Bertazzoni f457hervtag forno vapore incasso h 45 cm avorio - oro
Volume forno 31 L - Manopole e maniglia in metallo - 15 programmi di cottura pre-impostati - 7 funzioni forno - 1 griglia forno - 1 vassoio in acciaio + 1 vassoio perforato - 4 livelli di cottura - 1 luce - finitura cavità in acciaio inox - porta soft motion con doppio vetro interno estraibile - classe energetica A
Migliorare la linea Heritage con una nuova finitura iconica, in linea con le ultime tendenze di design degli elettrodomestici. Completata dal tocco lussuoso di manopole, maniglie e angoli dorati, ridefinisce la raffinatezza dello spazio culinario
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Finitura oro - Nuove ispirazioni e nuove tendenze
Tra le tendenze che si stanno osservando c’è sicuramente la crescente immersione dei consumatori nei mondi digitali, che sta portando alla popolarità delle tonalità iper-luminose.
L'oro, in particolare, si sta affermando come un colore e finitura versatile che unisce il calore accogliente a una lucentezza brillante, adatto per accenti o interi spazi. L’oro è in grado di aggiungere profondità e luminosità a differenza di molte altre tinte ed è capace di creare un’atmosfera unica e irripetibile.
Ma la forza dell’oro sta soprattutto nella capacità della luce di riflettere la sua superficie, in grado così di valorizzare un prodotto che grazie a questo prezioso processo di finitura ne esalta la qualità materica.
Questa tendenza esprime gioia. Gioia intesa come approccio positivo al mondo che ci circonda. Un’emozione forte che trae ispirazione dalla bellezza della natura, in particolare dal calore dei raggi del sole così avvolgenti.
Gioia quindi intesa come benessere fisico e psichico e che immaginiamo come richiamo emozionale.
Bertazzoni porta avanti la ricerca e lo sviluppo di tecniche innovative di lavorazione ispirate alle grandi eccellenze italiane rinomate in tutto il mondo, sviluppando in collaborazione con MM Design.
Questo forno a vapore combinato 60x45 cm della Serie Heritage è dotato di 7 funzioni e di una cavità di 31 litri in acciaio inossidabile. La funzione Steam Assist offre la possibilità di combinare le tradizionali funzioni con tre diverse intensità di vapore: basso, medio e alto. La funzione Total Steam utilizza il vapore puro per cucinare in modo sano e veloce. E’ possibile controllare il forno attraverso comandi Full Touch e il display TFT, mentre la porta è dotata di un sistema di apertura ammortizzato e di una pratica maniglia. Il serbatoio dell’acqua è removibile per una ricarica facile e veloce.
Cottura con vapore puro
Cuocere le verdure al vapore consente di preservarne i nutrienti più sensibili alle alte temperature come l’acido folico, l’acido ascorbico, la clorofilla e le Vitamine C, B, E e K.
L’impiego di vapore per la cottura del pesce, garantisce risultati eccellenti in termini di gusto e consistenza. A differenza delle altre modalità di cottura, quella a vapore consente di trattenere maggiori quantità di Ferro, Calcio, Zinco, e proteine. Inoltre, conserva gli acidi grassi Omega 3 che svolgono un ruolo importante nella crescita dei bambini.
Il vapore non compromette la struttura molecolare delle materie prime, lasciando invariato il loro colore, oltre che il gusto e la consistenza.
Il vapore mantiene il livello di umidità negli alimenti e ne esalta il sapore senza che vi sia bisogno di aggiungere condimenti grassi, come olio o burro.
Disponibile nelle versioni 60x60 cm oppure 60x45 cm
Funzione Steam Assist
La cottura in forno non è mai stata così facile e gustosa. Scopri sapori più intesi e ottieni la consistenza perfetta in ogni cottura: pesce, arrosti di carne e focaccia risulteranno croccanti all’esterno, morbidi e succosi all’interno.
La funzione Steam Assist Bertazzoni ti consente di combinare alle funzioni di cottura tradizionali iniezioni di vapore in tre livelli di intensità: minimo, medio e massimo.
L’impiego del vapore rende più veloce ogni tua preparazione
Disponibile nelle versioni 60x60 cm oppure 60x45 cm
La funzione vapore assistito è disponibile nei forni Bertazzoni Total Steam e Steam Assist
Caratteristiche tecniche
Funzioni speciali: lievitazione / rigenerazione (calore, disidratazione, scongelamento) / sterilizzazione
Misura: 60x45 cm
Funzioni: clean / convezione / grill / total steam / turbo / vapore combinato
Volume: 31 L
Comandi forno: manopole / touch TFT display
Programmi di cottura pre-impostati: 15 pre-impostati
Vetro interno: forno doppio
Finitura cavità forno: acciaio inox
Livelli cottura: 4
Sistema di apertura porta: ammortizzata
Maniglia forno: metallo
Griglie forno: 1
Vassoio: 1 acciaio + 1 acciaio perforato
Luci forno: singolo
Specifiche tecniche
Requisiti elettrici: 220/240 V - 50/60 Hz
Potenza nominale: 2900 W
Classe energetica: A
Accessori inclusi
1 Vassoio acciaio
1 Vassoio acciaio perforato