Barazza 1fevsvc icon horno de vapor combinado empotrable de acero h 45 cm acero inoxidable

VENTAJAS Y BENEFICIOS DE LA COCCIÓN AL VAPOR

La cocción al vapor es universalmente reconocida como el método de cocción más saludable, lo que ofrece beneficios y ventajas notables:

• preserva las características organolépticas de los alimentos manteniendo inalterados el sabor, el aspecto y la consistencia, incluso si se trata de alimentos especialmente delicados como el salmón y las verduras;

• previene la formación, durante la cocción, de sustancias no digeribles, tóxicas o cancerígenas ;

• no requiere la adición de aceites ni otros condimentos y, gracias a la especial bandeja perforada suministrada, evita que la parte grasa que se derrite con el calor quede en contacto con los alimentos;

• garantiza la conservación de la mayoría de las vitaminas termolábiles presentes en los alimentos, especialmente en las verduras;

• es un método muy práctico y muy rápido, en beneficio de la calidad de la cocción y de la energía y economía. ahorro.

Los hornos compactos de vapor combinados combinan las ventajas del vapor con las funciones de cocción tradicionales de los hornos de convección. La unión de estas dos tecnologías nos permite obtener resultados nunca antes experimentados tanto en la calidad y sabor del plato como en la conservación de las propiedades del alimento.

Características:

• 18 funciones manuales

• 30 programas de cocción automáticos

• Modo Veggy

• Temperatura máxima: 250 °C

• regulación en modo vapor

progresiva de 35 a 100 °C

• capacidad: 40 litros

• Programador digital Touch Control

multilingüe + pomos

• características: mandos frontales, pomos y tirador en acabado Soft-Touch, interior del horno Easy Clean, puerta extraíble y removible con cuádruple cristal y cristales termorreflectantes, Soft- Bisagras cerradas, ventilación refrigeración tangencial, luz interior, marcos laterales, depósito de agua de 0,8 l también accesible durante la cocción

• equipamiento: 1 bandeja honda de acero esmaltado Easy Clean, 1 bandeja honda de acero perforada, 1 parrilla de acero, calentador sonda

• dispositivos de seguridad: función de seguridad infantil

• potencia máxima absorbida: 3 kW

Dimensiones< /p>

60x45cm