Barazza 1fevevcn icon exlusive four vapeur combiné encastrable h 45cm noir

AVANTAGES ET BÉNÉFICES DE LA VAPEUR

La cuisson à la vapeur est universellement reconnue comme la méthode de cuisson la plus saine, offrant des bénéfices et des avantages notables :

• préserve les caractéristiques organoleptiques des aliments tout en conservant leur saveur, leur apparence et leur texture, même s'il s'agit d'aliments particulièrement délicats comme le saumon et les légumes ;

• empêche la formation de substances mal digestibles, toxiques ou cancérigènes pendant la cuisson ;

• ne nécessite pas l'ajout d'huiles ou d'autres condiments et, grâce à la perforation spéciale lèchefrite fournie, évite que la matière grasse qui fond sous l'effet de la chaleur reste en contact avec les aliments ;

• garantit la conservation de la plupart des vitamines thermolabiles présentes dans les aliments, notamment légumes ;

• c'est une méthode très pratique et très rapide, au bénéfice de la qualité de la cuisson et des économies d'énergie et écologiques nomico.

Les fours à vapeur combinés compacts combinent les avantages de la vapeur avec les fonctions de cuisson traditionnelles des fours à convection. La combinaison de ces deux technologies permet d'obtenir des résultats inédits tant au niveau de la qualité et du goût du plat que de la préservation des propriétés des aliments.

Caractéristiques : p>

• 18 fonctions manuelles

• 30 programmes de cuisson automatiques

• Mode Veggy

• température maximale : 250°C

• en mode vapeur réglage progressif de 35 à 100°C

• capacité : 40 litres

• programmateur numérique Touch Control multilingue + boutons

• caractéristiques : commandes frontales, boutons et poignée en finition Soft-Touch, intérieur du four Easy Clean, porte amovible et amovible avec quadruple verre et cristaux réfléchissant la chaleur, charnières Soft-Close, ventilation de refroidissement tangentielle, lumière interne, cadres latéraux, 0 eau cuve de 8 l également accessible en cours de cuisson • équipement : 1 lèchefrite en acier émaillé Easy Cl ean, 1 bac acier profond perforé, 1 grille acier, sonde thermique

• sécurités : fonction sécurité enfant

• puissance maximale absorbée : 3 kW

• acier inoxydable noir mat