Smeg Sop6401S2B Galileo four vapeur combiné pyrolyse 60 cm noir

Fours combinés à la vapeur

Le système de cuisson à la vapeur cuit tout type d'aliments de manière beaucoup plus douce et rapide. Les variations de température et de niveau de vapeur permettent d'obtenir le résultat gastronomique souhaité. L'ajout de vapeur permet d'utiliser moins de matières grasses au profit d'une cuisson plus saine et plus authentique, en plus de minimiser la perte de poids et de volume des aliments pendant la cuisson. La cuisson vapeur est particulièrement adaptée à la cuisson de la viande : en plus de la rendre très moelleuse, elle conserve son éclat et la rend plus succulente. Recommandé également pour la cuisson des pâtes levées et des produits de panification : en effet, l'humidité permet à la pâte de grossir et de se développer pendant la cuisson avant de créer la croûte extérieure. Le résultat est une pâte plus légère et plus digeste, reconnaissable aux plus gros nids d'abeilles. Il convient également pour une décongélation rapide, pour réchauffer les aliments sans les durcir ni les sécher et pour dessaler naturellement les aliments salés.

Pyrolyse

le four chauffe à une température avoisinant les 500°C et carbonise les graisses et les résidus alimentaires en une fine cendre qui peut être facilement essuyée avec un chiffon humide. À cette température élevée, la porte se verrouille automatiquement pour plus de sécurité tandis que la température de la porte reste à une température contrôlée afin qu'elle soit sans danger au toucher.Fonction réglable par l'utilisateur en fonction de la saleté du four. Pyrolyse

Maintien au chaud

Préchauffage rapide : la cuisson est précédée de la phase de préchauffage qui permet au compartiment de cuisson d'atteindre la température de consigne. Cette option réduit les temps jusqu'à 50% Verrouillage des commandes : L'option verrouillage des commandes, présente sur différents types de produits, permet de verrouiller toutes les fonctions et programmes paramétrés, ainsi que les commandes, pour une sécurité totale notamment en présence de enfants.

Type

Famille : Four

Catégorie : 60 cm

Gamme vapeur : 20 - 40 %

Méthode de cuisson : Vapeur combinée

Plate-forme Galileo : Vapeur pyro

Alimentation : Électrique

Code EAN : 8017709324957

Système de nettoyage : Pyrolytique

Esthétique

Couleur : Noir

Finition : Brillant

Esthétique : Sélection

Matériau : Verre

Type de verre : Transparent1

Porte : Pleine vitre

Poignée : Sélection carrée

Couleur de la poignée : Noir

Programmes / Fonctions< /strong >

< strong>Connexion électrique

Tension : 220-240 V

Puissance de la connexion électrique : 3 000 W

Fréquence : 50/60 Hz

Longueur du cordon d'alimentation : 115 cm

Informations logistiques

Dimensions du produit (mm) : 592x597x548

Poids net : 39 300 kg

Poids brut (kg) : 42 950 kg

Accessoires inclus

Grille avec butée : 1

Plateau d'insertion de grille : 1

Plateau émaillé (50 mm) : 1

Autre : Kit de remplissage d'eau