Horno de vapor combinado empotrable Gaggenau GS451120 h 45 cm acero inoxidable - cristal
Bisagra de la puerta a la izquierda - Puerta totalmente de cristal sin tiradores con apertura electrónica de la puerta - Pantalla táctil completa con anillo de control de acero inoxidable - Reacción de la luz y la pantalla al reconocimiento del usuario - Depósito de agua dulce y residual Generación de vapor externo Limpieza automática con resultados perfectos, incluso con suciedad intensa. Aire caliente de 30 °C a 230 °C combinable con vapor y humedad ajustable al 0%, 30%, 60%, 80% o 100% Cocción sous vide con regulación exacta de la temperatura Parrilla tras superficie vitrocerámica para una limpieza más sencilla, combinable con función de calor por convección hasta 230 °C y vapor Programas automáticos y recomendaciones de configuración - Volumen neto 50 litros - Clase energética A
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Interacción del usuario guiada con precisión:Descubra un nuevo nivel de interacción digital con una interfaz que reacciona a su presencia y ofrece una experiencia intuitiva y sofisticada. El anillo de control aparentemente flotante, combinado con una respuesta háptica sensible, garantiza una navegación suave y sin esfuerzo. Este diseño armonioso transforma cada toque en una interacción cautivadora, combinando elegancia con tecnología de vanguardia.
Puerta sólida, distintiva, sin tiradores con apertura automática - Descubra una funcionalidad sin esfuerzo con el diseño de puerta de vanguardia. Con una función de apertura automática sensible al tacto, la puerta con bisagras laterales de ancho completo proporciona el máximo acceso al horno. Inspirado en las cocinas profesionales, garantiza facilidad de uso y comodidad ergonómica, facilitando la preparación de las comidas.
Sonda de temperatura de 3 puntos opcional - Sonda de temperatura con 3 puntos de medición para una medición precisa de la temperatura en el centro y resultados de cocción perfectos. Disponible como accesorio opcional para hornos microondas combinados y hornos de vapor.
Características especiales
Diseño de interfaz innovador y refinado gracias al anillo de control de acero inoxidable que parece flotar en el aire y su respuesta táctil.
Puerta sólida de apertura lateral, ergonómica y fácil de abrir con solo tocar un botón
El programa de limpieza avanzado le permite lograr resultados impecables y mantener el dispositivo impecable con el mínimo esfuerzo
Sonda de temperatura con 3 puntos de medición para resultados de cocción perfectos. Disponible como accesorio opcional para hornos microondas combinados y hornos de vapor.
ESPECIFICACIONES
Sistemas de calentamiento
Aire caliente + 100% humedad
Aire caliente + 80% humedad
Aire caliente + 60% humedad
Aire caliente + 30% humedad
Aire caliente + 0% humedad
Grill + aire caliente
Nivel de grill 1 + humedad
Nivel de grill 2 + humedad
Cocción al vacío
Cocción a baja temperatura
Fermentación
Mantener caliente
Descongelación
Regeneración
200 programas (programas automáticos y recomendaciones de cocción) ajuste)
Hasta 30 favoritos guardables
Funcionamiento
Puerta lateral con cierre suave y ángulo de apertura de 110°
Apertura electrónica de la puerta
Pantalla táctil con anillo de control
42 idiomas disponibles
Reconocimiento de usuario, distancia ajustable
Textos informativos para más información
Guía rápida animada para asistencia de mantenimiento
Características
Parrilla de 2 kW tras la vitrocerámica
Ventilador interno con rotación en sentido horario y antihorario para una mejor distribución del calor
2 depósitos de agua extraíbles de 1,7 L, aptos para lavavajillas
Conexión para sonda de temperatura interna
(Sonda de temperatura del horno utilizable)
La parrilla se puede encender brevemente en modo aire caliente para un dorado extra
Vapor Cocina
Indicador de nivel de agua
Calibración automática de la temperatura de ebullición
Control preciso de la temperatura con visualización de la temperatura actual
Funciones del temporizador
Tiempo de cocción
Fin del tiempo de cocción
Temporizador de cuenta progresiva
Temporizador de larga duración
Apertura automática programable de la puerta al final del tiempo de cocción
Para evitar la sobrecocción
Visibilidad óptima de los alimentos gracias a la iluminación lateral
3 niveles de inserción
Digital – Características
Control y monitorización a distancia
Estimación del tiempo de cocción al usar la sonda de temperatura central
Apertura de la puerta con asistente de voz
Seguridad
Bloqueo para niños para evitar el encendido o el funcionamiento accidental del aparato
Electrónico Bloqueo de puerta para evitar la apertura involuntaria de la puerta del aparato.
Función de vacaciones
Puerta con aislamiento térmico y triple cristal
Ventilador de refrigeración
Limpieza
Compartimento de cocción de acero inoxidable
Limpieza automática
Descalcificación automática del generador de vapor
Programa de secado
Secado automático del compartimento de cocción al final del proceso de cocción
Todas las piezas y accesorios extraíbles son aptos para lavavajillas
Incluidos el depósito de agua y el filtro de desagüe
Precauciones de instalación
Planifique el nicho de instalación sin pared trasera
Bisagras de la puerta a la izquierda, no reversibles
No se pueden instalar otros aparatos eléctricos encima del GS
Distancia entre la parte frontal del aparato y el cuerpo del mueble: 42 mm
Tenga en cuenta el voladizo al planificar la apertura de los cajones junto al electrodoméstico
Al planificar una solución de esquina, se debe tener en cuenta la apertura lateral de la puerta y la distancia mínima requerida a la pared
El ángulo de apertura de la puerta de aprox. 110° (estado de entrega) se puede reducir a aprox. 97° si es necesario
La caja de conexiones debe ser accesible y estar ubicada fuera del nicho de instalación
Accesorios especiales (Pedir como repuesto) N.° 17002490 Pastillas descalcificadoras
Valores de conexión
Clase de eficiencia energética A (En una escala de clases de eficiencia energética de A+++ a D)
Absorción total 3,1 kW.
Accesorios incluidos
1 recipiente de cocción de acero inoxidable perforado
1 recipiente de cocción de acero inoxidable no perforado
1 rejilla
1 cartucho de limpieza
