EL PROYECTO GALILEO
El universo Galileo es un proyecto totalmente Made in Italy. Innovación, diseño, experiencia y sostenibilidad son los valores que caracterizan la filosofía de producción. Todos los nuevos hornos, gracias a un completo rediseño, aspiran a revolucionar la experiencia de cocinar en el entorno doméstico, acercándola al mundo profesional con total sencillez.
DISEÑO p >
El diseño inconfundible de los electrodomésticos Smeg abraza la nueva gama de hornos Galileo. Una plataforma de 60 cm alberga el horno de vapor combinado: STEAM100. Cinco niveles de cocción se esconden tras una elegante estética que, en un solo aparato, combina la cocción tradicional con el vapor, para obtener unos resultados de cocción excelentes.
TECNOLOGÍA VAPOR
La tecnología de vapor del horno Steam100 te permite configurar hasta 5 funciones de vapor, además de la función de cocción al vacío. La cocción continua al vapor supone un nivel de humedad constante para toda la preparación, que se puede configurar entre el 20 % y el 100 %.
LLENAR AGUA
Rápido e intuitivo , el sistema de carga de agua está diseñado para realzar la estética del horno, gracias a un depósito integrado de 800 ml que no altera el diseño exterior. El uso de tecnologías innovadoras garantiza hasta seis horas de autonomía con un solo llenado de agua al inicio de la preparación.
SONDA PARA CARNE
El horno está equipado con una sonda para carne de un solo punto, que detecta la temperatura central del ingrediente. El accesorio se presta para una cocción óptima de carnes y pescados, lo que permite controlar la temperatura y cocinar sin estrés en el ingrediente.
ACCESORIOS OPCIONALES
Es posible utilice prácticos accesorios opcionales para enriquecer la experiencia de cocinar y aprovechar al máximo el horno Steam100. La sartén Airfry te permite cocinar excelentes frituras con menor cantidad de grasa de cocción, la sartén BBQ te permite cocinar carnes, pescados y verduras de la mejor manera posible. Gracias a STONE, la piedra refractaria, la pizza perfecta está lista en solo 4 minutos.
EFICIENCIA ENERGÉTICA
El horno Steam100, posicionado en la clase de energía A++, garantiza la máxima eficiencia energética y es un producto diseñado para durar en el tiempo.
PUERTA DE NUEVA GENERACIÓN
La puerta del horno Steam100 está equipada con una sistema de liberación del vidrio suave y silencioso. La apertura y el cierre de la puerta son rápidos y silenciosos gracias al sistema soft open y soft close.
CARACTERÍSTICAS
Tipo
Familia: Horno
Categoría: 60 cm
Rango de vapor: 20 -100%
Método de Cocción: Vapor Combinado
Plataforma Galileo: Steam100
Sistema Vitality: Sí
Alimentación: Eléctrica
Código EAN: 8017709293635
Sistema de limpieza: Vapor Clean
Estética
Color: Acero inoxidable
Acabado: Antihuellas
Estética: Clásica
Material: Acero inoxidable
Tipo vidrio: Eclipse
Puerta: Con 2 bandas horizontales
Tirador: Clásico
Color tirador: Efecto acero inoxidable
Programas / Funciones
Nº de funciones de cocción: 12
• Funciones de cocción tradicionales: Estática, Ventilada, Termoventilada, Turbo, Eco, Grill ancho, Base, Pizza
• Funciones de cocción con vapor : Vapor , Ventilado, Termoventilado, Sous Vide
• Otras funciones de vapor: Limpieza del depósito, Vaciado de agua, Carga de agua, Descalcificación
Otras funciones: Descongelación por tiempo, Fermentación, Horneado a la piedra , BBQ, Air-Fry, Sabbath
Funciones de limpieza: Vapor clean
Controles
Pantalla : Sí
Ajuste de control: Perillas y botones táctiles
Nº de perillas: 2
Perillas: Clásicas
Opciones
Opciones de programación del tiempo: Inicio y final de cocción programados con apagado automático
Cuentaminutos: Sí
Cuentaminutos configurable: 1
Showroom / modo feria: Sí
Precalentamiento rápido: Sí
Cocción con sonda: Sí
Configuraciones: Mantener caliente, ECO-light, Tonos ON/OFF, Brillo
Características técnicas
Nombre de la pantalla: EvoScreen
Tecnología de visualización: LCD
Regulación de temperatura: Electrónica
Temperatura mínima: 30 °C
Temperatura máxima: 250 °C
Material de la cavidad: esmalte Ever Clean
N° de estantes: 5
Tipo de Estantes: Armazones de metal
Ventilador: Simple
N° de luces: 2
Luz reemplazable por el usuario: Sí
Tipo de luz: Halógena
Potencia lumínica: 40 W
Encender luz al abrir puerta: Si
Apertura puerta: Solapa
Puerta: temperatura controlada
Puerta removible: Si
Puerta interior full glass: Si
Vidrio interior removible: Si
N° total vidrios puerta: 3
Soft Open: Si
Soft Close: Si
Chimenea: Variable
Termostato de seguridad: Si
Sistema de refrigeración: Tangencial
Llenado de agua: cajón, manual
Capacidad del depósito: 0,8 l
Interrupción de resistencias al abrir la puerta: Sí
Resistencia suela - Potencia: 1200 W
Resistencia parrilla - Potencia: 1750 W
Resistencia circular - Potencia: 2000 W
Rendimiento / Etiqueta Eficiencia energética
Clase de eficiencia energética: A++
Volumen neto de la cavidad: 67 l
Consumo de energía por ciclo en convección natural: 3,20 MJ p>
Consumo de energía por ciclo en convección natural: 0,89 KWh
Consumo de energía por ciclo en convección forzada: 1,84 MJ
Consumo de energía por ciclo en convección forzada: 0,51 KWh
Conexión eléctrica
Tensión: 220-240 V
Datos nominales conexión eléctrica: 3000 W
Frecuencia: 50/60 Hz
Longitud del cable de alimentación: 115 cm
Información logística
Dimensiones del producto (mm): 592x597x548
Peso neto: 38.400 kg
Accesorios suministrados incluidos
Sonda de temperatura: Si, punto único
Rejilla con tope: 1
Bandeja insertable rejilla: 1
Cubo esmaltado (50mm): 1
Cuenco de acero inoxidable (20 mm): 1
Cuenco de acero inoxidable perforado (40 mm): 1
Otro: Kit de llenado de agua
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