Horno combinado de vapor empotrable V-Zug 2303100004 CombiSteamer V4000 45N, 45 cm de alto, negro.

Este horno combinado de vapor está equipado con todas las funciones necesarias para una cocción al vapor precisa y con temperatura controlada, con excelentes resultados finales. Un horno para aquellos que aman cocinar con diferentes tipos de cocción.

Minimalista, elegante, atemporal

Un diseño que resiste el paso del tiempo. La línea Excellence se caracteriza por un diseño refinado y lineal. Las líneas estilizadas y el frontal de cristal de espejo se integran perfectamente en cualquier cocina gracias a las diversas opciones de color. El tirador está hecho de una sola pieza de aluminio, que se integra perfectamente con el cristal de espejo.

Una experiencia sin esfuerzo

V-ZUG combina las ventajas del aire caliente y el vapor en un solo horno, para obtener resultados de cocción extremadamente precisos y una amplia variedad de preparaciones posibles. La función combinada de aire caliente y vapor es extremadamente rápida de configurar y no requiere asistencia profesional. Cocinar en casa nunca ha sido tan fácil.

Limpieza con la máxima facilidad

Los hornos combinados de vapor V-ZUG están diseñados para una limpieza fácil. Gracias al innovador control de generación de vapor, los usuarios rara vez necesitan descalcificar el aparato. Un programa especial y fácil de seguir los guía a través del proceso. También hay programas automáticos disponibles para la limpieza regular. Para una limpieza más profunda, la puerta se puede quitar.

EasyCook - 250 platos con solo pulsar un botón

EasyCook te ayuda a preparar hasta 250 platos. Dependiendo del tipo de alimento, se recomiendan opciones de cocción para lograr el resultado deseado.

Regeneración - Nueva vida para los amantes

Esta función combina vapor y aire caliente para recalentar platos previamente preparados de forma rápida, sencilla, saludable y fiable.

Cocina al vacío simplificada

El método tradicional utilizado por los chefs para lograr resultados precisos ahora solo se puede replicar con vapor. Sin riesgo de cocción excesiva o insuficiente.

ESPECIFICACIONES

Dimensiones y peso

Dimensiones (Alto x Ancho x Profundidad): 454 × 597 × 569 mm

Peso bruto: 39 kg

Peso neto: 34 kg

Características

Compartimento de cocción de acero inoxidable de 48 litros

Frente de cristal de espejo StopSol negro

Pantalla táctil intuitiva y personalizable, con vista de estilo aplicación o lista

Circle Slider: control táctil innovador

Puerta con sistema SoftClose y SoftOpen

Luz automática al final del programa

Modo silencioso

Bloqueo de pantalla

Apertura automática del depósito de agua de 1 litro Puerta del depósito

Temporizador con señal acústica y sincronización de horario de verano

EcoStandby / EcoManagement

Exclusivas de V-ZUG

Sensores climáticos V-ZUG para temperatura y humedad

Cocción al vapor: 30–100 °C

Vacuisine: 30–95 °C

Regeneración

SoftRoasting: cocción suave con sellado

EasyCook: sugerencias de cocina también ordenadas por estilo dietético

Función Wellness / Oshibori

V-ZUG Home

Reducción rápida de temperatura

Recetas integradas para cocción al vapor

Funciones y programas

Cocción con ventilador: 30–230 °C

Ventilador de alta humedad

Cocción combinada con ventilador y vapor

Cocción ecológica con ventilador para ahorrar energía

Calentador de alimentos

Calentador de platos

Programa de higiene

Programa de descalcificación integrado

Programa de limpieza a vapor

50 programas almacenables

Uso del calor residual para terminar la cocción y ahorrar energía

Equipamiento

Iluminación halógena

Sonda de temperatura con 3 puntos de detección

1 bandeja de acero perforada

1 bandeja de acero

1 bandeja

1 parrilla

Descalcificador Durgol

Limpiador a vapor

Libro de recetas de "cocción a vapor" en formato PDF, bajo petición

Eléctrico

Cable eléctrico de 1,8 m suministrado con enchufe Schuko

Preparación para toma Schuko

Alimentación monofásica: 220–240 V / 50 Hz

Consumo de energía: 3,7 kW / 16 A

Alimentación trifásica: 380–415 V 3N / 50 Hz;