Smeg So6401S2B Selezione Horno de vapor combinado 60 cm negro

Hornos combinados con vapor

El sistema de cocción al vapor cocina cualquier tipo de alimento de forma mucho más suave y rápida. Las variaciones de temperatura y nivel de vapor permiten lograr el resultado gastronómico deseado. La adición de vapor permite utilizar menos grasa en favor de una cocción más sana y genuina, además minimiza la pérdida de peso y volumen de los alimentos durante la cocción. La cocción al vapor está especialmente indicada para la cocción de la carne: además de dejarla muy blanda, mantiene su brillo y la hace más suculenta. También recomendado para la cocción de masas fermentadas y productos de panificación: de hecho, la humedad permite que la masa crezca y se desarrolle durante la cocción antes de formar la corteza exterior. El resultado es una masa más ligera y digerible, reconocible por lospanales más grandes. También es adecuado para descongelaciones rápidas, para calentar alimentos sin endurecerlos ni secarlos y para desalar de forma natural alimentos salados.

Descongelación por tiempo

Función temporizador descongelación manual . Al final de la duración establecida, la función se detiene. La descongelación por tiempo el calor procedente de arriba permite que suba cualquier tipo de masa, garantizando un resultado óptimo en poco tiempo.

Limpieza al vapor

la particular La función VAPOR CLEAN facilita la limpieza mediante el uso de vapor que se genera introduciendo una pequeña dosis de agua en el dibujo correspondiente de la cavidad.

Tipo

Familia: Horno

Categoría: 60 cm

Rango de vapor: 20 - 40%

Método de cocción: Vapor Combinado

Plataforma Galileo: SteamOne

Alimentación: Eléctrica

Código EAN: 8017709329266

Sistema de limpieza: Vapor Clean

Estética

Color: Negro

Estética: Selección

Material: Vidrio

Cristal tipo: Incoloro1

Puerta: Cristal completo

Tirador: Selección Cuadrada

Color tirador: Negro

Programas/Funciones

Nº de funciones de cocción: 11

Funciones de cocción tradicionales

Estático

Ventilado

Termoventilado

Turbo

Eco

Gran grill

Parrilla grande ventilada

Base

Base termoventilada

Pizza

< strong>Funciones de cocción con vapor

Convección

Otras funciones de vapor

Agua desagüe

Descalcificación

Otras funciones

Descongelación temporizada

Levar

Sabbath

Funciones de limpieza

Limpieza con vapor

Controles

Pantalla: Sí

Ajuste de control: Perillas

Nº de perillas: 2

Mandos: Restyling de selección

Color mandos: Negro

Opciones

Opciones de programación horaria: Inicio y fin de cocción programados con apagado automático

Minímetro: Sí

Cuentaminutos configurable: 1

Modo showroom/feria: Sí

Precalentamiento rápido: Sí

Configuraciones: Mantener caliente

Características técnicas

Nombre de visualización: CompactScreen

Tecnología de visualización: LCD

Ajuste de temperatura: Electrónico

Temperatura mínima: 30 °C

Temperatura máxima: 280 °C

Material de la cavidad: Esmalte Ever Clean

N° de estantes: 5

Tipo de estantes: Estructuras metálicas

Ventilador: Único

N° de luces: 1

Luz reemplazable por el usuario: Sí

Tipo de luz: Halógena

Potencia de la luz: 40 W

Encender luz al abrir puerta: Sí

Apertura de puerta: Solapa

Puerta: Temperatura controlada

Puerta extraíble: Sí

Puerta interior de cristal completo: Sí

Vidrio interior extraíble: Sí

Número total de puertas de cristal: 3

Cierre suave: Sí

Chimenea: Fija

Termostato de seguridad: Si

Sistema de refrigeración: Tangencial

Llenado de agua: cajón, manual

Capacidad depósito: 0,8 l

Resistencia interrupción al abrir la puerta: Si

Resistencia suela - Potencia: 1200 W

Resistencia parrilla - Potencia: 1750 W

Resistencia circular - Potencia: 2000 W

Rendimiento / Etiqueta energética

Clase de eficiencia energética: A+

Volumen neto de la cavidad: 68 l

Consumo de energía por ciclo en convección natural: 4,14 MJ

Consumo de energía por ciclo en convección natural: 1,15 KWh

Consumo de energía por ciclo en convección forzada: 2,45 MJ

Consumo de energía por ciclo en convección forzada: 0,68 KWh

Conexión eléctrica

Tensión: 220-240 V

Capacidad de conexión eléctrica: 3000 W

Frecuencia: 50/60 Hz

Potencia longitud del cable: 115 cm

Información logística

Dimensiones del producto (mm): 592x597x548

Neto peso: 34.400 kg

Peso bruto (kg): 38.100 kg

Accesorios incluidos

Rejilla con tope: 1

Cubo esmaltado (50 mm): 1

Otros: Kit carga agua