Barazza 1fevevcn icon exlusive horno de vapor combinado encastrable h 45cm negro

VENTAJAS Y BENEFICIOS DE LA COCCIÓN AL VAPOR

La cocción al vapor es universalmente reconocida como el método de cocción más saludable, ofreciendo beneficios y ventajas notables:

• conserva las características organolépticas de los alimentos manteniendo su sabor, aspecto y textura, incluso si se trata de alimentos especialmente delicados como el salmón y las verduras;

• evita la formación de sustancias mal digeribles, tóxicas o cancerígenas durante la cocción;

• no requiere la adición de aceites u otros condimentos y, gracias a la especial perforación bandeja de goteo suministrada, evita que el componente graso que se derrite por el calor permanezca en contacto con los alimentos;

• garantiza la conservación de la mayoría de las vitaminas termolábiles presentes en los alimentos, especialmente en verduras;

• es un método muy práctico y muy rápido, en beneficio de la calidad de la cocción y del ahorro energético y ecológico

Los hornos combinados de vapor compactos combinan las ventajas del vapor con las funciones de cocción tradicionales de los hornos de convección. La combinación de estas dos tecnologías permite obtener resultados nunca antes experimentados tanto en la calidad y sabor del plato como en la conservación de las propiedades del alimento.

Características: p>

• 18 funciones manuales

• 30 programas de cocción automáticos

• Modo Veggy

• Temperatura máxima: 250 ° C

• en modo vapor ajuste progresivo de 35 a 100 °C

• capacidad: 40 litros

• programador digital multilingüe Touch Control + mandos

• Características: controles frontales, perillas y manija en acabado Soft-Touch, interior del horno Easy Clean, puerta removible y removible con vidrio cuádruple y cristales termorreflectantes, bisagras Soft-Close, ventilación de enfriamiento tangencial, luz interna, marcos laterales, 0 agua depósito , 8 l también accesible durante la cocción • equipamiento: 1 sartén honda de acero esmaltado Easy Cl ean, 1 bandeja de goteo de acero perforado profundo, 1 parrilla de acero, sonda de calor

• dispositivos de seguridad: función de seguridad para niños

• potencia máxima absorbida: 3 kW

• acero inoxidable negro mate