Smeg So6401S2B Selezione quatre combiné vapeur 60 cm noir

Fours combinés à la vapeur

Le système de cuisson à la vapeur cuit tout type d'aliments de manière beaucoup plus douce et rapide. Les variations de température et de niveau de vapeur permettent d'obtenir le résultat gastronomique souhaité. L'ajout de vapeur permet d'utiliser moins de matières grasses au profit d'une cuisson plus saine et plus authentique, en plus de minimiser la perte de poids et de volume des aliments pendant la cuisson. La cuisson vapeur est particulièrement adaptée à la cuisson de la viande : en plus de la rendre très moelleuse, elle conserve son éclat et la rend plus succulente. Recommandé également pour la cuisson des pâtes levées et des produits de panification : en effet, l'humidité permet à la pâte de grossir et de se développer pendant la cuisson avant de créer la croûte extérieure. Le résultat est une pâte plus légère et plus digeste, reconnaissable aux plus gros nids d'abeilles. Il convient également pour une décongélation rapide, pour réchauffer les aliments sans les durcir ni les sécher et pour dessaler naturellement les aliments salés.

Décongélation temporisée

Fonction minuterie décongélation manuelle . A la fin de la durée réglée, la fonction s'arrête. La décongélation par le temps, la chaleur venant d'en haut permet à tout type de pâte de lever, garantissant un résultat optimal en peu de temps.

Vapor clean

la particularité La fonction VAPOR CLEAN facilite le nettoyage grâce à l'utilisation de vapeur qui est générée en insérant une petite dose d'eau dans le dessin approprié de la cavité.

Type

Famille : Four

Catégorie : 60 cm

Plage vapeur : 20 - 40 %

Méthode de cuisson : Vapeur combinée

Plateforme Galileo : SteamOne

Alimentation : Électrique

Code EAN : 8017709329266

Système de nettoyage : Vapor Clean

Esthétique

Couleur : Noir

Esthétique : Sélection

Matière : Verre

Verre type : Transparent1

Porte : Pleine vitre

Poignée : Sélection carrée

Couleur de la poignée : Noir

Programmes / Fonctions

Nombre de fonctions de cuisson : 11

Fonctions de cuisson traditionnelles

Statique

Ventilée

Thermo-ventilée

Turbo

Eco

Grande grille

Grand gril ventilé

Base

Base thermo-ventilée

Pizza

< strong>Fonctions de cuisson à la vapeur

Convection

Autres fonctions vapeur

Eau vidange

Détartrage

Autres fonctions

Décongélation temporisée

Levée

Sabbat

Fonctions de nettoyage

Nettoyage à la vapeur

Commandes

Affichage : Oui

Réglage des commandes : Boutons

Nombre de boutons : 2

Boutons : restylage de la sélection

Couleur des boutons : noir

Options

Options de programmation horaire : Début et fin de cuisson programmés avec arrêt automatique

Minimètre : Oui

Minuterie réglable : 1

Mode Showroom / salon : Oui

Préchauffage rapide : Oui

Réglages : Maintien au chaud

Caractéristiques techniques

Nom de l'écran : CompactScreen

Technologie d'affichage : LCD

Réglage de la température : Électronique

Température minimale : 30 °C

Température maximale : 280 °C

Matériau de la cavité : émail Ever Clean

N° d'étagères : 5

Type d'étagères : Cadres métalliques

Ventilateur : Simple

N° de lumières : 1

Lumière remplaçable par l'utilisateur : Oui

Type de lumière : Halogène

Puissance de la lumière : 40 W

Allumer la lumière à l'ouverture de la porte : Oui

Ouverture de la porte : Rabat

Porte : à température contrôlée

Porte amovible : Oui

Porte intérieure entièrement vitrée : oui

Vitre intérieure amovible : oui

Nombre total de portes vitrées : 3

Soft Close : oui

Cheminée : Fixe

Thermostat de sécurité : Oui

Système de refroidissement : Tangentiel

Remplissage d'eau : tiroir, manuel

Capacité du réservoir : 0,8 l

Interruption de la résistance à l'ouverture de la porte : Oui

Résistance semelle - Puissance : 1200 W

Résistance gril - Puissance : 1750 W

Résistance circulaire - Puissance : 2000 W

Performance / Label énergétique

Classe d'efficacité énergétique : A+

Volume net de la cavité : 68 l

Consommation d'énergie par cycle en convection naturelle : 4,14 MJ

Consommation d'énergie par cycle en convection naturelle : 1,15 KWh

Consommation d'énergie par cycle en convection forcée : 2,45 MJ

Consommation d'énergie par cycle en convection forcée : 0,68 KWh

Raccordement électrique

Tension : 220-240 V

Puissance de la connexion électrique : 3 000 W

Fréquence : 50/60 Hz

Puissance longueur du cordon : 115 cm

Informations logistiques

Dimensions du produit (mm) : 592x597x548

Net poids : 34 400 kg

Poids brut (kg) : 38 100 kg

Accessoires inclus

Grille avec butée : 1

Vasque émaillée (50 mm) : 1

Autre : Kit de chargement d'eau