit Stecker