Küppersbusch cbd 6550.0 w k-series 5 four à vapeur h 45 cm blanc

Si vous aimez manger sainement, vous savez déjà qu'il n'y a rien de mieux que la cuisson à la vapeur, car les substances minérales et nutritionnelles des aliments restent intactes.

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Avec les fours à vapeur Küppersbusch, il sera facile de devenir un cuiseur léger. Ils fonctionnent sans pression et avec une répartition optimale de la vapeur. Les légumes, poissons et viandes conservent leur saveur inchangée et sont cuits très délicatement grâce à une chaleur uniforme. Pourquoi la cuisson à la vapeur ? Il n’y a pas de façon plus légère de cuisiner que de cuire à la vapeur. Le goût et les arômes sont très intenses. La couleur et la forme des aliments restent inchangées. L'aspect sain de la cuisson à la vapeur : les substances minérales restent presque entièrement intactes, les nutriments et les substances actives ne sont pas épuisés. De plus, grâce à une chaleur uniforme grâce à la vapeur, vos aliments sont cuits sans les dessécher. Et pour les aliments précuits, la règle suivante s'applique : l'humidité perdue est ramenée dans les aliments grâce à la cuisson à la vapeur ou au chauffage.

Les fours Küppersbusch avec la fonction vapeur combinée permettent à la fois de cuire à la vapeur cuisson 100% vapeur grâce à une combinaison de vapeur et d'air ventilé. Nous avons sa propre fonction adaptée à chaque aliment !

CUISSON VAPEUR avec 100% de vapeur :

Combinaisons entre vapeur et air ventilé

Cuisson vapeur combinée :

L'interaction de 50 % de vapeur et 50 % d'air pulsé crée le climat idéal pour les flans, puddings et soufflés et pour régénérer les plats déjà préparés.

Cuisson à la vapeur Vario :

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Pour la préparation du pain, de la viande et de la volaille, les différentes fonctions de cuisson vapeur avec 25 % de vapeur et 75 % d'air ventilé conviennent.

< strong> Pot catalytique Ökotherm®

La cuisson et le grillage produisent des graisses, des odeurs de cuisson et des substances en suspension qui salissent tout l'intérieur du four et laissent de vilaines traces de graisse. Le ventilateur du four pousse l'air pollué par les graisses, les odeurs et les substances en suspension à travers le pot catalytique. De cette manière, toutes les substances indésirables sont entièrement transformées en eau et en dioxyde de carbone. Cela permet de garder le four beaucoup plus propre et seul de l'air pur sort du four.

Contenu de la livraison :

< p>- 14 fonctions four

- 8 fonctions spéciales

- 6 fonctions vapeur

- 9 fonctions vapeur spéciales

- générateur de vapeur externe

- plus de 40 fonctions automatiques programmes

- 20 programmes favoris pour enregistrer des procédures de cuisson personnalisées

- réglage gradué

- Écran couleur TFT 3,9´´ avec indication graphique et texte clair

- réglage électronique via touches sensorielles rétroéclairées

- indication de la température interne et de la température recommandée

- horloge électronique (durée, fin, minuteur) avec indication blanche

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- Fonction Retro-Clock

- porte intérieure entièrement en verre, 4 vitres, amovible

- rapide chauffage

- Mode Eco, Mode Démo, Mode Veille

- Volume du compartiment de cuisson 43 litres

- éclairage halogène

- contacteur de porte

Technique données :

- dimensions de la niche L x H x P env. 560 x 450 x 550 mm

Accessoires standards :

- 1 bac collecteur universel, émaillé; 1 grille, 2 bacs GN 1/3 perforés