V-Zug 2303100004 CombiSteamer V4000 45N Einbau-Dampfgarer, 45 cm hoch, Schwarz

Dieser Kombi-Dampfgarer ist mit allen Funktionen ausgestattet, die für präzises, temperaturkontrolliertes Dampfgaren mit exzellenten Ergebnissen benötigt werden. Ein Ofen für alle, die gerne mit verschiedenen Garmethoden experimentieren. Minimalistisch, elegant, zeitlos. Ein Design, das die Zeit überdauert. Die Excellence Line zeichnet sich durch ein raffiniertes, geradliniges Design aus. Die schlanken Linien und die Spiegelglasfront fügen sich dank der verschiedenen Farboptionen perfekt in jede Küche ein. Der Griff ist aus einem einzigen Stück Aluminium gefertigt und harmoniert perfekt mit dem Spiegelglas. Müheloses Kochen. Der V-ZUG vereint die Vorteile von Heißluft und Dampf in einem einzigen Ofen für extrem präzise Garergebnisse und eine große Vielfalt an Zubereitungsmöglichkeiten. Die kombinierte Heißluft- und Dampffunktion lässt sich extrem schnell einstellen und erfordert keine professionelle Hilfe. Kochen zu Hause war noch nie so einfach.

Maximale Reinigungsfreundlichkeit

V-ZUG Kombi-Dampfgarer sind für eine einfache Reinigung konzipiert. Dank der innovativen Dampfregulierung ist eine Entkalkung des Geräts nur selten nötig. Ein spezielles, leicht verständliches Programm führt Sie durch den Vorgang. Für die regelmäßige Reinigung stehen außerdem Automatikprogramme zur Verfügung. Für eine gründlichere Reinigung lässt sich die Tür abnehmen.

EasyCook – 250 Gerichte auf Knopfdruck

Mit EasyCook bereiten Sie bis zu 250 Gerichte zu. Je nach Art des Lebensmittels werden Garoptionen empfohlen, um das gewünschte Ergebnis zu erzielen.

Regeneration – Neues Leben für Genießer

Diese Funktion kombiniert Dampf und Heißluft, um bereits zubereitete Speisen schnell, einfach, gesund und zuverlässig wieder aufzuwärmen.

Sous-vide-Garen leicht gemacht

Die traditionelle Methode, mit der Köche präzise Ergebnisse erzielen, lässt sich heute nur noch mit Dampf nachbilden.

Kein Risiko von Über- oder Untergaren.

TECHNISCHE DATEN

Abmessungen und Gewicht

Abmessungen (H x B x T): 454 × 597 × 569 mm

Bruttogewicht: 39 kg

Nettogewicht: 34 kg

Ausstattung

48-Liter-Garraum aus Edelstahl

Front aus schwarzem StopSol-Spiegelglas

Intuitives und individuell anpassbares Touchdisplay mit App- oder Listenansicht

Circle Slider: innovative Touch-Steuerung

Tür mit SoftClose- und SoftOpen-System

Automatische Beleuchtung am Programmende

Leisebetrieb

Displaysperre

Automatisches Öffnen Tür zum 1-Liter-Wassertank

Timer mit akustischem Signal und Sommerzeitsynchronisation

EcoStandby / EcoManagement

V-ZUG Exklusivfunktionen

V-ZUG Klimasensoren für Temperatur und Luftfeuchtigkeit

Dampfgaren: 30–100 °C

Vakuumisine: 30–95 °C

Regeneration

SoftRoasting: Schonendes Garen mit Anbraten

EasyCook: Kochvorschläge, sortiert nach Ernährungsstil

Wellness- / Oshibori-Funktion

V-ZUG Home

Schnelle Temperaturreduzierung

Integrierte Rezepte für Dampfgaren

Funktionen und Programme

Umluftgaren: 30–230 °C

Umluftgaren mit hoher Luftfeuchtigkeit

Kombiniertes Umluftgaren mit Dampf

Energiesparendes Umluftgaren

Speisenwärmer

Geschirrwärmer

Hygieneprogramm

Integriertes Entkalkungsprogramm

Dampfreinigungsprogramm

50 speicherbare Programme

Nutzung der Restwärme zum Fertiggaren und Energiesparen

Ausstattung

Halogenbeleuchtung

Temperaturfühler mit 3 Messpunkten

1 perforierte Stahlschale

1 Stahlschale

1 Schale

1 Grillrost

Durgol Entkalker

Reiniger Dampfreiniger

Rezeptbuch „Dampfgaren“ im PDF-Format auf Anfrage

Elektrischer Anschluss

1,8 m langes Stromkabel mit Schuko-Stecker

Vorbereitung für Schuko-Steckdose

Einphasen-Stromversorgung: 220–240 V / 50 Hz

Leistungsaufnahme: 3,7 kW / 16 A

Drehstromversorgung: 380–415 V 3N / 50 Hz;