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Fulgor fbc fbc 4500 tf bk abatidor empotrable 60 cm cristal negro

Name: Fulgor fbc fbc 4500 tf bk abatidor empotrable 60 cm cristal negro
Brand: Fulgor Milano
SKU: FBC 4500 TF BK
Price: 4392.00 EUR
Availability: InStock

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5.856,00 €

4.392,00 € 25% de descuento

Referencia FBC 4500 TF BK

COMBISET DE ABATIDOR DE 45

Reducción de temperatura - Preenfriamiento - Enfriamiento de bebidas - Descongelar - Fermentar - Congelar - Cocción lenta - Mantener caliente - Focos LED

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Descripción
Detalles del producto

La multifuncionalidad de este producto permite crear recetas refinadas con cocción lenta, para obtener sabores delicados y alimentos que mantienen inalterados los principios nutricionales.

Congele los alimentos cocidos rápidamente para completar la cocción cuando lo desee; conserva los alimentos frescos durante más tiempo manteniendo inalteradas sus cualidades organolépticas.

RENDIMIENTO

11 funciones Temperaturas de +75 a -30°C

Abatimiento (+3°C)

Congelación (-18°C)

Preenfriamiento

Enfriamiento

Bebidas (enfriadas rápidamente)

Almacenamiento a 0 °C

Higienización (pescado crudo) con abatimiento a -30°C

Descongelando

Listo en la mesa

Cocción lenta