LE PROJET GALILEO
L'univers Galileo est un projet totalement Made in Italy. Innovation, design, expérience et durabilité sont les valeurs qui caractérisent la philosophie de production. Tous les nouveaux fours, grâce à une refonte complète, aspirent à révolutionner l'expérience de cuisson dans l'environnement domestique, en la rapprochant du monde professionnel en toute simplicité.
DESIGN p >
Le design incomparable des appareils Smeg embrasse la nouvelle gamme de fours Galileo. Une plate-forme de 60 cm abrite le four vapeur combiné : STEAM100. Cinq niveaux de cuisson sont dissimulés par une esthétique élégante qui, dans un seul appareil, combine la cuisson traditionnelle à la vapeur, pour d'excellents résultats de cuisson.
TECHNOLOGIE VAPEUR
La technologie vapeur du four Steam100 vous permet de paramétrer jusqu'à 5 fonctions vapeur, en plus de la fonction cuisson sous vide. La cuisson à la vapeur continue suppose un taux d'humidité constant pour toute la préparation, qui peut être réglé entre 20 % et 100 %.
REMPLISSAGE D'EAU
Rapide et intuitif , le système de chargement de l'eau est conçu pour améliorer l'esthétique du four, grâce à un réservoir intégré de 800 ml qui ne modifie pas le design extérieur. L'utilisation de technologies innovantes garantit jusqu'à six heures d'autonomie avec un seul remplissage d'eau en début de préparation.
SONDE À VIANDE
Le four est équipé d'une sonde à viande à pointe unique, qui détecte la température à cœur de l'ingrédient. L'accessoire se prête à une cuisson optimale de la viande et du poisson, permettant un contrôle de la température et une cuisson sans contrainte sur l'ingrédient.
ACCESSOIRES EN OPTION
Il est possible de utilisez des accessoires optionnels pratiques pour enrichir l'expérience de cuisson et tirer le meilleur parti du four Steam100. La poêle Airfry vous permet de cuisiner d'excellents aliments frits avec une quantité moindre de graisse de cuisson, la poêle BBQ vous permet de cuire de la meilleure façon possible de la viande, du poisson et des légumes. Grâce à STONE, la pierre réfractaire, la pizza parfaite est prête en seulement 4 minutes.
EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE
Le four Steam100, positionné dans la classe énergétique A++, garantit une efficacité énergétique maximale et est un produit conçu pour durer dans le temps.
PORTE NOUVELLE GÉNÉRATION
La porte du four Steam100 est équipée d'un système de libération du verre doux et silencieux. L'ouverture et la fermeture de la porte sont rapides et silencieuses grâce au système d'ouverture et de fermeture en douceur.
CARACTÉRISTIQUES
Type
Famille : Four
Catégorie : 60 cm
Plage vapeur : 20 - 100 %
Mode de cuisson : Vapeur combinée
Plateforme Galileo : Steam100
Système Vitality : Oui
Alimentation : Électrique
Code EAN : 8017709293635
Système de nettoyage : Vapor Clean
Esthétique
Couleur : Acier inoxydable
Finition : Anti-empreintes digitales
Esthétique : Classique
Matière : Acier inoxydable
Type de verre : Eclipse
Porte : Avec 2 bandes horizontales
Poignée : Classique
Couleur de la poignée : Effet acier inoxydable
Programmes / Fonctions
Nombre de fonctions de cuisson : 12
• Fonctions de cuisson traditionnelles : Statique, Ventilateur, Thermo-ventilé, Turbo, Éco, Gril large, Base, Pizza
• Fonctions de cuisson à la vapeur : Vapeur , Ventilé, Thermo-ventilé, Sous Vide
• Autres fonctions vapeur : Nettoyage de la cuve, Vidange de l'eau, Chargement de l'eau, Détartrage
Autres fonctions : Décongélation par le temps, Fermentation, Cuisson sur pierre , BBQ, Air-Fry, Sabbat
Fonctions de nettoyage : Nettoyage à la vapeur
Commandes
Affichage : Oui
Réglage des commandes : Boutons et boutons tactiles
Nombre de boutons : 2
Boutons : Classique
Options
Options de programmation horaire : Début et fin de cuisson programmés avec arrêt automatique
Minute Minder : Oui
Minuterie réglable : 1
Mode Showroom / Salon : Oui
Préchauffage rapide : Oui
Cuisson avec sonde : Oui
Paramètres : Maintien au chaud, ECO-lumière, Tonalités ON/OFF, Luminosité
Caractéristiques techniques
Nom d'affichage : EvoScreen
Technologie d'affichage : LCD
Régulation de la température : Électronique
Température minimale : 30 °C
Température maximale : 250 °C
Matériau de la cavité : émail Ever Clean
Nombre d'étagères : 5
Type de Étagères : cadres métalliques
Ventilateur : unique
N° de lumières : 2
Lumière remplaçable par l'utilisateur : oui
Type de lumière : Halogène
Puissance lumière : 40 W
Allumer la lumière à l'ouverture de la porte : Oui
Ouverture de la porte : Rabat
Porte : température contrôlée
Porte amovible : Oui
Porte intérieure entièrement vitrée : Oui
Verre intérieur amovible : Oui
N° total de vitres de porte : 3
Soft Open : Oui
Soft Close : Oui
Foyer : Variable
Thermostat de sécurité : Oui
Système de refroidissement : Tangentiel
Remplissage d'eau : tiroir, manuel
Capacité du réservoir : 0,8 l
Interruption des résistances à l'ouverture de la porte : Oui
Résistance semelle - Puissance : 1200 W
Résistance gril - Puissance : 1750 W
Résistance circulaire - Puissance : 2000 W
Performance/Libellé Efficacité énergétique
Classe d'efficacité énergétique : A++
Volume net de la cavité : 67 l
Consommation d'énergie par cycle en convection naturelle : 3,20 MJ p>
Consommation énergétique par cycle en convection naturelle : 0,89 KWh
Consommation énergétique par cycle en convection forcée : 1,84 MJ
Consommation énergétique par cycle en convection forcée : 0,51 KWh
Raccordement électrique
Tension : 220-240 V
Raccordement électrique des données nominales : 3 000 W
Fréquence : 50/60 Hz
Longueur du cordon d'alimentation : 115 cm
Informations logistiques
Dimensions du produit (mm) : 592x597x548
Poids net : 38 400 kg
Accessoires fournis inclus
Sonde de température : Oui, monopoint
Grille avec butée : 1
Plateau d'insertion de grille : 1
Cuve émaillée (50 mm) : 1
Cuve inox (20 mm) : 1
Cuve inox perforée (40 mm) : 1
Autre : kit de remplissage d'eau
Français
English
Italiano
Deutsch
Español
Paiements 100% sécurisés
