Miele DGC 7640 Kombi-Dampfgarer Thermovent VitroLine H 45 cm

DualSteam - Ein Allround-Talent für konstante Ergebnisse

Perfektion nach Geschmack: Der Dampfgarer ist die ideale Ergänzung zu Backofen und KochfeldMielegarantiert optimale Garergebnisse. Schnelle Aufheiz- und Garzeiten sowie eine gleichmäßige Dampfverteilung erleichtern die Zubereitung von Speisen. Möglich wird dies durch den leistungsstarken externen Dampfgenerator (3,3KW) und die spezielle Anordnung der beiden DualSteam Dampfdüsen.

Mix & Match - Intelligente Steuerung

Echte Gerichte schnell zubereitet: Mit Mix & Match ist es möglich, verschiedene Gerichte in weniger als einer halben Stunde gemeinsam zu kochen oder aufzuwärmen. Lebensmittel können gleichzeitig in das Gerät gestellt und am Ende des gewählten Programms entnommen werden. Auf diese Weise lassen sich aus mehreren Elementen zusammengesetzte Gerichte auf einfache Weise zubereiten, ohne auf unterschiedliche Garzeiten und Temperaturen achten zu müssen.

3-in-1-Prinzip

Platzsparende Kombination: traditionelles, Dampf- und kombiniertes Garen für maximale Flexibilität in der Küche!

Eine perfekte Kombination aus feuchter und trockener Hitze

Flexibilität für perfekte Koch- und Bratergebnisse: Kombinieren Sie je nach Bedarf Feuchtigkeit mit trockener Hitze. Für beste Ergebnisse können im kombinierten Modus sowohl die Temperatur (30 °C bis 225 °C) als auch der Feuchtigkeitsgehalt (0 °C bis 100 °C) eingestellt werden. Diese Einstellung kann schnell bis zu 10 Mal geändert werden. Individuelle Ergebnisse nach Ihrem Geschmack.

Besondere Merkmale

Schnelle Erwärmung

Vorwärmen

Externe Dampferzeugung

Sauerstoffsensor

Möglichkeit, den Feuchtigkeitsgrad für das kombinierte Garen individuell einzustellen

Menükochen ohne Geschmacksübertragung

Mix & Match

Thermometrische Sonde

mit Kabel verbunden

Automatikprogramme mit individueller Anpassung des Garergebnisses

Warm halten

Crisp-Funktion

Kochmethoden

Auftauen

Automatische Programme

Länderspezifische Automatikprogramme

Kombiniertes Garen mit Thermovent plus

Kombiniertes Kochen

Kombiniertes Garen mit Ober-/Unterhitze

Dampfgaren

Sous-vide

Aufheizen

Gourmet-Auflauf

Grill

Kleiner Grill

Mehr heiße Luft

Intensives Kochen

Spezielles Backen von Kuchen

Ober-/Unterhitze

Überlegene Hitze

Unterhitze

Belüfteter Grill

Öko kochen

Öko-Dampfgaren

Geschirr erhitzen

Besondere Verwendungen

Nutzungskomfort

Verbindung mitMiele@Heimat

Anzeige M Berühren Sie S

MotionReact: Licht mit Annäherung

MotionReact: Anzeige an bei Annäherung

MotionReact: bestätigt akustisches Signal bei Annäherung

MotionReact: Bewegungsfronterkennung

SoftClose

Mehrsprachigkeit

MeinMiele

Zeig mir wie

Motorisiertes Schiebepaneel

Mengenunabhängiges Kochen

Dampfgaren auf 3 Ebenen gleichzeitig

Automatisches Kochen von Menüs

Dampfreduzierung vor Garende

Uhranzeige

Datumsanzeige

Timer

Programmierung der Gardauer starten

Ende der Garzeitprogrammierung

Programmierung der Garzeit

Ist-Temperaturanzeige

Eingestellte Temperatur anzeigen

Akustisches Signal bei Erreichen der eingestellten Temperatur

Vorgeschlagene Temperatur

Individuelle Programme 20

Programm Samstag

Individuelle Einstellungen

Effizienz und Nachhaltigkeit

Aufgenommene Leistung im Aus-Zustand in W 0,5

Leistungsaufnahme im Standby-Modus in W 1.0

Leistungsaufnahme im Standby-Modus am Netz in W 2.0

Dauer bis zum automatischen Abschalten im Standby-Modus in Min 20

Dauer bis zum automatischen Ausschalten im vernetzten Standby-Modus in min 20

Dauer bis zur automatischen Abschaltung im Off-Modus in Min 20

Reinigungskomfort

Edelstahlfront mit CleanSteel-Oberfläche

Edelstahl-Garraum mit strukturierter Oberfläche

Kippbarer Grillwärmekörper

Externer Dampferzeuger

Unterer Thermokörper zur Reduzierung von Kondensation

Einweichprogramm

Spülprogramm

Garraumtrocknungsprogramm

Einrastbarer Schnellverschluss für die Auflageroste

Ausziehbare Einführungsraster

Automatische Entkalkung

Saubere Glastür

Dampftechnik und Wasserversorgung

DualSteam

Frischwassertankvolumen in l 1.4

Herausnehmbarer Frischwassertank hinter der motorisierten Schiebewand

Herausnehmbarer Kondensatbehälter hinter der motorisierten Schiebewand

Filter entleeren

Sicherheit

Kühlsystem des Gerätes mit Kaltfront

Sicherheitsabschaltung

Zündschloss

Rauchkühlsystem

Tastensperre

Technische Daten

Garraumvolumen in l 48

Anzahl Regale 3

Kennzeichnung der Regale

Türanschlag unter

Garraumbeleuchtung Brillantes Licht

Tiefe der Vertiefung in mm 555

Gerätebreite in mm 595

Gerätehöhe in mm 456

Gerätetiefe in mm 569

Gewicht in kg 39.7

Gesamtaufnahme in kW 3.4

Spannung in Volt 230

Frequenz in Hz 50-60

Anzahl der Phasen 1

Schutz bei A 16

Netzkabel mit Stecker

Länge des Elektrokabels in m 2.0

Zubehör geliefert

Universalplatte mit PerfectClean

Grillrost zum Garen und Braten mit PerfectClean

FlexiClip Vollauszug mit PerfectClean (Paar)

Auszugsführungen mit PerfectClean (Paar)

Entkalkungstabletten 2

Kombiniertes Kochen / Thermovent plus

Hervorragende Ergebnisse: Durch die Zugabe von Feuchtigkeit werden Brot, Brötchen oder Fleisch optimal und professionell gegart.

Kombiniertes Garen / Ober- und Unterhitze

Gleichmäßiges Garen von oben und unten: perfektes Brot.

Kombiniertes Kochen / Grillen

Fleisch und Fisch mit hohem Fettgehalt weich und saftig und knusprige Haut oder Kruste.

Dämpfen

Gesunde und schonende Zubereitung: Viele Nährstoffe bleiben beim Kochen mit Wasserdampf unverändert.

Großer Grill

Vielseitige Lösung zum Grillen großer Mengen Fleisch, Würstchen, Kebabs und vielem mehr.

Thermoventplus

Weiches Geschirr: Die ideale Lösung zum Brot- und Kuchenbacken und schonenden Braten auch auf zwei Ebenen.

Intensives Kochen

Knusprige Böden und leckere Beläge für Pizzen, Quiches oder Obstkuchen: unten knusprig, oben weich.

Spezielle süße / herzhafte Kuchen

Köstliche Desserts: Cupcakes, Laugenbrot und Backteig wie in einer Bäckerei.

Mix & Match

Exquisite Gerichte im Handumdrehen: Mit Mix & Match garen Sie mehrere Gerichte gleichzeitig.

Ober-/Unterhitze

Universelle und klassische Lösung zugleich: hervorragendes Ergebnis aller traditionellen Rezepte.

Überlegene Hitze

Eine Freude für Augen und Gaumen: Der letzte Schliff, um das Garen, Gratinieren und Bräunen auf schöne Weise zu vollenden.

Unterhitze

Individuelle Zubereitung: Für Gerichte, die im Wasserbad gegart oder von unten gebräunt werden.

Belüfteter Grill

Außen knusprig und innen saftig – ideal für Hähnchen, Ente, Haxe, Hackbraten und viele andere Fleischgerichte.

Spezielle Anwendungen

Einfach, aber außergewöhnlich: Verschiedene Spezialprogramme wie das Trocknen sorgen für optimale Ergebnisse.

Sabbat-Programm

Planen Sie Ihre Mahlzeiten 72 Stunden im Voraus: Mit dem einzigartigen Sabbatprogramm können Sie sich gut organisieren.

Sous-vide-Garen

Einzigartiger Geschmack: Vakuumgegartes Fleisch, Gemüse oder Obst ... eine Delikatesse.

Öko-Dampfgarer

Ökologie und Nachhaltigkeit: Energieeinsparung bei der Speisenzubereitung.

Delikates Kochen (Öko-Kochen)

Zeit- und Energieersparnis: Speisen können energiesparend zubereitet werden.