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Décongélation, prêt à servir et cuisson lente - Refroidissement rapide positif - Levage parfait - Surgélation : de la température ambiante à -20°C
Cellule de refroidissement rapide Ilve bc645sltc Professional Plus en acier inoxydable h 45 cm
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BC645SLTC
Décongélation, prêt à servir et cuisson lente - Refroidissement rapide positif - Levage parfait - Surgélation : de la température ambiante à -20°C
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Caractéristiques générales
3 grilles
11 fonctions
Levage
Refroidissement rapide du four au réfrigérateur (+4°C)
Congélation de la température ambiante à -20°C
Refroidissement rapide
Décongélation
Prêt à manger
Cuisson lente
Cuisson sous vide
Caractéristiques de la cavité
Mouf en acier inoxydable AISI 304
Capacité 40 L
Fonctions
Levage
< p >Cuisson lentePrêt à servir
Cuisson
Congélation avec microcristaux
Pré-refroidissement
Frais boissons
Refroidissement
Dégivrage
Poisson cru
Conservation 0°C
Consommation
Absorption maximale 300 W
Finitions de la cellule de refroidissement
Acier inoxydable
Finitions des poignées
Satiné
BC645SLTC
Fiche technique
- Larghezza forno
- 51 à 60 cm
- Hauteur
- 45cm
- Finir
- Acier inoxydable
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