Smeg So6606Ws4Pnr Dolce Stil Novo Kombinierter Dampfofen 60 cm schwarz
Ofen, der traditionelles Garen und Dampfgaren mit Sous-Vide-Funktion kombiniert, um schmackhafte und gesunde Gerichte mit professioneller Note zuzubereiten
Einstellung von 3 verschiedenen Garsequenzen im selben Rezept für überraschende Ergebnisse – MULTISTEP-Garen – 150 automatische Rezepte für perfekte Ergebnisse einfaches Kochen: 20 - Energieeffizienzklasse: A++
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DAS GALILEO-PROJEKT
Das Galileo-Universum ist ein vollständig in Italien hergestelltes Projekt. Innovation, Design, Erfahrung und Nachhaltigkeit sind die Werte, die die Produktionsphilosophie prägen. Alle neuen Öfen zielen dank einer kompletten Neugestaltung darauf ab, das Kocherlebnis in der häuslichen Umgebung zu revolutionieren und es in völliger Einfachheit näher an die Berufswelt heranzuführen.
DESIGN p >
Das unverwechselbare Design der Smeg-Geräte umfasst die neue Reihe von Galileo-Backöfen. Auf einer 60-cm-Plattform befindet sich der kombinierte Dampfgarer mit professionellen Algorithmen: STEAM100PRO. Fünf Kochstufen verbergen sich hinter einer eleganten Ästhetik, die in einem einzigen Gerät traditionelles Kochen mit Dampfgaren kombiniert und so hervorragende Kochergebnisse erzielt.
KONTINUIERLICHER DAMPF
Durch das kontinuierliche Dampfgaren können Sie eine Luftfeuchtigkeit zwischen 20 und 100 % einstellen, die während des gesamten Garvorgangs konstant bleibt.
PULSDAMPF
Das gepulste Dampfgaren ermöglicht es Ihnen Dampfimpulse automatisch oder manuell aktivieren. Die manuelle Funktion erzeugt bei Bedarf 8 Minuten Dampf. Mit der Automatikfunktion können Sie drei verschiedene Stufen des pulsierenden Dampfes zu Beginn des Garvorgangs einstellen: die erste Stufe mit Aktivierung zu Beginn des Garvorgangs, die zweite Stufe zu Beginn und zur Hälfte des Garvorgangs, die dritte Stufe zu Beginn, in der Mitte und in der Mitte Ende des Garvorgangs.
MULTISTEP
Die Multistep-Funktion veredelt die Zutaten auf professionellem Niveau und macht das kulinarische Erlebnis einzigartig und persönlich. Der Steam100PRO-Ofen ist in der Lage, unabhängig die beste Kombination zwischen Dampfgaren und traditionellem Garen einzustellen.
SAMETIME
Mit der Sametime-Funktion können Sie ein komplettes Menü zubereiten. mit verschiedenen Gerichten gleichzeitig bereit. Der Ofen signalisiert automatisch, wann die beste Zeit zum Backen jedes Gangs ist.
SMARTCOOKING
Der Steam100PRO-Ofen bringt intelligentes Kochen in die häusliche Umgebung. Das automatische Kochsystem Smartcooking bietet 150 voreingestellte Rezepte. Es reicht aus, ein Rezept auszuwählen, das Gewicht der zubereiteten Zutaten einzugeben und der Ofen wählt automatisch die beste Garmethode.
DELTA T
Dank der Mehrpunktsonde, die die Temperatur der Zutat an drei verschiedenen Punkten vom Herzen bis zur Oberfläche misst, Es ist möglich, einen Garvorgang ohne thermische Belastung einzustellen. Der Temperaturanstieg im Hohlraum wächst tatsächlich proportional zur Temperatur, die von der Sonde im Kern der Zutat erfasst wird.
WASSERBELASTUNG
Dank des Fill and Hide-Systems kann der Tank jederzeit gefüllt werden, auch wenn der Ofen während des Garens geschlossen ist. Mit einem Fassungsvermögen von 2 l können Sie mit dem Tank bis zu 13 Stunden bei 20 % Dampfaktivierung und bis zu 2 Stunden und 15 Minuten bei 100 % Dampfaktivierung kochen und ihn bei Bedarf aufladen.
ENERGIEEFFIZIENZ
Der Steam100PRO-Ofen, der in der Energieklasse A++ positioniert ist, garantiert maximale Energieeffizienz und ist ein Produkt, das auf Langlebigkeit ausgelegt ist.
TÜR DER NEUEN GENERATION
Die Steam100PRO-Ofentür ist mit einem internen, weichen und geräuschlosen Glasfreigabesystem ausgestattet. Das Öffnen und Schließen der Tür erfolgt dank des Soft-Open- und Soft-Close-Systems schnell und geräuschlos.
BELEUCHTUNG
Um das beste Kocherlebnis zu gewährleisten, ist der Steam100PRO-Ofen mit mehrstufigen LED-Leuchten ausgestattet, die eine perfekte Sicht auf alle Regale ermöglichen.
VACUUMGAREN
Dank der 100 %-Dampffunktion ist es möglich, Speisen im Vakuum zu garen, um den gesamten Geschmack und die organoleptischen Eigenschaften der Zutaten zu erhalten , und erhalten Sie eine weiche.
BBQ-FUNKTION
Dank der umkehrbaren Grillschale ist es möglich, Fleisch, Fisch und Gemüse optimal zu garen durch die Einstellung des entsprechenden Programms.
AIRFRY-FUNKTION
Dank des Airfry-Tabletts ist es möglich, mit einer geringeren Menge an Speisefett zu frittieren, indem das entsprechende Programm eingestellt wird.
STEINFUNKTION
Dank des feuerfesten Steins STONE ist es möglich, durch Einstellung des entsprechenden Programms in nur 4 Minuten eine knusprige Pizza zuzubereiten.
EIGENSCHAFTEN
TYP
Familie: Ofen
Kategorie: 60 cm
Dampfbereich: 20–100 %
Kochmethode: Kombinierter Dampf
Galileo-Plattform: Steam100 Pro
SmegConnect: Ja
Vitalsystem: Ja
Stromversorgung: Elektrisch
EAN-Code: 8017709309640
Reinigungssystem: Dampf Sauber
ÄSTHETIK
Farbe: Schwarz
Oberfläche: Glänzend
Ästhetik: Dolce Stil Novo
p>Material: Glas
Glastyp: Eclipse
Tür: Ganzglas
Griff: Dolce Stil Novo
Farbe Griff: Schwarz
PROGRAMME / FUNKTIONEN
Anzahl der Kochfunktionen: 20
Automatikprogramme: 150
Befeuchtungsstufen: 3 + manuell
Anpassbare Rezepte: 10
Traditionelle Kochfunktionen: statisch – Ventilator – thermobelüftet – Turbo – Öko – großer Grill – großer Ventilatorgrill – Sockel - Thermobelüfteter Boden - Pizza
Kochfunktionen mit Dampfimpulsen: Konvektion - Thermobelüftet - Thermobelüfteter Boden - Turbo - belüfteter Grill
Kochfunktionen mit Dampf: Dampf - Konvektion - Thermobelüftet - Thermobelüfteter Boden - Heizung und Sous-Vide-Regeneration
Weitere Dampffunktionen: Tankreinigung - Wasserablass - Wasserfüllung - Entkalkung
Andere Funktionen: Auftauen nach Zeit - Auftauen nach Gewicht – Sauerteig – Garen auf Stein – Grillen – Luftbraten – Warmhalten – Geschirrwärmer – Sabbath
Reinigungsfunktionen: Dampfreinigung
BEDIENELEMENTE
Anzeige: Ja
Steuerungsanpassung: Erweiterte Vollberührung
OPTIONEN
Zeitprogrammierungsoptionen: Programmiert Beginn und Ende des Garvorgangs mit automatischer Abschaltung
Minimeter: Ja
Einstellbare Kurzzeitwecker: 1
Showroom-/Messemodus: Ja
Konnektivität: WLAN
Touch-Anleitung: Ja, langes Drücken auf das Display
Schnelles Vorheizen: Ja
Demo-Videomodus – Tutorial: Ja
Instant GO: Ja
Intelligentes Kochen: Ja
DeltaT-Kochen: Ja
Mehrstufiges Kochen: Ja, bis zu a Reihenfolge von 3 Garvorgängen
SameTime: Ja
Kochen mit Sonde: Ja
Verlauf: Ja, die letzten 10 zuletzt verwendeten Funktionen
Einstellungen : Warmhalten, ECO-Licht, Spracheinstellung, Digitaluhranzeige, Töne EIN/AUS, Tonlautstärke, Helligkeit
TECHNISCHE DATEN
Anzeigename: VivoScreen max
Display-Technologie: TFT
Temperatureinstellung: Elektronisch
Minimale Temperatur: 30 °C
Maximale Temperatur: 250 °C
Hohlraummaterial: Ever Clean Emaille
Anzahl der Regale: 5
Art der Regale: Metallrahmen
Lüfter: Einzeln
Anzahl der Lichter: 2
Art des Lichts: Mehrstufige LED
Lichtleistung: 5 W
Licht einschalten, wenn die Tür geschlossen ist geöffnet: Ja
Türöffnung: Klappe
Tür: temperaturgesteuert
Sondengehäuse: Ja, seitlich
Abnehmbare Tür: Ja
Vollglas-Innentür: Ja
Herausnehmbares Innenglas: Ja
Gesamtzahl der Glastüren: 3
Soft Close: Ja
Soft Open: Ja
Kamin: Variabel
Sicherheitsthermostat: Ja
Kühlsystem: Zentrifugal
Wasser Befüllung: Fill&Hide 2, automatisch
Tankinhalt: 2 l
Widerstandsabschaltung beim Öffnen der Tür: Ja
Sohlenwiderstand – Leistung: 1200 W
Heaven-Widerstand – Leistung: 1000 W
Grill-Widerstand – Leistung: 1700 W
Großer Grill-Widerstand – Leistung: 2700 W
Kreisförmiger Widerstand - Leistung: 2000 W
LEISTUNGS-/ENERGIETABEL
Energieeffizienzklasse: A++ p>
Nettovolumen des Hohlraums: 68 l
Energieverbrauch pro Zyklus bei natürlicher Konvektion: 3,92 MJ
Energieverbrauch pro Zyklus bei natürlicher Konvektion: 1,09 KWh
p>Energieverbrauch pro Zyklus bei Zwangskonvektion: 1,84 MJ
Energieverbrauch pro Zyklus bei Zwangskonvektion: 0,51 KWh
ELEKTRISCHER ANSCHLUSS
Spannung: 220-240 V
Elektrische Anschlussleistung: 3000 W
Frequenz: 50/60 Hz
Kabellänge Zuführung: 115 cm
LOGISTIKINFORMATIONEN
Produktabmessungen (mm): 592 x 597 x 548
Nettogewicht: 38,3 kg
p>Bruttogewicht (kg): 42,0 kg