Tiroir chauffant Gaggenau GW252100, hauteur 60 cm, largeur 28 cm, couleur onyx

Série Minimaliste h 28 cm : le tiroir idéal pour servir les grandes tables
Le GW252100 est le tiroir chauffe-plats Haute Cuisine à double compartiment de la série Minimaliste, finition Onyx de Gaggenau. D'une hauteur de 28 cm et d'un volume net de 52 litres, il permet de servir facilement 12 personnes avec assiettes, soupières et plats de service. Son installation encastrée s'intègre parfaitement dans la colonne, et le tiroir sans poignée s'ouvre par simple pression. Une grille supplémentaire est fournie, créant un second niveau de chargement et doublant ainsi la capacité pour gérer simultanément différents types de récipients.

Grille supplémentaire : deux niveaux pour organiser le service
La grille fournie crée un second niveau à l'intérieur du tiroir, permettant de séparer et d'organiser différents types de plats ou de maintenir différentes préparations au chaud à la même température. Les dimensions intérieures utiles (L 548 mm × H 232 mm × P 410 mm) offrent un espace généreux pour le service d'une grande table. La charge maximale admissible reste de 25 kg, garantissant solidité et stabilité même avec des charges importantes. Six fonctions de cuisson et de maintien au chaud : comme le modèle de 14 cm de hauteur, le GW252100 va bien au-delà du simple maintien au chaud. La sélection directe de la température entre 30 °C et 80 °C permet de préchauffer tasses et récipients, de réchauffer casseroles et assiettes, de maintenir les plats au chaud, de cuire à basse température avec une précision absolue, de faire lever la pâte, de sécher les herbes et les fruits, de faire fondre le chocolat et de décongeler les aliments en douceur. Six fonctions dans un seul module de 28 cm.

Capacité de 52 litres : idéale pour un service complet
Le volume net de 52 litres vous permet de préparer un service complet pour 12 personnes, avec des assiettes de 27 cm de diamètre, des soupières, des bols supplémentaires et des plats de service. Le fond en verre de sécurité et la chambre hygiénique en acier inoxydable garantissent un nettoyage facile et un risque zéro de contamination. Le système de chauffe répartit la chaleur uniformément dans toute la cavité, maintenant une température stable et homogène.

Home Connect et personnalisation
Grâce à Gaggenau Home Connect, vous pouvez débloquer 16 programmes supplémentaires avec des recettes et des suggestions spécifiques pour la cuisson à basse température, la levée de la pâte et le maintien au chaud. La télécommande vous permet d'activer le tiroir à l'avance ou de surveiller son état depuis votre smartphone. L'indicateur d'état sur le cadre vous informe d'un coup d'œil du mode de fonctionnement, même lorsque le tiroir est fermé.

Notes d'installation
Niche sans panneau arrière, hauteur 280 mm, largeur 560 + 8 mm. Projection avant 21 mm. Installation GO/GS/GM/GC directement au-dessus sans étagère intermédiaire. La prise peut être positionnée derrière l'appareil.

Points forts

Installation encastrée

Tiroir sans poignée

Éclairage intérieur

Fonction d'ouverture par simple pression

Intérieur hygiénique en acier inoxydable avec fond en verre

Sélection directe de la température de 30 °C à 80 °C

Convient également pour la cuisson à basse température, la levée de la pâte, le séchage des herbes et des fruits, la fonte du chocolat et la décongélation

CARACTÉRISTIQUES TECHNIQUES

Modes de chauffage et de cuisson

Préchauffage des petits récipients/tasses

Réchauffage des casseroles/assiettes

Maintien au chaud des plats

Température de cuisson à basse température

Contrôle direct de la température

Fonction de personnalisation via Gaggenau Home Connect

16 programmes supplémentaires via Gaggenau Home Connect

Fonctionnement

Commandes tactiles

Caractéristiques

Volume net 52 litres

La grille supplémentaire crée un deuxième niveau et augmente la capacité de chargement

Capacité : Service pour 12 personnes, comprenant des assiettes et soupières de Ø27 cm, des bols supplémentaires et un plat de service selon la taille

Max. Capacité de charge : 25 kg

Dimensions intérieures utiles (L x H x P) : 548 x 232 x 410 mm

Système de chauffage pour une répartition homogène de la chaleur et une température stable dans la cavité

Témoin lumineux visible sur le cadre

Fond en verre de sécurité

Services numériques sélectionnés (Gaggenau Home Connect)

Programmes et recettes supplémentaires

Télécommande et surveillance

Réglage du temps de fonctionnement

Remarques concernant l’installation

Prévoir la niche sans paroi arrière

Dépassement de 21 mm entre la façade de l’appareil et le meuble

Installation possible des modèles GO/GS/GM/GC directement au-dessus du tiroir, sans étagère intermédiaire

Si le tiroir est installé au-dessus d’un lave-vaisselle, une niche dédiée est nécessaire

La prise peut être installée derrière l'appareil

Caractéristiques de raccordement

Puissance absorbée totale : 0,82 kW

Câble de raccordement de 1,75 m avec fiche