Barazza 1fevevcn icon exclusivo horno de vapor combinado empotrable h 45 cm negro

VENTAJAS Y BENEFICIOS DE LA COCCIÓN AL VAPOR

La cocción al vapor es universalmente reconocida como el método de cocción más saludable, lo que ofrece beneficios y ventajas notables:< /p>

• preserva las características organolépticas de los alimentos manteniendo inalterados el sabor, el aspecto y la consistencia, incluso si se trata de alimentos especialmente delicados como el salmón y las verduras;

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• previene la formación, durante la cocción, de sustancias poco digeribles, tóxicas o cancerígenas;

• no requiere la adición de aceites u otros condimentos y, gracias a la especial bandeja recogegotas perforada suministrada, evita que la parte grasa que se derrite con el calor quede en contacto con los alimentos;

• garantiza la conservación de la mayoría de las vitaminas termolábiles presente en los alimentos, especialmente en las verduras;

• es un método muy práctico y muy rápido, que beneficia la calidad de la cocción y el ahorro energético y económico.

Los hornos compactos de vapor combinados combinan las ventajas del vapor con las funciones de cocción tradicionales de los hornos de convección. La unión de estas dos tecnologías nos permite obtener resultados nunca antes experimentados tanto en la calidad y sabor del plato como en la conservación de las propiedades del alimento.

Características:

• 18 funciones manuales

• 30 programas de cocción automáticos

• Modo Veggy

• Temperatura máxima: 250 °C

• en modo vapor regulación progresiva de 35 a 100 °C

• capacidad: 40 litros

• programador digital multilingüe Touch Control + mandos

• características: frontal de mando, pomos y tirador en acabado Soft-Touch, interior del horno Easy Clean, puerta extraíble y removible con cuádruple cristal y cristales termorreflectantes, bisagras Soft-Close, ventilación tangencial de refrigeración, luz interior, marcos laterales, 0 0 depósito de agua de 0,8 l accesible incluso durante la cocción • equipamiento: 1 bandeja honda de acero esmaltado Easy Clean, 1 bandeja honda de acero perforado, 1 parrilla de acero, sonda de temperatura

• dispositivos de seguridad: función de seguridad para niños < /p >

• potencia máxima absorbida: 3 kW

• acero inoxidable negro mate