Gaggenau GV451120 cassetto sottovuoto da incasso h 14 cm inox - vetro

Sistema di apertura push-to-open - Scopri un design elegante, senza maniglie e con funzione di apertura a pressione. Basta una leggera pressione sul cassetto per aprirlo senza sforzo, coniugando eleganza moderna e funzionalità pratica. Questa caratteristica si adatta visivamente all'estetica raffinata della cucina e garantisce una gestione senza problemi in ogni interazione.

Livelli di vuoto regolabili - Conserva gli alimenti con la massima precisione grazie al cassetto per il sottovuoto che offre tre livelli di vuoto. Pensata per essere versatile, questa funzione garantisce la perfetta conservazione degli ingredienti, dai più delicati ai più robusti. Ideale per la preparazione sous vide e per intensificare i sapori, porta funzionalità professionale e innovazione elegante nella tua cucina.

Design degli interni impeccabile - Aggiungi un tocco di raffinatezza alla tua cucina con un cassetto sottovuoto che coniuga eleganza e igiene. L'interno in acciaio inox, elegante e impeccabile, consente una pulizia senza sforzo, mantenendo al contempo un aspetto raffinato. Questa superficie resistente e di facile manutenzione soddisfa i più elevati standard igienici e contribuisce a garantire un'igiene impeccabile per ogni attività culinaria.

Accessori speciali - Progettato con accessori speciali, questo booster di vuoto consente di ottenere risultati impeccabili per tutte le esigenze di sigillatura sottovuoto. Che si tratti di erbe aromatiche delicate o di grandi tagli di carne, gli utensili perfettamente adattati preservano la freschezza e la qualità degli ingredienti. Scopri un'esperienza culinaria con tecnologia avanzata e design raffinato che prolunga la durata di conservazione degli alimenti e riduce gli sprechi.

Caratteristiche speciali

Apertura senza maniglia con una leggera pressione, per maggiore comfort e stile

Tre livelli di vuoto per una conservazione ottimale degli alimenti e una preparazione sottovuoto

Interno in acciaio inossidabile per una facile pulizia e un'igiene perfetta per un dispositivo durevole

Numerosi accessori garantiscono la freschezza e la qualità degli alimenti, prolungandone così la durata di conservazione

SPECIFICHE

Applicazione

Aspirazione per cottura sous-vide

Marinatura e aromatizzazione dei cibi agevolata

Conservazione dei cibi facilitata

Sottovuoto realizzabile anche con contenitori esterni

Sottovuoto realizzabile anche con cibi liquidi

Funzionamento

Controlli Touch

Caratteristiche

Volume netto 7 litri

Capacità di carico max. 10 kg

Dimensioni max. sacchetti: L 240 mm x H 350 mm

3 livelli di sigillamento sacchetti

Barra sigillante removibile

Cover in vetro, si apre automaticamente ad aspirazione terminata

Raised vacuuming platform, 44 mm, deployable

Spazio utile nella camera di aspirazione in caso di aspirazione esterna: H 275 mm, L 210 mm

Dotata di membrana per evitare il reflusso di liquidi durante l'aspirazione esterna

Programma di asciugatura per la pompa di aspirazione

Precauzioni di montaggio

Prevedere la nicchia di incasso senza parete posteriore

Distanza tra la parte anteriore dell'apparecchio e il corpo del mobile: 42 mm

Considerare lo sbalzo quando si prevede di aprire i cassetti accanto all'apparecchio

Installazione direttamente sopra il cassetto senza ripiano intermedio

La scatola di connessione deve essere accessibile e situata all'esterno della nicchia di installazione

Accessori inclusi

50 piccoli sacchetti sottovuoto 180 mm × 280 mm.

50 grandi sacchetti sottovuoto 240 mm × 350 mm.

1 Elevazione delle merci sottovuoto, serve anche come scatola portaoggetti per gli accessori.

1 tubo flessibile per il vuoto.

1 adattatore per aspirazione esterna.

3 tappi di bottiglia.