Berkel Home line 200 plus Cortadora rojo - hoja 195

DETALLES

Home Line PLUS: Berkel lleva el Diseño a la cocina. Esta línea de cortadoras domésticas es la síntesis del saber hacer del equipo técnico de Berkel, las necesidades de funcionalidad y los altos estándares de seguridad y limpieza. Home Line Plus es la evolución de la tecnología de cortadoras profesionales de Berkel para una experiencia única en la cocina capaz de garantizar un alto rendimiento de corte para todo tipo de alimentos: embutidos, pescados, quesos, frutas, verduras y pan. Líneas esenciales y redondeadas diseñadas para asombrar y fascinar pero sobre todo para ser exhibidas, en sus dimensiones extraordinariamente compactas. Además de un diseño único, Home Line Plus se diferencia en sus características técnicas y funcionales para mejorar la experiencia del consumidor; la hoja de acero cromado con perfil profesional proporciona un corte perfecto, reduciendo los desperdicios y asegurando cortes uniformes. El protector de la hoja de perfil continuo mejora la suavidad del producto a cortar y la hoja de apertura diagonal facilita la salida de la loncha para un rendimiento óptimo. El bloque motor garantiza un mejor rendimiento incluso cuando se cortan productos más duros. Además, la integración del cierre de seguridad con certificado CE protege y garantiza una limpieza rápida y sencilla. Innovación digital gracias a la etiqueta NFC, incorporada en el slicer, que con un simple smartphone permite al consumidor tener una experiencia pre y post compra exclusiva firmada por Berkel.

Algunos detalles pueden diferir de lo que se muestra en la foto.

RENDIMIENTO

Grosor mínimo de la última rebanada para minimizar el desperdicio de producto

Palanca de apertura de la hoja con 18 posiciones para un ajuste milimétrico del corte

Plano inclinado que aprovecha la gravedad para un corte más preciso y sin esfuerzo

Acero cromado Cuchilla con perfil profesional: reduce el desperdicio y asegura cortes uniformes

Protector de cuchilla de perfil continuo para una mayor estabilidad y suavidad del producto a cortar

Motor profesional de 0,25 HP / 0,19kw para un corte excelente corte de alto rendimiento incluso los productos más duros

Deflector de rebanadas incorporado para facilitar el desprendimiento de la rebanada

El bloque de soporte del producto reduce el espacio entre el carro y la vela y permite el soporte completo de la rebanada a cortar para minimizar el desperdicio

Estructura de caja y base de aleación de aluminio especial y pies de goma para una máxima estabilidad durante el uso

Botonera IP65 completamente sellada

Oblicua sistema de apertura de vela para facilitar la salida del producto durante el corte

Afilador disponible para su compra como opcional

Etiqueta NFC: busque el punto amarillo para vivir la experiencia Berkel con contenidos exclusivos

LIMPIEZA & HIGIENE

Caja con protección de cuchilla: una carcasa colocada en la parte posterior de la cuchilla limita los huecos para evitar la acumulación de residuos

Protector de cuchilla con perfil continuo en alimentos- Aluminio de alta calidad para una extracción rápida para una limpieza fácil

Placa basculante para una limpieza rápida del cuerpo de la máquina

Empujador de producto fácilmente extraíble y apto para lavavajillas

Extractor de cuchillas incluido p>

Base con placa de aluminio con la consiguiente ausencia de espacios entre la máquina y el banco

SEGURIDAD

Cierre de seguridad CE: en la placa volcada posición, la vela permanece cerrada para evitar el riesgo de cortes durante las operaciones de limpieza

Cuadro de control profesional con interruptores ON/OFF con LEDs brillantes de alta visibilidad

Anillo de protección de la hoja en alimentos- grado aluminio para mayor garantía de seguridad

Mandos ergonómicos en una posición cómoda para minimizar el esfuerzo del operador

Apagado automático de la máquina en caso de corte de energía

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

Peso 12,5 kg

Diámetro de la hoja 195 mm

Cable de enchufe suministrado con enchufe EU y CH

Especificaciones eléctricas 230 V 50 Hz

Potencia del motor 0,19 kW

Espesor de corte 0 - 18 mm

Capacidad de corte (circular) 140 mm

Capacidad de corte (rectangular) 200x140 mm

Detalles:

Apertura de costilla oblicua para mejor salida de lonchas, continuo protector de cuchilla de perfil para una mejor suavidad, carcasa trasera de la cuchilla para reducir la acumulación de residuos, bloque de soporte del producto para un soporte completo de la loncha y minimizar el desperdicio

Piezas extraíbles: protector de cuchilla, empujador de producto, placa portaproducto plegable pero no extraíble

Afilador: no incluido, opcional a la venta

Extractor de cuchillas: incluido para limpieza profunda