Cajón calentador Gaggenau gw252100 de 60 cm de alto y 28 cm de ancho, color ónix.

Serie Minimalista h 28 cm: el cajón para servir mesas grandes
El GW252100 es el cajón calentador de doble compartimento Haute Cuisine de la serie Minimalista en acabado Gaggenau Onyx. Con 28 cm de altura y un volumen neto de 52 litros, maneja fácilmente el servicio para 12 personas con platos, soperas y fuentes. La instalación a ras lo integra perfectamente en el mueble alto, y el cajón sin tiradores se abre con la función de apertura por presión. Se incluye una rejilla adicional que crea un segundo nivel de carga para duplicar la capacidad para manejar simultáneamente diferentes tipos de recipientes.

Rejilla adicional: dos niveles para organizar el servicio
La rejilla suministrada crea un segundo nivel dentro del cajón, lo que le permite separar y organizar diferentes tipos de platos o mantener diferentes preparaciones calientes a la misma temperatura. Las dimensiones internas útiles — 548 mm de ancho × 232 mm de alto × 410 mm de profundidad — ofrecen un amplio espacio para servir una mesa grande. La capacidad de carga máxima sigue siendo de 25 kg, lo que garantiza solidez y estabilidad incluso con cargas pesadas.

Seis funciones de cocción y mantenimiento del calor
Al igual que el modelo de 14 cm de altura, el GW252100 va mucho más allá de simplemente mantener caliente. La selección directa de temperatura entre 30 °C y 80 °C permite precalentar tazas y recipientes, calentar ollas y platos, mantener las comidas calientes, cocinar a bajas temperaturas con absoluta precisión, fermentar masa, secar hierbas y frutas, derretir chocolate y descongelar alimentos suavemente. Seis funciones en un solo módulo de 28 cm.

Capacidad de 52 litros: servicio completo
El volumen neto de 52 litros permite preparar un servicio completo para 12 personas, con platos de ø 27 cm, soperas, cuencos adicionales y fuentes. El fondo de vidrio de seguridad y la cámara higiénica de acero inoxidable garantizan una fácil limpieza y cero riesgo de contaminación. El sistema de calentamiento distribuye el calor de manera uniforme por toda la cavidad, manteniendo una temperatura estable y uniforme en todo momento.

Home Connect y personalización
Con Gaggenau Home Connect, puede desbloquear 16 programas adicionales con recetas y sugerencias específicas para cocinar a baja temperatura, fermentar y mantener caliente. El control remoto le permite activar el cajón con anticipación o monitorear su estado desde su teléfono inteligente. El indicador de estado en el marco le informa de un vistazo del modo de funcionamiento, incluso cuando el cajón está cerrado.

Notas de instalación
Nicho sin panel trasero, altura 280 mm, ancho 560 + 8 mm. Proyección frontal 21 mm. Instalación GO/GS/GM/GC directamente encima sin estante intermedio. El enchufe se puede colocar detrás del aparato.

Características destacadas

Instalación empotrada

Cajón sin tiradores

Iluminación interior

Función de apertura por pulsación

Interior higiénico de acero inoxidable con fondo de cristal

Selección directa de temperatura en el rango de 30 °C a 80 °C

También para cocinar a baja temperatura, fermentar masa, secar hierbas y frutas, derretir chocolate y descongelar

ESPECIFICACIONES

Métodos de calentamiento y cocción

Precalentamiento de recipientes/tazas pequeños

Calentar sartenes/platos

Mantener las comidas calientes

Temperatura de cocción a baja temperatura

Control directo de temperatura

Función de personalización a través de Gaggenau Home Connect

16 programas adicionales a través de Gaggenau Home Connect

Funcionamiento

Control táctil

Características

Volumen neto 52 litros

El estante de alambre adicional crea un segundo nivel y aumenta la capacidad de carga

Capacidad: Servicio para 12 personas, incluyendo platos y soperas de Ø27 cm, cuencos adicionales y una fuente para servir según el tamaño

Máx. Capacidad de carga 25 kg

Dimensiones interiores útiles (An x Al x Pr): 548 x 232 x 410 mm

Sistema de calefacción para una distribución uniforme del calor y una temperatura estable en la cavidad

Indicador de estado, visible en el marco

Fondo de vidrio de seguridad

Servicios digitales seleccionados (Gaggenau Home Connect)

Programas y recetas adicionales

Control y monitorización remotos

Ajuste del tiempo de funcionamiento

Notas de planificación

Planifique el nicho sin pared trasera

Salida del frontal del electrodoméstico al mueble de 21 mm

Instalación de GO/GS/GM/GC posible directamente encima del cajón sin estante intermedio

Si el cajón se instala encima de un lavavajillas, es un hueco dedicado requerido

El enchufe puede estar ubicado detrás del aparato

Valores de conexión

Consumo total 0,82 kW

Cable de conexión de 1,75 m con enchufe