Bertazzoni f457hervtag Einbau-Dampfbackofen H 45 cm Elfenbein – Gold
Ofenvolumen 31 l – Knöpfe und Griff aus Metall – 15 voreingestellte Garprogramme – 7 Ofenfunktionen – 1 Ofenrost – 1 Stahlblech + 1 perforiertes Blech – 4 Garfunktionen Ebenen – 1 Licht – Edelstahl-Hohlraumoberfläche – Soft-Motion-Tür mit doppeltem herausnehmbarem Innenglas – Energieklasse A
Verbesserung der Heritage-Linie mit einem neuen ikonischen Finish, im Einklang mit den neuesten Trends im Gerätedesign. Ergänzt durch die luxuriöse Note goldener Knöpfe, Griffe und Ecken definiert es die Eleganz des kulinarischen Raums neu
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Gold-Finish – Neue Inspirationen und neue Trends
Zu den beobachteten Trends gehört sicherlich das zunehmende Eintauchen der Verbraucher in digitale Welten, was zu einer Hyperpopularität führt -helle Farbtöne.
Insbesondere Gold entwickelt sich zu einer vielseitigen Farbe und Oberfläche, die einladende Wärme mit strahlendem Glanz verbindet und sich für Akzente oder ganze Räume eignet. Gold ist im Gegensatz zu vielen anderen Farben in der Lage, Tiefe und Helligkeit zu verleihen und eine einzigartige und unwiederholbare Atmosphäre zu schaffen.
Aber die Stärke von Gold liegt vor allem in der Fähigkeit des Lichts, seine Oberfläche zu reflektieren, also in der Lage zu sein ein Produkt aufzuwerten, das dank dieses kostbaren Veredelungsprozesses seine Materialqualität verbessert.
Dieser Trend drückt Freude aus. Unter Freude versteht man eine positive Herangehensweise an die Welt um uns herum. Ein starkes Gefühl, das sich von der Schönheit der Natur inspirieren lässt, insbesondere von der Wärme der umhüllenden Sonnenstrahlen.
Freude wird daher als körperliches und geistiges Wohlbefinden verstanden und wir stellen uns sie als emotionalen Reiz vor.< /p> < p>Bertazzoni betreibt Forschung und Entwicklung innovativer Herstellungstechniken, die von den großen italienischen Spitzenleistungen inspiriert sind, die auf der ganzen Welt bekannt sind, und entwickelt sie in Zusammenarbeit mit MM Design.
Dieser 60x45 cm große Kombi-Dampfbackofen der Marke Die Serie Heritage ist mit 7 Funktionen und einem 31-Liter-Edelstahlbehälter ausgestattet. Die Steam Assist-Funktion bietet die Möglichkeit, traditionelle Funktionen mit drei verschiedenen Dampfintensitäten zu kombinieren: niedrig, mittel und hoch. Die Total Steam-Funktion nutzt reinen Dampf zum gesunden und schnellen Garen. Der Ofen lässt sich über Full-Touch-Bedienelemente und das TFT-Display steuern, während die Tür mit einem gedämpften Öffnungssystem und einem praktischen Griff ausgestattet ist. Der Wassertank ist zum schnellen und einfachen Nachfüllen abnehmbar.
Kochen mit reinem Dampf
Durch das Dämpfen von Gemüse bleiben die Nährstoffe erhalten, die am empfindlichsten auf hohe Temperaturen reagieren, wie Folsäure, Ascorbinsäure, Chlorophyll und die Vitamine C, B, E und K.
Die Verwendung Dampfgaren von Fisch garantiert hervorragende Ergebnisse in Bezug auf Geschmack und Konsistenz. Im Gegensatz zu anderen Garmethoden bleiben beim Dampfgaren größere Mengen an Eisen, Kalzium, Zink und Proteinen erhalten. Darüber hinaus bleiben Omega-3-Fettsäuren erhalten, die eine wichtige Rolle für das Wachstum von Kindern spielen.
Dampf beeinträchtigt nicht die Molekularstruktur der Rohstoffe und lässt deren Farbe unverändert. sowie den Geschmack und die Textur.
Dampf hält den Feuchtigkeitsgehalt in Lebensmitteln aufrecht und verstärkt ihren Geschmack, ohne dass fetthaltige Gewürze wie Öl oder Butter hinzugefügt werden müssen.
Erhältlich in den Versionen 60x60 cm oder 60x45 cm
Steam Assist-Funktion
Garen im Ofen war noch nie so einfach und lecker. Entdecken Sie intensivere Aromen und erzielen Sie die perfekte Konsistenz bei jedem Garvorgang: Fisch, gebratenes Fleisch und Focaccia werden außen knusprig, innen weich und saftig.
Die Dampffunktion Mit Assist Bertazzoni können Sie traditionelle Kochfunktionen mit Dampfinjektionen in drei Intensitätsstufen kombinieren: minimal, mittel und maximal.
Die Verwendung von Dampf beschleunigt alle Ihre Kochzubereitungen
Erhältlich in den Versionen 60x60 cm oder 60x45 cm
Die unterstützte Dampffunktion ist in den Bertazzoni Total Steam- und Steam Assist-Öfen verfügbar
Technische Merkmale
Sonderfunktionen: Aufgehen / Regeneration (Hitze, Dörrung, Auftauen) / Sterilisation
Maße: 60x45 cm
Funktionen: sauber / Konvektion / Grill / Volldampf / Turbo / kombinierter Dampf
Volumen: 31 L
Ofensteuerung: Knöpfe / Touch-TFT-Display
Voreingestellte Kochprogramme: 15 voreingestellt
< p>Innenglas: DoppelofenOberfläche des Ofenraums: Edelstahl< / span>
Kochstufen: 4
Systemtür Öffnung: Soft-Close
Ofengriff: Metall
Ofengestelle: 1
Tablett: 1 Stahl + 1 perforierter Stahl
Ofenbeleuchtung: einzeln
Technische Spezifikationen
Elektrische Anforderungen: 220/240 V – 50/60 Hz
< p>Nennleistung: 2900 WEnergieklasse: A
Zubehör im Lieferumfang enthalten
1 Stahltablett
1 perforiertes Stahltablett
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