Smeg Sbc4104G Linea cellules de refroidissement rapide encastrable h 45 cm gris

CONGÉLATION RAPIDE

Briser rapidement la température permet de conserver longtemps et sans altération des aliments savoureux comme s'ils étaient fraîchement préparés, prêts à être apportés à table. La vapeur dégagée par les aliments chauds lorsqu'ils refroidissent est constituée de l'humidité du plat qui s'évapore et disperse la plupart des nutriments de l'aliment : l'aliment est appauvri en vitamines, protéines, sels minéraux et goût.

CONSERVATION SUR MESURE

La cellule de refroidissement Smeg vous permet de conserver les préparations à la température souhaitée. À la fin de chaque cycle de refroidissement, la cellule de refroidissement rapide passe automatiquement en mode de conservation de la température, en maintenant le plat à la bonne gradation. La fonction de conservation est également utile pour maintenir les desserts et les glaces à la bonne température avant de les servir sur la table, ce qui leur permet d'améliorer leur goût et leur texture

CUISSON À BASSE TEMPÉRATURE p>

La cellule de refroidissement rapide Smeg est un produit dérivé professionnel aux multiples fonctions : en plus du refroidissement rapide, elle offre également des fonctions chaudes. En effet, il vous permet d'obtenir une pâte parfaitement levée, de faire des yaourts, de cuire à basse température et de réchauffer des plats

FONCTION CHEF

Limoncello fait maison en 45 minutes : Le tiroir sous vide Smeg est le produit parfait pour tirer le meilleur parti de toutes les fonctions de la cellule de refroidissement. Il est doté de la fonction spéciale Chef : l'alternance des cycles de compression et de décompression accélère le processus de marinage et d'infusion. Il sera possible de réaliser en quelques minutes des préparations qui, avec les méthodes traditionnelles, prendraient plusieurs jours, comme des boissons alcoolisées, des infusions, des marinades. Dans la vidéo, nous proposons la préparation du limoncello en seulement 45 minutes.

CARACTÉRISTIQUES

TYPE

45 cm : Certains modèles Smeg, d'une hauteur de seulement 45 cm, représentent la solution capable de répondre aux exigences fonctionnelles dans des espaces à hauteur réduite. Disponibles en plusieurs types et avec des esthétiques différentes, ils offrent plus d'options pour équiper la cuisine électrique

Famille : Cellule de refroidissement rapide

Catégorie : Compact 45 cm

Système Vitality : Oui

Type de refroidissement : Ventilé

Alimentation : Électrique

Code EAN : 8017709328849

ESTHÉTIQUE

Couleur : Gris Neptune

Finition : Mat

Esthétique : Linea

Matière : Verre

Verre type : Transparent1

Porte : Tout verre

Poignée : Ligne minimale

Couleur de la poignée : Satin et métal noir

PROGRAMMES / FONCTIONS

Nettoyage automatique : un cycle de séchage de la cavité à effectuer avec la porte ouverte, pour éliminer toute condensation formée lors de l'utilisation.

Nombre de fonctions chaudes : 4

Nombre de fonctions froides : 4

Nettoyage automatique : Oui

Programmes automatiques : 10

Recettes personnalisables : 100

COMMANDES

Commandes Touch Control : Présentes sur certains modèles de fours, plaques de cuisson, hottes et lave-vaisselle, elles activent la fonction d'une simple pression. p>

Réglage des commandes : Commande tactile

OPTIONS

Verrouillage des commandes : L'option de verrouillage des commandes, présente sur différents types de produits, vous permet de bloquer toutes les fonctions et programmes réglés, ainsi que les commandes, pour une sécurité totale surtout en présence d'enfants.

Alarme porte ouverte : Oui

Minuterie de garde : Oui

La minuterie du minimètre peut être réglée : 2

Tonalités : polyphoniques

Mode salle d'exposition/salon : oui

Historique : oui, 10 dernières fonctions récentes utilisé

Guide tactile : Oui , avec un appui long sur l'écran

Verrouillage des touches/Sécurité enfant : Oui

Cuisson avec sonde : Oui

Cuisson avec sonde : Oui

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Commandes Touch Control : Présentes sur certains modèles de fours, plaques de cuisson, hottes et lave-vaisselle, elles activent la fonction d'une simple pression. Indique le volume utile de la cavité du four.

Volume net de la cavité : 31 l

Type de compresseur : Standard

Classe climatique : SN, N, ST, T

Régulation de température : Électronique

Température minimale : -35 °C

Température maximale : 75 °C

Matériau de la cavité : Acier

N° d'étagères : 3

Type d'étagères : Cadres métalliques

Affichage : TFT tactile

Ventilateur : Simple

Nombre de lumières : 1

Type de lumière : LED

Puissance lumière : 1 W

Allumage de la lumière à l'ouverture de la porte : Oui

Ouverture de porte : Oscillo-battant

Thermostat de sécurité : Oui

Coupure des résistances à l'ouverture de porte : Oui

Volume cavité brut : 34 l

Résistance au ciel - Puissance : 250 W

RACCORDEMENT ÉLECTRIQUE

Tension : 220-240 V

Puissance de la connexion électrique : 270 W

Fréquence : 50 Hz

Longueur du cordon d'alimentation : 200 cm