Smeg Sop6401S2B Galileo Pyrolytischer Ofen Kombidämpfer 60 cm schwarz

Backöfen kombiniert mit Dampf

Das Dampfgarsystem gart jede Art von Speisen viel schonender und schneller. Durch Variationen in Temperatur und Dampfstärke lässt sich das gewünschte gastronomische Ergebnis erzielen. Die Zugabe von Dampf ermöglicht die Verwendung von weniger Fett zugunsten eines gesünderen und authentischeren Garens und minimiert außerdem den Gewichts- und Volumenverlust der Lebensmittel während des Garens. Dampfgaren eignet sich besonders zum Garen von Fleisch: Es macht es nicht nur sehr weich, sondern behält auch seinen Glanz und macht es saftiger. Auch zum Backen von Hefeteig und Brotprodukten empfohlen: Die Feuchtigkeit ermöglicht es dem Teig, während des Kochens zu wachsen und sich zu entwickeln, bevor sich die äußere Kruste bildet. Das Ergebnis ist ein leichterer und bekömmlicherer Teig, erkennbar an den größeren Waben. Es eignet sich auch zum schnellen Auftauen, zum Erhitzen von Speisen, ohne diese zu verhärten oder auszutrocknen, und zum natürlichen Entsalzen von gesalzenen Speisen.

Pyrolyse

Der Backofen heizt auf Bei einer Temperatur von annähernd 500 °C verkohlen Fett- und Speisereste zu feiner Asche, die sich leicht mit einem feuchten Tuch abwischen lässt. Bei dieser hohen Temperatur wird die Tür aus Sicherheitsgründen automatisch verriegelt, während die Türtemperatur auf einer kontrollierten Temperatur bleibt, so dass das Berühren sicher ist. Vom Benutzer einstellbare Funktion je nach Verschmutzungsgrad des Ofens. Pyrolyse

Warmhalten

Schnelles Vorheizen: Dem Garvorgang geht die Vorheizphase voraus, in der der Garraum die eingestellte Temperatur erreichen kann. Diese Option reduziert die Zeiten um bis zu 50 %. Befehlssperre: Die Befehlssperre, die bei verschiedenen Produkttypen vorhanden ist, ermöglicht es Ihnen, alle eingestellten Funktionen und Programme sowie die Befehle zu sperren, um absolute Sicherheit zu gewährleisten, insbesondere bei Vorhandensein von Kinder.

Typ

Familie: Ofen

Kategorie: 60 cm

Dampfbereich: 20–40 %

Kochmethode: Kombinierter Dampf

Galileo-Plattform: Pyro-Dampf

Stromversorgung: Elektrisch

EAN-Code: 8017709324957

Reinigungssystem: Pyrolyse

Ästhetik

Farbe: Schwarz

Oberfläche: Glänzend

Ästhetik: Auswahl

Material: Glas

Glastyp: Klar1

Tür: Vollglas

Griff: Quadratische Auswahl

Grifffarbe: Schwarz

Programme / Funktionen< /strong >

Anzahl der Kochfunktionen: 11

Traditionelle Kochfunktionen

Statisch

Konvektion

Thermobelüftet

Turbo

Eco

Großer Grill

Großer belüfteter Grill

Basis

Thermo-belüfteter Boden

Pizza

Andere Dampffunktionen

Wasserauslass p>

Entkalkung

Andere Dampffunktionen

Thermo-Ventilated

Weitere Funktionen

Zeitgesteuertes Auftauen

Aufgehen lassen

Sabbat

Reinigungsfunktionen

Pyrolyse

Bedienelemente

Anzeige: Ja

Steuerungseinstellung: Knöpfe

Anzahl der Knöpfe: 2

Knöpfe: Neugestaltung der Auswahl

Farbe der Knöpfe: Schwarz

Optionen

Zeitprogrammierungsoptionen: Programmierter Beginn und Ende des Garvorgangs mit automatischer Abschaltung

Timer: Ja

Einstellbarer Kurzzeitwecker: 1

Showroom-/Messemodus: Ja

Schnelles Vorheizen: Ja

Tastensperre/Kindersicherung Sperre: Ja p>

Einstellungen: Warmhalten

Technische Eigenschaften

Anzeigename: CompactScreen p>

Anzeigetechnologie: LCD

Temperaturregelung: Elektronisch

Minimale Temperatur: 30 °C

Maximale Temperatur: 280 °C

Material Hohlraum: Ever Clean Emaille

Anzahl der Regale: 5

Art der Regale: Metallrahmen

Lüfter: Einzeln

Anzahl der Leuchten: 1

Vom Benutzer austauschbare Leuchte: Ja

Leuchtenart: Halogen

Lichtleistung: 40 W

Licht an, wenn die Tür geöffnet wird: Ja

Türöffnung: Klappe

Tür: Kalt

Abnehmbare Tür: Ja

Tür intern alle Glas: Ja

Entfernbares Innenglas: Ja

Gesamtzahl der Glastüren: 4

Soft Close: Ja

Kamin: Feststehend

Sicherheitsthermostat: Ja

Kühlsystem: Tangential

Türverriegelung bei Pyrolyse: Ja

Wasserbefüllung: Schublade, manuell p>

Tankinhalt: 0,8 l

Widerstandsunterbrechung beim Öffnen der Tür: Ja

Sohlenwiderstand – Leistung: 1200 W

Grillwiderstand – Leistung : 1750 W

Kreiswiderstand – Leistung: 2000 W

Leistungs-/Energielabel p>

Energie Effizienzklasse: A+

Netto-Hohlraumvolumen: 68 l

Energieverbrauch pro Zyklus bei natürlicher Konvektion: 3,92 MJ

Energieverbrauch pro Zyklus bei natürlicher Konvektion: 1,09 KWh

Energieverbrauch pro Zyklus bei erzwungener Konvektion: 2,45 MJ

Energieverbrauch pro Zyklus bei erzwungener Konvektion: 0,68 KWh

< strong>Elektrischer Anschluss

Spannung: 220-240 V

Elektrische Anschlussleistung: 3000 W

Frequenz: 50/60 Hz

Netzkabellänge: 115 cm

Logistikinformationen p>

Produktabmessungen (mm): 592x597x548

Nettogewicht: 39.300 kg

Bruttogewicht (kg): 42.950 kg

Zubehör im Lieferumfang enthalten

Gitter mit Anschlag: 1

Gittereinsatzschale: 1

Emaillierte Schale (50 mm): 1

Sonstiges: Wasserfüllset