Smeg sop6401s2b Galileo forno pirolitico combinato vapore 60 cm nero
Forno da incasso per cottura a vapore con funzione di pulizia pirolitica
11 funzioni di cottura - Sistema di chiusura della porta ammortizzata Soft Close - Pulizia facilitata della cavità grazie allo speciale smalto pirolitico - Smalto Ever Clean - Gestione puntuale delle temperature e uniformità del calore - Controllo elettronico - Riduzione dei tempi di riscaldamento del vano cottura fino al 50% - Classe energetica A+
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Forni combinati con il vapore
Il sistema di cottura a vapore cuoce molto più dolcemente e velocemente qualsiasi tipo di alimento. Variazioni di temperatura e livello di vapore permettono di raggiungere il risultato gastronomico desiderato. L'aggiunta di vapore permette l’utilizzo di meno grassi a favore di una cucina più sana e genuina, inoltre minimizza la perdita di peso e volume degli alimenti durante la cottura. La cottura con vapore è particolarmente indicata per la cottura delle carni: oltre a renderle morbidissime, ne mantiene la lucentezza e le rende più succulente. Suggerita anche per la cottura di impasti lievitati e di panificati: l'umidità infatti dà modo all'impasto di crescere e svilupparsi in cottura prima di creare la crosta esterna. Ne risulta un impasto più leggero e digeribile, riconoscibile dall’alveolatura più grossa. È indicata inoltre per scongelare velocemente, per riscaldare i cibi senza indurirli o seccarli e per dissalare naturalmente gli alimenti sotto sale.
Pirolisi
il forno si riscalda ad una temperatura che si avvicina ai 500 ° C e carbonizza grasso e residui di cibo in una cenere sottile che può essere facilmente spazzata via con un panno umido. A una temperatura così alta, la porta si blocca automaticamente per sicurezza mentre la temperatura della porta rimane a una temperatura controllata in modo da risultare sicura al tatto Funzione regolabile dall’utente sulla base del livello di sporco presente nel forno. Pirolisi
Keep-Warm
Pre-riscaldamento rapido: la cottura è preceduta dalla fase di preriscaldamento che permette al vano cottura di raggiungere la temperatura impostata. Questa opzione ne riduce i tempi fino al 50% Blocco comandi: L’opzione blocco comandi, presente su diverse tipologie di prodotti, permette di bloccare tutte le funzioni e i programmi impostati, nonché i comandi, per una totale sicurezza soprattutto in presenza di bambini.
Tipologia
Famiglia: Forno
Categoria: 60 cm
Intervallo vapore: 20 - 40%
Metodo di Cottura: Vapore Combinato
Piattaforma Galileo: Pyro steam
Alimentazione: Elettrico
Codice EAN: 8017709324957
Sistema di pulizia: Pirolitico
Estetica
Colore: Nero
Finitura: Lucido
Estetica: Selezione
Materiale: Vetro
Tipo vetro: Clear1
Porta: Tuttovetro
Maniglia: Squadrata Selezione
Colore maniglia: Nero
Programmi / Funzioni
N° funzioni di cottura: 11
Funzioni cottura tradizionali
Statico
Ventilato
Termo-ventilato
Turbo
Eco
Grill largo
Grill largo ventilato
Base
Base termo-ventilata
Pizza
Altre funzioni vapore
Scarico acqua
Decalcificazione
Altre funzioni vapore
Termo-Ventilato
Altre funzioni
Scongelamento a tempo
Lievitazione
Sabbath
Funzioni pulizia
Pirolisi
Comandi
Display: Sì
Regolazione comandi: Manopole
N° manopole: 2
Manopole: Restyling Selezione
Colore manopole: Nero
Opzioni
Opzioni di programmazione tempo: Partenza programmata e fine cottura con spegnimento automatico
Contaminuti: Sì
Contaminuti impostabili: 1
Modalità showroom / fiera: Sì
Pre-riscaldamento rapido: Sì
Blocco Tasti/ Sicurezza Bambini: Sì
Impostazioni: Keep warm
Caratteristiche Tecniche
Nome display: CompactScreen
Tecnologia display: LCD
Regolazione della temperatura: Elettronica
Temperatura minima: 30 °C
Temperatura massima: 280 °C
Materiale della cavità: Smalto Ever Clean
N° di ripiani: 5
Tipo di ripiani: Telai in metallo
Ventola: Singola
N° di luci: 1
Luce sostituibile dall'utente: Sì
Tipo di luce: Alogene
Potenza luce: 40 W
Accensione luce all'apertura porta: Sì
Apertura porta: A ribalta
Porta: Fredda
Porta smontabile: Sì
Porta interna tuttovetro: Sì
Vetro interno removibile: Sì
N° vetri porta totale: 4
Soft Close: Sì
Camino: Fisso
Termostato di sicurezza: Sì
Sistema di raffreddamento: Tangenziale
Blocco Porta in Pirolisi: Sì
Carico acqua: cassetto, manuale
Capacità serbatoio: 0,8 l
Interruzione resistenze all'apertura della porta: Sì
Resistenza suola - Potenza: 1200 W
Resistenza grill - Potenza: 1750 W
Resistenza circolare - Potenza: 2000 W
Prestazioni / Etichetta Energetica
Classe di efficienza energetica: A+
Volume netto della cavità: 68 l
Consumo di energia per ciclo in convezione naturale: 3.92 MJ
Consumo di energia per ciclo in convezione naturale: 1.09 KWh
Consumo di energia per ciclo in convezione forzata: 2.45 MJ
Consumo di energia per ciclo in convezione forzata: 0.68 KWh
Collegamento Elettrico
Tensione: 220-240 V
Dati nominali di collegamento elettrico: 3000 W
Frequenza: 50/60 Hz
Lunghezza cavo di alimentazione: 115 cm
Informazioni Logistiche
Dimensioni del prodotto (mm): 592x597x548
Peso netto: 39.300 kg
Peso lordo (kg): 42.950 kg
Dotazione Accessori Inclusi
Griglia con stop: 1
Griglia inserto bacinella: 1
Bacinella smaltata (50mm): 1
Altro: Kit di carico acqua