Ilve 645snzt4 Nostalgie Einbau-Pizzaofen h 45 Graphit

Nostalgie - Backöfen und kombinierte Gar- und Konservierungssysteme

Backöfen mit dem idealen Fassungsvermögen für jeden Platz und Bedarf, elektronische Temperaturregelung für gleichmäßiges Garen: Nostalgie garantiert professionelle Leistung, maßgeschneidert für Ihre Küche. Mit dem Schockfroster können Sie schnell von Ofentemperatur auf -3 °C (Kühlen) oder von Raumtemperatur auf -20 °C (Gefrieren) herunterkühlen – für sicheres Konservieren, schnellere Küchenarbeit und weniger Abfall. Das Vakuumsystem bietet eine zusätzliche Konservierungsmethode und ermöglicht Sous-Vide-Garen.

400 °

Diese Leistung wird durch die besondere Form der inneren Muffel erreicht, die Deflektoren und Luftleitbleche verwendet, die sich sowohl über als auch unter der Pizza konzentrieren. Die Konstruktionskomponenten der Maschine tragen zu diesem Ergebnis bei, da sie diesen hohen Temperaturen standhalten.

Hohe Leistung nicht nur für Pizza

Der Pizzaofen erfüllt auch alle Funktionen eines herkömmlichen Ofens und erweitert so seinen Einsatzbereich. Durch Entfernen des Deflektors erhalten Sie einen kompakten Ofen mit allen Funktionen eines herkömmlichen Konvektionsofens, drei Ebenen und einer einstellbaren Temperatur von 30 °C bis 400 °C.

Standardzubehör

Der 400°-Pizzaofen wird standardmäßig mit zwei Deflektoren geliefert, die für den richtigen Luftstrom im Innenraum sorgen, der für ein perfektes Pizzabacken unerlässlich ist. Die Deflektoren werden außerdem mit zwei Rosten geliefert, die sowohl zum Platzieren und Einschieben der Pizza in den Ofen als auch zum perfekten und gleichmäßigen Backen des unteren Teigteils verwendet werden. Die Verwendung der Grillroste sorgt für eine perfekt knusprige, feuchtigkeitsfreie Pizza. Zum Zubehör gehört außerdem ein praktischer Profi-Pizzaschieber aus Stahl, der sich perfekt zum sicheren und einfachen Backen von Pizzas eignet. Das Nudelbrett, ebenfalls aus Stahl, ist sehr praktisch zum Ausrollen und Bearbeiten der Pizza und wird optional geliefert.

Allgemeine Merkmale

Energieklasse A

16 Funktionen

Betriebstemperatur 30–400 °C

Elektronischer TFT-Touch-Programmierer

Elektronische Temperaturregelung

Beleuchtung Innenbeleuchtung

Türglas Vierfach verglaste Kalttür (EN60335-2-6-11.101)

Hochdichte Isolierung

Tangentiale Kühllüftung

Kindersicherung

Garraummerkmale

Muffel aus Edelstahl AISI 304

Innenmaße 44 x 21 x 40,5 cm

Fassungsvermögen 37 L

Dampfabzug mit Option für trockenes oder feuchtes Garen

Thermostat mit elektronischer Sonde

Funktionen

Pizza

Auftauen

Schnellstart

Umluftgaren

Umluftgaren mit Feuchte

Intensivgaren

Intensivgaren mit Feuchte

Grillgaren mit Umluft

Grillgaren bei geschlossener Tür

Oberhitze

Oberhitze mit Feuchte

Unterhitze mit Feuchte

Normales statisches Garen

Normales statisches Garen mit Feuchte

Öko-Garen

Verbrauch

Maximal Absorption 2,9 kW

Oberes elektrisches Heizelement 900 W

Unteres elektrisches Heizelement 1300 W

Elektrogrill 1600 W

Ringheizelement 2000 W

AUF ANFRAGE

Ofenoberflächen:

Antikweiß

Weiß

Edelstahl

Mattgraphit

Burgunderrot

Knopf- und Handlaufoberflächen

Messing

Chrom

Brüniert