Ilve 645slzt4 Professional Plus Horno multifunción h 45cm acero inoxidable
Cocción uniforme - Horno de pizza 400° - Ventilación de enfriamiento tangencial y aislamiento de alta densidad - Control electrónico de temperatura - Seguridad infantil - Escape de vapor - Sonda de cocción - Inicio rápido
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Professional Plus - Hornos y sistemas combinados de cocción y almacenamiento
Los hornos Professional Plus están en la cima de rendimiento y versatilidad. Todas con control electrónico de temperatura, te permiten elegir una variedad de funciones para una cocción siempre perfecta. Además de tener una gran capacidad, pueden crear composiciones dobles, horizontales o en columna, para encajar en cualquier espacio. Alta profesionalidad también en el abatidor, para pasar en muy poco tiempo con total seguridad de la temperatura del horno a la del frigorífico (-3°C) o de la temperatura ambiente al congelador (-20°C). Además, con el vacío, además de conservar los alimentos, podrás cocinar al vacío como auténticos chefs. Los hornos con pantalla TFT full touch se pueden fabricar con acabado en cristal templado negro, resistente y de gran efecto estético.
400° p >
El rendimiento se logra gracias a la particular conformación de la mufla interna que utiliza deflectores y transportadores de aire concentrados tanto por encima como por debajo de la pizza. A este resultado contribuyen los componentes constructivos de la máquina que le permiten soportar temperaturas tan altas.
Alto rendimiento no solo para pizza
< p> El horno para Pizza también realiza todas las funciones de un horno tradicional, ampliando así su rango de uso. Quitando el deflector obtendrá un horno compacto que reúne todas las características de un horno de convección tradicional, en tres niveles, con temperatura regulable de 30 °C a 400 °C.
< strong> Accesorios de serie
El Horno de Pizza 400 ° se suministra, de serie, con dos deflectores que crean, en el interior de la cámara, el flujo de aire justo indispensable para una cocción perfecta de una pizza; con los deflectores también se entregan dos rejillas que sirven tanto para colocar la pizza y meterla en el horno, como para favorecer la cocción perfecta y uniforme de la parte inferior de la masa. Con el uso de las rejillas obtendrás una pizza crujiente en todas sus partes y sin humedad. También entre los accesorios, se proporciona la muy útil pala profesional de acero, perfecta para hornear pizzas de forma fácil y segura. La tabla de amasar, también de acero, muy útil para estirar y trabajar la pizza, se suministra como opción.
Características generales
Clase energética A
16 funciones
Temperatura de funcionamiento 30-400 °C
Programador electrónico táctil TFT
Temperatura electrónica control
Iluminación Luz interior
Acristalamiento Puerta fría de cuatro vidrios (EN60335-2-6-11.101)
Aislamiento de alta densidad
Ventilación de refrigeración tangencial
Seguridad para niños
Características de la cavidad
Mufla de acero inoxidable AISI 304 < / p>
Dimensiones internas 44x21x40,5 cm
Capacidad 37 L
Salida de vapor de comando con opción de cocción seca o húmeda
Termostato con sonda electrónica p>
Funciones
Pizza
Descongelar
Inicio rápido p> < p> Cocción múltiple ventilada
Cocción húmeda múltiple ventilada
Cocción en tensiva
Cocción húmeda intensiva
Cocción grill ventilada
Cocción grill a puerta cerrada
Cocción superior
Cocción superior húmeda Cocción
Cocción en fondo
Cocción en fondo húmedo
Cocción estática normal
Cocción húmeda estática normal
Cocción ECO
Consumo
Absorción máxima 2,9 kW
Resistencia eléctrica superior 900 W
< p> Resistencia eléctrica inferior 1300 WParrilla eléctrica 1600 W
Resistencia circular 2000 W
Acabados horno strong>
Acero inoxidable
Pomos, tiradores acabados
Satinado p>