Berkel Home line 200 plus Cortadora negro - hoja 195

DETALLES

Home Line PLUS: Berkel lleva el diseño a la cocina. Esta línea de cortadoras domésticas es la síntesis del saber hacer del equipo técnico de Berkel, las necesidades de funcionalidad y los altos estándares de seguridad y limpieza. Home Line Plus es la evolución de la tecnología de cortadoras profesionales de Berkel para una experiencia única en la cocina capaz de garantizar un alto rendimiento de corte para todo tipo de alimentos: embutidos, pescados, quesos, frutas, verduras y pan. Líneas esenciales y redondeadas diseñadas para asombrar y fascinar pero sobre todo para ser exhibidas, en sus dimensiones extraordinariamente compactas. Además de un diseño único, Home Line Plus se diferencia en sus características técnicas y funcionales para mejorar la experiencia del consumidor; la hoja de acero cromado con perfil profesional proporciona un corte perfecto, reduciendo los desperdicios y asegurando cortes uniformes. El protector de la hoja de perfil continuo mejora la suavidad del producto a cortar y la hoja de apertura diagonal facilita la salida de la loncha para un rendimiento óptimo. El bloque motor garantiza un mejor rendimiento incluso cuando se cortan productos más duros. Además, la integración del cierre de seguridad con certificado CE protege y garantiza una limpieza rápida y sencilla. Innovación digital gracias a la etiqueta NFC, incorporada en el slicer, que con un simple smartphone permite al consumidor tener una experiencia pre y post compra exclusiva firmada por Berkel.

Algunos detalles pueden diferir de lo que se muestra en la foto.

RENDIMIENTO

Grosor mínimo del último corte para minimizar el desperdicio

Apertura de la hoja palanca con 18 posiciones para ajuste de corte milimétrico

Plano inclinado que usa la gravedad para un corte más preciso y sin esfuerzo

Cuchilla de acero cromado con perfil profesional: reduce el desperdicio y asegura cortes uniformes

Motor profesional de 0,25 HP/0,19kw para un excelente rendimiento de corte incluso en los productos más duros

Deflector de rebanadas incorporado para ayudar a separar las rebanadas

El bloque de soporte del producto reduce el espacio entre el carro y la vela y permite cortar el soporte completo de la rebanada para minimizar el desperdicio

Estructura de la caja y base en aleación de aluminio especial y pies recubiertos de goma para máxima estabilidad durante el uso

Totalmente sellado Panel de pulsadores IP65

Sistema de apertura de vela oblicua para facilitar la salida del producto durante el corte

Afilador disponible para comprar como opción

Etiqueta NFC: busque el punto amarillo para experimentar la experiencia Berkel con contenido exclusivo p>

LIMPIEZA & HIGIENE

Caja con protección de hoja: una carcasa colocada en la parte posterior de la hoja limita los huecos para evitar la acumulación de residuos

Protector de hoja de perfil continuo en aluminio apto para alimentos con extracción rápida para facilitar limpieza

Placa basculante para una limpieza rápida del cuerpo de la máquina

Soporte para productos fácilmente extraíble y apto para lavavajillas

Blade Extractor incluido

Base con placa de aluminio con la consiguiente ausencia de espacios entre máquina y mostrador

SEGURIDAD

Bloqueo de seguridad CE: en la posición de placa invertida, la cubierta permanece cerrada para evitar el riesgo de cortes durante las operaciones de limpieza p >

Teclado profesional con interruptores LED de ENCENDIDO/APAGADO de alta visibilidad

Anillo de protección de la hoja en aluminio alimentario para una mayor garantía de seguridad

Controles ergonómicos en una posición cómoda para minimizar el esfuerzo del operador

ESPECIFICACIONES TÉCNICAS

Peso 12,5 kg

Diámetro de la hoja 195 mm

Enchufe Cable suministrado con enchufe EU y CH

Especificaciones eléctricas 230 V 50 Hz

Potencia del motor 0,19 kW

Grosor inferior 0 - 18 mm

Capacidad de corte (circular) 140 mm

Capacidad de corte (rectangular) 200x140 mm

Detalles:

Apertura de costilla oblicua para una mejor salida del corte, protector de hoja de perfil continuo para una mejor suavidad, parte trasera carcasa de la cuchilla para reducir la acumulación de residuos, bloque de soporte del producto para un soporte completo de la loncha y minimizar el desperdicio

Piezas extraíbles: protector de cuchilla, soporte para alimentos, bandeja para alimentos plegable pero no extraíble

Sacapuntas: no incluido, opcional a la venta

Extractor de cuchillas: incluido para limpieza profunda