Horno compacto que combina cocción tradicional, vapor y microondas, para experimentar nuevas oportunidades en la cocina y obtener resultados profesionales directamente desde casa
Configuración de 3 secuencias de cocción diferentes en una misma receta para resultados sorprendentes - Cocción MULTISTEP - 150 recetas automáticas para resultados perfectos de forma sencilla - Smartcooking - Innovador sistema de carga para añadir agua incluso con la puerta cerrada - Fill&Hide - Platos con diferentes métodos de cocción listos al mismo tiempo para componer un único plato - SameTime - N° funciones de cocción: 26
Horno compacto que combina cocción tradicional, vapor y microondas, para experimentar nuevas oportunidades en la cocina y obtener resultados profesionales directamente desde casa
Configuración de 3 secuencias de cocción diferentes en una misma receta para resultados sorprendentes - Cocción MULTISTEP - 150 recetas automáticas para resultados perfectos de forma sencilla - Smartcooking - Innovador sistema de carga para añadir agua incluso con la puerta cerrada - Fill&Hide - Platos con diferentes métodos de cocción listos al mismo tiempo para componer un único plato - SameTime - N° funciones de cocción: 26
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EL PROYECTO GALILEO
El universo Galileo es un proyecto totalmente Made in Italy. Innovación, diseño, experiencia y sostenibilidad son los valores que caracterizan la filosofía de producción. Todos los nuevos hornos, gracias a un completo rediseño, aspiran a revolucionar la experiencia de cocinar en el entorno doméstico, acercándola al mundo profesional con total sencillez.
DISEÑO
El inconfundible diseño de los electrodomésticos Smeg abraza la nueva gama de hornos. Una plataforma de 60 cm alberga el horno multifunción que representa la punta de lanza del universo Galileo: OMNICHEF. Cinco niveles de cocción se esconden bajo una estética elegante que, en un solo aparato, combina la cocción tradicional con la cocción al vapor y microondas, para obtener excelentes resultados de cocción.
UN HORNO, TRES TECNOLOGÍAS
El horno Galileo OMNICHEF expresa lo mejor de la nueva tecnología multicocción y permite combinar tres tecnologías de cocción. El tradicional para ofrecer toda la versatilidad necesaria para las preparaciones diarias. Cocción al vapor, con un nivel de saturación del 20% al 100% de humedad, que permite realzar todos los ingredientes, manteniendo sus propiedades organolépticas y potenciando sus aromas, sabores y texturas. Por último, la cocción en microondas, que permite cocinar los ingredientes del medio sin quemarlos, y produciendo un considerable ahorro de tiempo.
ENFOQUES DE COCCIÓN
El horno OMNICHEF Galileo presenta un nuevo enfoque de la cocina, destinado a obtener resultados dignos de una cocina profesional en el entorno doméstico con total sencillez. Para ello, permite combinar las tres tecnologías de cocción (tradicional, vapor y microondas) en dos modos. En secuencia con la función Multistep, o simultáneamente con la función Multitech, para reducir el tiempo de cocción hasta en un 70% y garantizar una perfecta cocción y jugosidad de los alimentos.
COCCIÓN INTELIGENTE
strong>El horno OMNICHEF introduce la cocina inteligente en el entorno doméstico. El sistema de cocción automática Smartcooking ofrece 150 recetas preestablecidas. Será suficiente elegir una receta, ingresar el peso de los ingredientes horneados y el horno decidirá automáticamente el mejor método de cocción.
LLENADO DEL AGUA
Gracias al sistema Fill and Hide, el depósito se puede llenar en cualquier momento, incluso cuando el horno está cerrado durante la cocción. Con una capacidad de 2l, el depósito te permite cocinar hasta 13 horas con activación al 20% de vapor y hasta 2 horas y 15 minutos con activación al 100% de vapor, recargándolo cuando sea necesario.
EFICIENCIA ENERGÉTICA
Gracias a la combinación de las tres tecnologías de cocción es posible conseguir un ahorro energético de hasta un 25% respecto a la cocción tradicional.
ACCESORIOS
La pantalla táctil maxi de nueva generación le permite seleccionar funciones de cocción adicionales que, gracias a los accesorios dedicados, le permiten explorar nuevas posibilidades en la cocina La sartén BBQ reversible te permite cocinar carnes, pescados y verduras de la mejor manera posible. Con la bandeja airfry es posible freír con menor cantidad de grasa de cocción y la piedra refractaria STONE permite cocinar una pizza crujiente en tan solo 4 minutos.
PUERTA DE NUEVA GENERACIÓN
La puerta del horno OMNICHEF está equipada con un sistema interno de liberación de vidrio suave y silencioso. La apertura y el cierre de la puerta son rápidos y silenciosos gracias al sistema soft open y soft close.
ILUMINACIÓN
Para garantizar la mejor experiencia de cocción, el horno OMNICHEF está equipado con luces LED multinivel, que permiten una perfecta visibilidad de todos los estantes.
MULTISTEP
La función multipaso realza los ingredientes a un nivel profesional, haciendo que la experiencia culinaria sea única y personal. El horno OMNICHEF es capaz de programar de forma independiente la mejor combinación de cocción tradicional, vapor y microondas
SAMETIME
La función Sametime te permite preparar un menú completo , con diferentes platos preparados al mismo tiempo. El horno indicará automáticamente cuándo es el mejor momento para poner cada plato en el horno.
COCCIÓN A BAJA TEMPERATURA
La cocción a baja temperatura es un método de cocción lenta. y delicada cocción que permite obtener excelentes resultados en la cocción de carnes y pescados. Gracias a la sonda multipunto, es posible controlar la temperatura en tres puntos diferentes del ingrediente, desde el corazón hasta la superficie, y cocinar hasta alcanzar el valor deseado.
DELTA T
Gracias a la presencia de la sonda multipunto, es posible programar la cocción sin estrés térmico. El aumento de la temperatura de la cavidad, de hecho, crece en proporción a la temperatura detectada por la sonda en el núcleo del ingrediente.
CARACTERÍSTICAS
TIPO
Familia: Horno
Categoría: 60 cm
Rango de vapor: 20 - 100 %
Método de cocción: Multitech
Plataforma Galileo: Omnichef
SmegConnect: Sí
Sistema Vitality: Sí
Alimentación : Eléctrica
Código EAN: 8017709292423
Sistema de limpieza: Vapor Clean
ESTÉTICO
Color: Negro
Acabado: Brillo
Estética: Dolce Stil Novo
Acabado componentes: Cobre
Material: Vidrio
Tipo de vidrio: Eclipse
Puerta: Todo vidrio
Tirador: Dolce Stil Novo
Color de tirador: Negro
PROGRAMAS / FUNCIONES
Nº de funciones de cocción: 26
Programas automáticos: 150
Niveles de humidificación: 3 + manual
Recetas personalizables: 10
Funciones multitech: Twintech/ Multitech
Funciones de cocción tradicionales: estática - ventilada - termoventilada - turbo - eco - grill grande - grill grande ventilada - base - base termoventilada - pizza
Funciones de cocción con pulsos de vapor: convección - termoventilada - base termoventilada - turbo - grill ventilado
Funciones de cocción con vapor: vapor - convección - termoventilado - base termoventilada - sous vide
Otras funciones de vapor: limpieza del depósito - vaciado de agua - llenado de agua - descalcificación
Funciones microondas: microondas - convección - termo - ventilado - microondas + grill - microondas + base termoventilada
Otras funciones: Descongelación por tiempo - Descongelación por peso - Levadura - Cocción a la piedra - Barbacoa - Freír al aire - Mantener caliente - Calientaplatos - Sabbath
p>Funciones de limpieza: Vapor clean
CONTROLES
Pantalla: Sí
Ajuste de control: Advanced full touch
p>OPCIONES
Temporizador: Sí
Cuentaminutos configurable: 3
Modo Showroom / Feria: Sí
Conectividad: Wi-Fi
Guía táctil: Sí, pulsación larga en pantalla
Precalentamiento rápido: Sí
Demostración modo video-tutorial: Sí
Instant GO: Sí
Cocina inteligente: Sí
Cocina DeltaT: Sí
Bloqueo de teclas / Niño Bloqueo: Sí
Cocción en varios pasos: Sí, hasta una secuencia de 3 cocciones
SameTime: Sí
Cocción con sonda: Sí
Historial: Sí, últimas 10 funciones utilizadas recientemente
Configuraciones: Mantener caliente, ECO-light, Configuración de idioma, Pantalla de reloj digital, Tonos ON/OFF, Tonos de volumen, Brillo
CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS
Nombre de pantalla: VivoScreen max
Tecnología de pantalla: TFT
Regulación de temperatura: Electrónica
Temperatura mínima: 30 °C
Temperatura máxima: 250 °C
Material de la cavidad: Esmalte Ever Clean
N° de estantes: 5
Tipo de estantes: Estructuras metálicas
Ventilador: Simple
N° de luces: 2
Tipo de luz: Multinivel LED
Potencia de la luz: 5 W
La luz se enciende al abrir la puerta: Sí
Potencia de salida del microondas: 900 W
Apertura de la puerta: Flap
>Puerta: Fría
Puerta interna todo vidrio: Si
Número total de puertas de vidrio: 4
Inverter: Si
Agitador: Sí
Cierre Suave: Sí
Apertura Suave: Sí
Chimenea: Doble
Termostato de seguridad: Sí
Sistema de refrigeración: Centrífugo
Carga de agua: Fill&Hide 2 , automático
Capacidad del depósito: 2 l
Interrupción de la apertura de la puerta de los elementos calefactores : Sí
Resistencia suela - Potencia: 1200 W
Resistencia cielo - Potencia: 1000 W
Resistencia grill - Potencia: 1700 W
Elemento grill grande - Potencia: 2700 W
Elemento circular - Potencia: 2000 W
RENDIMIENTO / ETIQUETA ENERGÉTICA
Cavidad neta volumen: 68 l
CONEXIÓN ELÉCTRICA
Tensión: 220-240 V
Potencia conexión eléctrica: 3000 W
Frecuencia: 50/60 Hz
Longitud del cable de alimentación: 115 cm
INFORMACIÓN LOGÍSTICA
Dimensiones del producto (mm) : 592x597x548
Peso neto: 46.600 kg
Peso bruto (kg): 50.500 kg
Ficha técnica
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