Abatidor de temperatura Ilve bc645sltc Professional Plus h 45 cm acero inoxidable
Debido al cierre de las fábricas italianas durante el mes de agosto, los pedidos de marcas italianas pueden sufrir retrasos en la entrega.
Descongelación, listo para servir y cocción lenta - Abatimiento positivo - Leudado perfecto - Congelación: desde temperatura ambiente hasta -20°C
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Características generales
3 parrillas
11 funciones
Leudado
Enfriamiento rápido del horno al frigorífico (+4 °C)
Congelación de temperatura ambiente a -20 °C
Enfriamiento rápido
Descongelación
Listo para servir
Cocción lenta
Cocción al vacío
Características de la cavidad
Mufla de acero inoxidable AISI 304
Capacidad 40 L
Funciones
Leudado
Cocción lenta
Listo para servir
Enfriamiento rápido
Congelación con Microcristales
Preenfriamiento
Bebidas frías
Enfriamiento
Descongelación
Pescado crudo
Almacenamiento a 0 °C
Consumo
Absorción máxima 300 W
Acabados del abatidor
Acero inoxidable
Acabados del tirador
Satinado
