Berkel Home line 200 plus Trancheuse noir - lame 195

DÉTAILS

Home Line PLUS : Berkel amène le design dans la cuisine. Cette ligne de trancheuses domestiques est la synthèse du savoir-faire de l'équipe technique Berkel, des besoins de fonctionnalité et des normes élevées de sécurité et de nettoyage. Home Line Plus est l'évolution de la technologie des trancheuses professionnelles Berkel pour une expérience unique en cuisine capable de garantir des performances de coupe élevées pour tous les types d'aliments : charcuterie, poisson, fromage, fruits, légumes et pain. Des lignes essentielles et arrondies conçues pour étonner et fasciner mais surtout pour être exposées, dans ses dimensions extraordinairement compactes. En plus d'un design unique en son genre, Home Line Plus se distingue par ses caractéristiques techniques et fonctionnelles pour améliorer l'expérience du consommateur ; la lame en acier chromé avec un profil professionnel donne une coupe parfaite, réduisant les déchets et assurant des tranches uniformes. Le protège-lame à profil continu améliore la douceur du produit à couper et la lame à ouverture diagonale facilite la sortie de la tranche pour des performances optimales. Le bloc moteur garantit de meilleures performances même lors de la coupe de produits plus durs. De plus, l'intégration du verrou de sécurité certifié CE protège et assure un nettoyage rapide et facile. Innovation digitale grâce au tag NFC, intégré au slicer, qui avec un simple smartphone permet au consommateur de vivre une expérience exclusive avant et après achat signée Berkel.

Certains détails peuvent être différents de ce qui est montré sur la photo .

PERFORMANCE

Épaisseur minimale de la dernière tranche pour minimiser le gaspillage

Ouverture de la lame levier à 18 positions pour le réglage de la tranche millimétrique

Plan incliné qui utilise la gravité pour une coupe plus précise et sans effort

Lame en acier chromé avec profil professionnel - réduit les déchets et assure des tranches uniformes

Moteur professionnel de 0,25 HP / 0,19kw pour d'excellentes performances de coupe même des produits les plus résistants

Déflecteur de tranche intégré pour faciliter le détachement de tranche

Le bloc de support produit réduit l'espace entre le chariot et la voile et permet un support complet de la tranche à couper pour minimiser les déchets

Structure du boîtier et de la base en alliage d'aluminium spécial et pieds caoutchoutés pour une stabilité maximale lors de l'utilisation

Entièrement scellé Panneau de commande IP65

Système d'ouverture oblique des voiles pour faciliter la sortie du produit lors de la découpe

Taille-crayon disponible à l'achat en option

Tag NFC : recherchez le point jaune pour vivre l'expérience Berkel avec un contenu exclusif p>

NETTOYAGE & HYGIÈNE

Coffret avec protection de lame : une coque placée à l'arrière de la lame limite les interstices pour éviter l'accumulation de déchets

Protège-lame à profil continu en aluminium de qualité alimentaire avec retrait rapide pour un nettoyage

Plaque basculante pour un nettoyage rapide du corps de la machine

Porte-objets facilement amovible et lavable au lave-vaisselle

Extracteur de lame inclus

Base avec plaque en aluminium avec absence conséquente d'espaces entre la machine et le comptoir

SÉCURITÉ

Serrure de sécurité CE : en position plaque renversée, la verrière reste fermée pour éviter les risques de coupures lors des opérations de nettoyage p >

Clavier professionnel avec interrupteurs LED ON/OFF haute visibilité

Anneau de protection de la lame en aluminium alimentaire pour une plus grande garantie de sécurité

Commandes ergonomiques en position facile pour minimiser l'effort de l'opérateur

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

Poids 12,5 kg

Diamètre lame 195 mm

Fiche Câble fourni avec prise EU et CH

Spécifications électriques 230 V 50 Hz

Puissance moteur 0,19 kW

Epaisseur du bas 0 - 18 mm

Capacité de coupe (circulaire) 140 mm

Capacité de coupe (rectangulaire) 200x140 mm

Détails :

Ouverture de nervure oblique pour une meilleure sortie de tranche, protège-lame à profil continu pour une meilleure douceur, arrière coquille de lame pour réduire l'accumulation de résidus, bloc de support de produit pour un soutien complet de la tranche et minimiser les déchets

Parties amovibles : protège-lame, porte-aliments, bac à aliments pliable mais non amovible

Taille-crayon : non inclus, en option à vendre

Extracteur de lame : inclus pour un nettoyage en profondeur