Kompakter Ofen, der traditionelles Kochen, Dampf- und Mikrowellengaren kombiniert, um mit neuen Möglichkeiten in der Küche zu experimentieren und direkt von zu Hause aus professionelle Ergebnisse zu erzielen
Einstellung von 3 verschiedenen Kochsequenzen im selben Rezept für überraschende Ergebnisse – MULTISTEP-Kochen – 150 automatische Rezepte für perfekte Ergebnisse auf einfache Weise – Smartcooking – Innovatives Ladesystem zum Hinzufügen von Wasser auch bei geschlossener Tür – Fill&Hide – Gerichte mit unterschiedlichen Garmethoden, alle gleichzeitig bereit, um ein einziges Gericht zu komponieren – SameTime - Anzahl Kochfunktionen: 26
Kompakter Ofen, der traditionelles Kochen, Dampf- und Mikrowellengaren kombiniert, um mit neuen Möglichkeiten in der Küche zu experimentieren und direkt von zu Hause aus professionelle Ergebnisse zu erzielen
Einstellung von 3 verschiedenen Kochsequenzen im selben Rezept für überraschende Ergebnisse – MULTISTEP-Kochen – 150 automatische Rezepte für perfekte Ergebnisse auf einfache Weise – Smartcooking – Innovatives Ladesystem zum Hinzufügen von Wasser auch bei geschlossener Tür – Fill&Hide – Gerichte mit unterschiedlichen Garmethoden, alle gleichzeitig bereit, um ein einziges Gericht zu komponieren – SameTime - Anzahl Kochfunktionen: 26
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DAS GALILEO-PROJEKT
Das Galileo-Universum ist ein vollständig in Italien hergestelltes Projekt. Innovation, Design, Erfahrung und Nachhaltigkeit sind die Werte, die die Produktionsphilosophie prägen. Alle neuen Öfen zielen dank einer kompletten Neugestaltung darauf ab, das Kocherlebnis in der häuslichen Umgebung zu revolutionieren und es in völliger Einfachheit näher an die Berufswelt heranzuführen.
DESIGN
Das unverwechselbare Design der Smeg-Geräte greift die neue Backofenserie auf. Auf einer 60 cm hohen Plattform befindet sich der Multifunktionsofen, der die Speerspitze des Galileo-Universums darstellt: OMNICHEF. Fünf Kochstufen verbergen sich hinter einer eleganten Ästhetik, die in einem einzigen Gerät traditionelles Kochen mit Dampf- und Mikrowellengaren für hervorragende Kochergebnisse kombiniert.
EIN OFEN, DREI TECHNOLOGIEN
Der Galileo OMNICHEF Backofen bringt das Beste der neuen Multicooking-Technologie zum Ausdruck und ermöglicht die Kombination von drei Kochtechnologien. Das traditionelle Modell, das die nötige Vielseitigkeit für die täglichen Zubereitungen bietet. Dampfgaren mit einem Sättigungsgrad von 20 % bis 100 % Luftfeuchtigkeit, der es ermöglicht, alle Zutaten hervorzuheben, ihre organoleptischen Eigenschaften beizubehalten und ihre Aromen, Geschmacksrichtungen und Texturen hervorzuheben. Schließlich das Mikrowellengaren, das es Ihnen ermöglicht, die Zutaten aus dem Medium zu kochen, ohne sie zu verbrennen, und was zu einer erheblichen Zeitersparnis führt.
KOCHANSÄTZE
Der OMNICHEF Galileo-Ofen stellt einen neuen Kochansatz dar, der darauf abzielt, in völliger Einfachheit Ergebnisse zu erzielen, die dem professionellen Kochen zu Hause würdig sind. Zu diesem Zweck können Sie die drei Kochtechnologien (traditionell, Dampf und Mikrowelle) in zwei Modi kombinieren. In Abfolge mit der Multistep-Funktion oder gleichzeitig mit der Multitech-Funktion, um die Garzeit um bis zu 70 % zu verkürzen und perfektes Garen und Saftigkeit der Speisen zu gewährleisten.
SMARTCOOKING
strong>Der OMNICHEF-Ofen bringt intelligentes Kochen in die häusliche Umgebung. Das automatische Kochsystem Smartcooking bietet 150 voreingestellte Rezepte. Es genügt, ein Rezept auszuwählen, das Gewicht der Backzutaten einzugeben und der Ofen entscheidet automatisch über die beste Garmethode.
WASSER FÜLLEN
Dank des Fill and Hide-Systems kann der Tank jederzeit gefüllt werden, auch wenn der Ofen während des Garens geschlossen ist. Mit einem Fassungsvermögen von 2 l können Sie mit dem Tank bis zu 13 Stunden bei 20 % Dampfaktivierung und bis zu 2 Stunden und 15 Minuten bei 100 % Dampfaktivierung kochen und ihn bei Bedarf aufladen.
ENERGIEEFFIZIENZ
Dank der Kombination der drei Kochtechnologien ist eine Energieeinsparung von bis zu 25 % im Vergleich zum herkömmlichen Kochen möglich.
ZUBEHÖR
Mit dem Maxi-Touch-Display der neuen Generation können Sie zusätzliche Kochfunktionen auswählen, die Ihnen dank des speziellen Zubehörs die Erkundung neuer Möglichkeiten ermöglichen die Küche. Mit der umkehrbaren Grillpfanne können Sie Fleisch, Fisch und Gemüse optimal zubereiten. Mit dem Airfry-Tablett ist das Frittieren mit einer geringeren Menge an Speisefett möglich und mit dem feuerfesten STONE-Stein können Sie in nur 4 Minuten eine knusprige Pizza zubereiten.
TÜR DER NEUEN GENERATION
Die OMNICHEF-Ofentür ist mit einem internen, weichen und geräuschlosen Glasfreigabesystem ausgestattet. Das Öffnen und Schließen der Tür erfolgt dank des Soft-Open- und Soft-Close-Systems schnell und geräuschlos.
BELEUCHTUNG
Um das beste Kocherlebnis zu gewährleisten, ist der OMNICHEF-Ofen mit mehrstufigen LED-Leuchten ausgestattet, die eine perfekte Sicht auf alle Regale ermöglichen.
MULTISTEP
Die Multistep-Funktion veredelt die Zutaten auf professionellem Niveau und macht das kulinarische Erlebnis einzigartig und persönlich. Der OMNICHEF-Ofen ist in der Lage, unabhängig voneinander die beste Kombination aus traditionellem Garen, Dampf- und Mikrowellengaren einzustellen.
SAMETIME
Mit der Sametime-Funktion können Sie ein komplettes Menü zubereiten , wobei verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereitet werden. Der Ofen signalisiert automatisch, wann der beste Zeitpunkt ist, jeden Gang in den Ofen zu schieben.
GAREN BEI NIEDRIGEN TEMPERATUR
Garen bei niedriger Temperatur ist eine langsame Methode und schonendes Garen, das Ihnen hervorragende Ergebnisse beim Garen von Fleisch und Fisch ermöglicht. Dank der Mehrpunktsonde ist es möglich, die Temperatur an drei verschiedenen Punkten der Zutat, vom Herzen bis zur Oberfläche, zu überwachen und zu kochen, bis der gewünschte Wert erreicht ist.
DELTA T
Dank des Mehrpunktfühlers ist es möglich, das Garen ohne thermische Belastung einzustellen. Der Temperaturanstieg im Hohlraum wächst tatsächlich proportional zur Temperatur, die von der Sonde im Kern der Zutat erfasst wird.
EIGENSCHAFTEN
TYP
Familie: Ofen
Kategorie: 60 cm
Dampfbereich: 20 - 100 %
Kochmethode: Multitech
Galileo-Plattform: Omnichef
SmegConnect: Ja
Vitality-System: Ja
Stromversorgung: Elektrisch
EAN-Code: 8017709292423
Reinigungssystem: Vapor Clean
ÄSTHETISCH
Farbe: Schwarz
Oberfläche: Glänzend
Ästhetik: Dolce Stil Novo
Komponentenoberfläche: Kupfer
Material: Glas
Glastyp: Eclipse
Tür: Ganzglas
Griff: Dolce Stil Novo
Grifffarbe: Schwarz
PROGRAMME / FUNKTIONEN
Anzahl der Kochfunktionen: 26
Automatikprogramme: 150
Befeuchtungsstufen: 3 + manuell
Anpassbare Rezepte: 10
Multitech-Funktionen: Twintech/Multitech
Traditionelle Kochfunktionen: statisch – Umluft – thermobelüftet – Turbo – Eco – großer Grill – großer Umluftgrill – Boden – thermoventilierter Boden – Pizza
Kochfunktionen mit Dampfimpulsen: Konvektion – thermoventilierter – thermoventilierter Boden – Turbo – belüfteter Grill
Kochfunktionen mit Dampf: Dampf – Konvektion - Thermobelüftet - Thermobelüfteter Boden - Sous Vide
Weitere Dampffunktionen: Tankreinigung - Wasserablauf - Wasserfüllung - Entkalkung
Mikrowellenfunktionen: Mikrowelle - Konvektion - Thermo - belüftet – Mikrowelle + Grill – Mikrowelle + thermoventilierter Boden
Weitere Funktionen: Auftauen nach Zeit – Auftauen nach Gewicht – Sauerteig – Kochen auf Stein – BBQ – Luftbraten – Warmhalten – Geschirrwärmer – Sabbath
p>Reinigungsfunktionen: Dampfreinigung
BEDIENELEMENTE
Anzeige: Ja
Steuerungsanpassung: Erweiterter Full-Touch
p>OPTIONEN
Timer: Ja
Einstellbarer Kurzzeitwecker: 3
Showroom-/Messemodus: Ja
Konnektivität: WLAN
Touch-Anleitung: Ja, langes Drücken auf das Display
Schnelles Vorheizen: Ja
Demo Videomodus – Tutorial: Ja
Instant GO: Ja
Intelligentes Kochen: Ja
DeltaT-Kochen: Ja
Tastensperre/Kindersicherung Sperre: Ja
Mehrstufiges Garen: Ja, bis zu einer Abfolge von 3 Garvorgängen
SameTime: Ja
Garen mit Sonde: Ja
Verlauf: Ja, die letzten 10 zuletzt verwendeten Funktionen
Einstellungen: Warmhalten, ECO-Licht, Spracheinstellung, Digitaluhranzeige, Töne EIN/AUS, Tonlautstärke, Helligkeit
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN
Anzeigename: VivoScreen max
Anzeigetechnologie: TFT
Temperatureinstellung: Elektronisch
Mindesttemperatur: 30 °C
Höchsttemperatur: 250 °C
Material der Hohlräume: Ever Clean Emaille
Anzahl der Einlegeböden: 5
Art der Regale: Metallrahmen
Lüfter: Einzeln
Anzahl der Lichter: 2
Art des Lichts: Mehrstufige LED
Lichtleistung: 5 W
Licht schaltet sich ein, wenn die Tür geöffnet wird: Ja
Mikrowellen-Ausgangsleistung: 900 W
Türöffnung: Klappe
Tür: Kalt
Innenliegende Ganzglastür: Ja
Gesamtzahl der Glastüren: 4
Inverter: Ja
Rührer: Ja
Soft Close: Ja
Soft Open: Ja
Kamin: Doppelt
Sicherheitsthermostat: Ja
p>Kühlsystem: Zentrifugal
Wasserbeladung: Fill&Hide 2, automatisch
Tankinhalt: 2 l
Unterbrechung der Türöffnung der Heizelemente : Ja
Sohlenwiderstand – Leistung: 1200 W
Himmelswiderstand – Leistung: 1000 W
Grillwiderstand – Leistung: 1700 W
Großes Grillelement – Leistung: 2700 W
Rundförmiges Element – Leistung: 2000 W
LEISTUNGS-/ENERGIEZEICHNUNG
Netto-Hohlraum Volumen: 68 l
ELEKTRISCHER ANSCHLUSS
Spannung: 220-240 V
Elektrischer Anschluss Nenndaten: 3000 W
Frequenz: 50/60 Hz
Netzkabellänge: 115 cm
LOGISTIKINFORMATIONEN
Produktabmessungen (mm ): 592x597x548
Nettogewicht: 46.600 kg
Bruttogewicht (kg): 50.500 kg
Technische Daten
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