Barazza 1fevevcn icon exlusive four à vapeur combiné encastrable h 45 cm noir

AVANTAGES ET BÉNÉFICES DE LA CUISSON À LA VAPEUR

La cuisson à la vapeur est universellement reconnue comme la méthode de cuisson la plus saine, qui offre des avantages et des avantages notables :< /p>

• préserve les caractéristiques organoleptiques des aliments tout en conservant intactes leur saveur, leur apparence et leur consistance, même s'il s'agit d'aliments particulièrement délicats comme le saumon et les légumes ;

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• évite la formation, lors de la cuisson, de substances peu digestibles, toxiques ou cancérigènes;

• ne nécessite pas l'ajout d'huiles ou d'autres condiments et, grâce au bac collecteur perforé spécial fourni, évite que la matière grasse qui fond à cause de la chaleur reste en contact avec les aliments ;

• garantit la conservation de la plupart des vitamines thermolabiles présent dans les aliments, notamment dans les légumes ;

• c'est une méthode très pratique et très rapide, qui profite à la qualité de la cuisson et aux économies d'énergie et économiques .

Les fours vapeur combinés compacts combinent les avantages de la vapeur avec les fonctions de cuisson traditionnelles des fours à convection. L'union de ces deux technologies nous permet d'obtenir des résultats jamais connus auparavant, tant en termes de qualité et de goût du plat que de préservation des propriétés de l'aliment.

Caractéristiques :

• 18 fonctions manuelles

• 30 programmes de cuisson automatiques

• Mode Veggy

• Température maximale : 250 °C

• en mode vapeur réglage progressif de 35 à 100 °C

• capacité : 40 litres

• programmateur numérique Touch Control multilingue + boutons

• caractéristiques : façade de commande, boutons et poignée en finition Soft-Touch, intérieur du four Easy Clean, porte extractible et amovible avec quadruple verre et cristaux réfléchissant la chaleur, charnières Soft-Close, ventilation à refroidissement tangentiel, éclairage interne, cadres latéraux, 0 0 réservoir d'eau .8 l accessible même pendant la cuisson • équipements : 1 bac profond en acier émaillé Easy Clean, 1 bac profond en acier perforé, 1 grille en acier, sonde de température

• dispositifs de sécurité : fonction sécurité enfant

• puissance maximale absorbée : 3 kW

• acier inoxydable noir mat