Cortadora de volante roja Sirman 11358100 Legend 350 L

La cortadora de volante combina tradición y tecnología innovadora

A veces llamada cortadora manual o de manivela, la cortadora de volante es ideal para negocios que desean ofrecer un servicio de muy alta calidad a sus clientes, sin renunciar al ambiente vintage que crean estas máquinas. Los modelos Sirman, de hecho, combinan el encanto de la tradición italiana con tecnología de vanguardia, para ofrecer soluciones diferenciadas que simplifican el uso y la gestión por parte de los operadores.

Destacado

- Brazo de agarre especial para salami BS2

- Amplio espacio entre la cuchilla y el cuerpo

ESPECIFICACIONES

Modelo: LEGEND L

ø de la cuchilla: mm 350 - pulgada 14

Espesor de corte: mm 3

Recorrido del carro: mm 286

Placa: mm 350x330

SIRMAN

Todas las cortadoras profesionales SIRMAN están hechas de aluminio anodizado, fabricadas según los más altos estándares de calidad, con motores y cuchillas de alto rendimiento y resistencia. Algunas de las ventajas más evidentes se refieren a su método de producción y a sus especificaciones técnicas:

- Los elementos de la máquina están realizados mediante fundición por gravedad, que a diferencia de la fundición a presión permite utilizar aleaciones metálicas de alta calidad, más resistentes y duraderas.

- SIRMAN siempre ha tenido mucho cuidado en ofrecer el mejor deslizamiento posible del carro para facilitar al máximo el trabajo del operario. Las máquinas de alta gama como la Leonardo cuentan con dos rodamientos metálicos de alta calidad, que facilitan su deslizamiento incluso con pesos de 10-11 kg. - En los modelos con cuchillas intercambiables, se aprovecha al máximo el potencial del carro, por lo que no se pierde capacidad de corte longitudinal al montar cuchillas más grandes para lograr una mayor capacidad de corte vertical. - El afilador integrado está perfectamente calibrado para cada electrodoméstico y facilita el correcto mantenimiento de las cuchillas. - Todas las máquinas están diseñadas para ser lo más compactas posible en relación con su capacidad de corte y para su uso en las mesas de 70 cm típicas de los negocios de restauración. - Dependiendo de sus necesidades, hay una amplia variedad de modelos disponibles con diferentes especificaciones, que van desde la posición de la cubierta de la cuchilla hasta los accesorios de mantenimiento e incluso IoT.