Gaggenau vg491115f 90 cm Edelstahl-Gaskochfeld

Gaggenau VG491115F: Gaskochfeld der Vario 400 Serie für Köche, die die Flamme lieben
Das VG491115F gehört zur Gaggenau Vario Gaslinie und wurde für alle entwickelt, die die Gasflamme direkt steuern möchten. Das 90 cm breite Kochfeld ist in das modulare Vario-System integriert, bei dem alle Elemente die gleichen Standardabmessungen und die gleiche Edelstahl-Oberfläche aufweisen. Ein Kochfeld, das wie ein einziger professioneller Block wirkt.

5 Brenner: Optimierte Konfiguration
Die Anordnung der 5 Brenner ist auf maximale Funktionalität auf 90 cm ausgelegt. Die hochwertigen Gusseisenbrenner garantieren eine stabile und gleichmäßige Flamme, die zugfest ist. Jeder Brenner ist auf seine Größe abgestimmt und bietet die richtige Leistung für jede Art des Kochens.

Gasversorgung: Kompatibilität und Installation
Das VG491115F ist für den Betrieb mit Erdgas ausgelegt. Das Gasumrüstset (sofern nicht im Lieferumfang enthalten) ist als Zubehör erhältlich. Die Installation muss von einem qualifizierten Fachmann gemäß den geltenden Vorschriften durchgeführt werden. Der Sicherheitsthermostat unterbricht die Gaszufuhr bei versehentlichem Erlöschen der Flamme.

Gusseisenbrenner: Professionelle Langlebigkeit
Die gusseisernen Topfträger und Brenner des Vario-Gaskochfelds sind für den intensiven und dauerhaften Gebrauch konzipiert. Gusseisen verteilt die Hitze gleichmäßig über den Topfboden und hält hohen Temperaturen stand, ohne sich zu verziehen. Die Reinigung ist einfach: Die Roste können herausgenommen und separat gewaschen werden.

Modulares Vario-System: Gestalten Sie Ihr individuelles Kochfeld
Das VG491115F ist Teil des Gaggenau Vario-Systems: Sie können es mit Gaskochfeldern anderer Größen, Induktions-, Wok- oder Dampfmodulen kombinieren, um ein komplett individuelles Kochfeld zu erstellen. Alle Elemente haben die gleiche Höhe und die gleiche Oberfläche für ein einheitliches und professionelles Erscheinungsbild.

AUSSTATTUNG

5 Brenner mit einer Leistung von bis zu 17,8 kW

Vollelektronische Flammenregulierung in 12 Stufen.

Massive Edelstahlknöpfe, auch in Schwarz erhältlich, für präzise und individuelle Steuerung.

Präzise Verarbeitung aus 3 mm dickem Stahl

Aufbau- oder Unterputzmontage möglich

Hochpräzise Flammenregulierung

Elektronische Flammensteuerung mit automatischer Wiederzündung nach dem Ausschalten

Schongarfunktion

Stabile Topfträger mit ebener Oberfläche

Perfekt kombinierbar mit allen Geräten der Vario 400 Serie

1 Mehrkronen-Wokbrenner (300 W – 5800 W), geeignet für Töpfe/Pfannen bis ø 32 cm.

2 ultraschnelle Doppelkronenbrenner (165 W – 4000 W), geeignet für Töpfe mit max. ø 28 cm.

2 Doppelkronenbrenner (165 W – 2000 W), geeignet für Töpfe mit max. ø 24 cm.

Knöpfe mit beleuchtetem Ring und Siebdruck für Kochzonen und Leistungsstufen

Zündung mit einer einzigen Geste.

Vollelektronische Steuerung mit 12 Stufen für präzise Temperatureinstellung und Schongarfunktion

Alle Vorteile der automatischen Zündung.

Simmerfunktion

Dreiteiliger Gusseisengrill mit flacher Oberfläche.

Messingbrenner.

Elektronische Flammenregelung mit automatischer Wiederzündung bei versehentlichem Erlöschen.

Restwärmeanzeige.

Automatische Sicherheitsabschaltung.

Je nach Einbauart (freistehend oder flächenbündig, mit oder ohne Deckel) kann die Position der Aussparung und des Drehknopfs variieren.

Drehknöpfe an den Brennern ausrichten.

Beachten Sie stets die Montagezeichnungen für die Drehknöpfe. Bei einer Plattenstärke von mehr als 23 mm muss ein Abstand zur Rückseite eingehalten werden.

Wenn mehrere Geräte der Serie Vario 400 kombiniert werden, muss das Verbindungselement VA 420 zwischen den Geräten verwendet werden. Je nach Einbauart muss das entsprechende Verbindungselement bereitgestellt werden.

Die Tragfähigkeit und Stabilität, insbesondere bei dünnen Arbeitsplatten, müssen durch geeignete Unterkonstruktionen gewährleistet sein. Berücksichtigen Sie das Gewicht des Geräts und zusätzliche Lasten.

Zusätzliche Hinweise zum flächenbündigen Einbau:

Der Einbau ist in Arbeitsplatten aus Stein, Kunststoff oder Massivholz möglich. Wärmedämmung und Wasserdichtheit der Schnittkanten müssen beachtet werden. Bei anderen Materialien wenden Sie sich bitte an den Hersteller der Arbeitsplatte.

Die Nut muss durchgehend und gleichmäßig sein, um die korrekte Positionierung des Geräts auf der Dichtung sicherzustellen.

Die Fugenbreite kann aufgrund von Maßtoleranzen der Kombinationen und des Ausschnitts in der Arbeitsplatte variieren.

Bei der Installation mehrerer Geräte in einzelnen Nischen muss ein Abstand von mindestens 50 mm zwischen den Nischen eingehalten werden.

Spezielle Düsen können separat bestellt werden.

Der elektrische Anschluss ist für den Betrieb des Geräts unerlässlich.

Luftansaugung von oben.

Installation ohne Zwischenablage.

Stellen Sie sicher, dass die Rückwand und die Lamellen aus einem nicht brennbaren und hitzebeständigen Material bestehen.

Halten Sie einen Mindestabstand von 50 mm ein.

Einbau in 90 cm breiten Unterschränken möglich.

Bei einer Gesamtleistungsaufnahme von über 11 kW sind die örtlichen Vorschriften bezüglich Belüftung, Raumabmessungen und der Kombination von Abluft- oder Umlufthauben zu beachten.

Der Mindestabstand zwischen Gaskochfeld und darüberliegendem Wandschrank beträgt 76 cm.

Der Mindestabstand zwischen Kochfeld und Dunstabzugshaube ist in der Montageanleitung der Dunstabzugshaube angegeben.

Die Kombination mit der Dunstabzugshaube VL 414 wird aufgrund des zu großen Abstands zwischen dem zentralen Brenner und der Haube selbst nicht empfohlen.

Das Gerät kann von oben eingebaut werden.

Gerätegewicht ca. 30 kg.

Gesamt-Gasverbrauch 17,8 kW.

Gesamt-Stromverbrauch 15,0 W.

Anschlusskabel 1,4 m.