Cajón de vacío encastrable Gaggenau GV451120 h 14 cm acero inoxidable - cristal
Integrable en nicho de 14 cm Cámara de aspiración de acero higiénica, altura útil hasta 80 mm 3 niveles de vacío en el interior del cuerpo de aspiración, máx. 99% 3 niveles de vacío fuera del cuerpo de succión, máx. 90% Reconocimiento automático de succión externa Sin tirador Sistema "Push-to-open" - Acabado: Acero inoxidable tras cristal ahumado.
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Sistema de apertura push-to-open - Descubra un diseño elegante, sin tiradores y con función push-to-open. Una ligera presión sobre el cajón es suficiente para abrirlo sin esfuerzo, combinando elegancia moderna y funcionalidad práctica. Esta característica se adapta visualmente a la estética refinada de la cocina y garantiza un manejo sin problemas en cada interacción.
Niveles de vacío ajustables - Conserve los alimentos con la máxima precisión gracias al cajón de vacío que ofrece tres niveles de vacío. Diseñada para ser versátil, esta función garantiza la perfecta conservación de los ingredientes, desde los más delicados hasta los más robustos. Ideal para la preparación al vacío e intensificar sabores, aporta funcionalidad profesional e innovación elegante a su cocina.
Diseño interior impecable - Agregue un toque de sofisticación a su cocina con un cajón de vacío que combina elegancia e higiene. El elegante e impecable interior de acero inoxidable permite una limpieza sin esfuerzo manteniendo una apariencia refinada. Esta superficie duradera y de fácil mantenimiento cumple con los más altos estándares de higiene y ayuda a garantizar una higiene impecable para cada actividad culinaria.
Accesorios especiales - Diseñado con accesorios especiales, este potenciador de vacío le permite lograr resultados impecables para todas sus necesidades de sellado al vacío. Ya se trate de hierbas delicadas o grandes cortes de carne, los utensilios perfectamente combinados preservan la frescura y la calidad de los ingredientes. Descubra una experiencia culinaria con tecnología avanzada y un diseño refinado que prolonga la vida útil de los alimentos y reduce el desperdicio.
Características especiales
Apertura sin tirador con un ligero empujón, para mayor comodidad y estilo
Tres niveles de vacío para una óptima conservación de alimentos y preparación sous vide
Interior de acero inoxidable para una fácil limpieza e higiene perfecta para un dispositivo duradero
Numerosos accesorios garantizan la frescura y la calidad de los alimentos, prolongando así su vida útil
ESPECIFICACIONES
Aplicación
Succión para cocción sous vide
Marinado y condimentación de alimentos fácil
Conservación de alimentos fácil
El vacío también se puede lograr con recipientes externos
El vacío también se puede lograr con líquidos alimentarios
Operación
Controles táctiles
Características
Volumen neto 7 litros
Máx. capacidad de carga 10 kg
Máx. dimensiones. Bolsas: L 240 mm x H 350 mm
3 niveles de sellado de bolsas
Barra de sellado extraíble
Tapa de vidrio, se abre automáticamente al finalizar el aspirado
Plataforma de aspirado elevada, 44 mm, desplegable
Espacio útil en la cámara de vacío en caso de aspirado externo: H 275 mm, L 210 mm
Equipado con una membrana para evitar el reflujo de líquidos durante el aspirado externo
Programa de secado para la bomba de vacío
Precauciones de instalación
Prevea el nicho de instalación sin pared trasera
Distancia entre la parte frontal del aparato y el cuerpo del mueble: 42 mm
Tenga en cuenta el voladizo al planificar la apertura de cajones junto al aparato
Instalación directamente encima del cajón sin intermedios Estante
La caja de conexiones debe ser accesible y estar ubicada fuera del nicho de instalación.
Accesorios incluidos
50 bolsas de vacío pequeñas de 180 mm × 280 mm.
50 bolsas de vacío grandes de 240 mm × 350 mm.
1 elevador de mercancías por vacío, que también sirve como caja de almacenamiento para accesorios.
1 manguera de vacío.
1 adaptador para succión externa.
3 tapones para botellas.