Volumen del horno 31 L - Pomos y asa de metal - 15 programas de cocción preestablecidos - 7 funciones de horno - 1 parrilla - 1 bandeja de acero + 1 bandeja perforada - 4 cocciones niveles - 1 luz - acabado de la cavidad de acero inoxidable - puerta de movimiento suave con doble vidrio interno extraíble - clase energética A
Mejora del Línea Heritage con un nuevo acabado icónico, en línea con las últimas tendencias en diseño de electrodomésticos. Complementado con el toque lujoso de pomos, tiradores y esquinas dorados, redefine la sofisticación del espacio culinario
Volumen del horno 31 L - Pomos y asa de metal - 15 programas de cocción preestablecidos - 7 funciones de horno - 1 parrilla - 1 bandeja de acero + 1 bandeja perforada - 4 cocciones niveles - 1 luz - acabado de la cavidad de acero inoxidable - puerta de movimiento suave con doble vidrio interno extraíble - clase energética A
Mejora del Línea Heritage con un nuevo acabado icónico, en línea con las últimas tendencias en diseño de electrodomésticos. Complementado con el toque lujoso de pomos, tiradores y esquinas dorados, redefine la sofisticación del espacio culinario
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Acabado dorado: nuevas inspiraciones y nuevas tendencias
Entre las tendencias que se observan se encuentra ciertamente la creciente inmersión de los consumidores en los mundos digitales, lo que está generando una popularidad hiper -tonos brillantes.
El oro, en particular, está emergiendo como un color y acabado versátil que combina una calidez acogedora con un brillo brillante, adecuado para acentos o espacios completos. El oro es capaz de aportar profundidad y brillo a diferencia de muchos otros colores y es capaz de crear una atmósfera única e irrepetible.
Pero la fuerza del oro reside sobre todo en la capacidad de la luz para reflejar su superficie, pudiendo así para realzar un producto que, gracias a este precioso proceso de acabado, realza la calidad de su material.
Esta tendencia expresa alegría. La alegría entendida como un acercamiento positivo al mundo que nos rodea. Una emoción fuerte que se inspira en la belleza de la naturaleza, en particular en el calor de los rayos envolventes del sol.
La alegría, por tanto, entendida como bienestar físico y mental y que imaginamos como un llamamiento emocional.< /p> < p>Bertazzoni lleva a cabo la investigación y el desarrollo de técnicas de fabricación innovadoras inspiradas en las grandes excelencias italianas reconocidas en el mundo, desarrollándose en colaboración con MM Design.
Este horno de vapor combinado de 60x45 cm de la marca La Serie Heritage está equipada con 7 funciones y una cavidad de acero inoxidable de 31 litros. La función Steam Assist ofrece la posibilidad de combinar funciones tradicionales con tres intensidades de vapor diferentes: baja, media y alta. La función Total Steam utiliza vapor puro para cocinar de forma saludable y rápida. Es posible controlar el horno a través de los controles Full Touch y la pantalla TFT, mientras que la puerta está equipada con un sistema de apertura amortiguado y un práctico tirador. El depósito de agua es extraíble para rellenarlo de forma rápida y sencilla.
Cocinar con vapor puro
Cocer verduras al vapor permite conservar los nutrientes más sensibles a las altas temperaturas como el ácido fólico, el ácido ascórbico, la clorofila y las Vitaminas C, B, E y K.
El uso de vapor para cocinar pescado garantiza excelentes resultados en términos de sabor y consistencia. A diferencia de otros métodos de cocción, la cocción al vapor permite retener mayores cantidades de hierro, calcio, zinc y proteínas. Además, conserva los ácidos grasos Omega 3 que desempeñan un papel importante en el crecimiento de los niños.
El vapor no compromete la estructura molecular de las materias primas, dejando inalterado su color. así como ese sabor y textura.
El vapor mantiene el nivel de humedad de los alimentos y realza su sabor sin necesidad de añadir condimentos grasos, como aceite o mantequilla
Disponible en las versiones 60x60 cm o 60x45 cm
Función Steam Assist
Cocinar al horno nunca ha sido tan fácil y sabroso. Descubre sabores más intensos y obtén la consistencia perfecta en cada cocción: pescados, carnes asadas y focaccia quedarán crujientes por fuera, suaves y jugosas por dentro.
La función Vapor Assist Bertazzoni te permite combinar funciones de cocción tradicionales con inyecciones de vapor en tres niveles de intensidad: mínima, media y máxima.
El uso de vapor agiliza toda tu preparación.
Disponible en las versiones 60x60 cm o 60x45 cm
La función vapor asistido está disponible en los hornos Bertazzoni Total Steam y Steam Assist
Características técnicas
Funciones especiales: fermentación / regeneración (calor, deshidratación, descongelación) / esterilización
Medida: 60x45 cm
Funciones: limpieza / convección / grill / vapor total / turbo / vapor combinado
Volumen: 31 L
Controles del horno: mandos/pantalla TFT táctil
Programas de cocción preestablecidos: 15 preestablecidos
< p>Vidrio interno: horno dobleAcabado cavidad del horno: acero inoxidable
Niveles de cocción: 4
Puerta del sistema apertura: cierre suave
Asa del horno: metal
Rejillas del horno: 1
Bandeja: 1 de acero + 1 de acero perforado
Luces del horno: individuales
Especificaciones técnicas
Requisitos eléctricos: 220/240 V - 50/60 Hz
< p>Potencia nominal: 2900 WClase energética: A
Accesorios incluidos
1 Bandeja de acero
1 Bandeja de acero perforada
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Ficha técnica
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