Foster 7135 087 S4001 forno a vapore combinato h 45 cm inox - vetro nero

SELF COOKING

Un sistema di programmazione intuitivo ed evoluto che permette di richiamare un ampio set di ricette preimpostate e di memorizzarne di esclusive.

TERMOSONDA

Questa impareggiabile dotazione professionale permette un controllo perfetto delle cotture, miisurando in tempo reale la temperatura al cuore della pietanza in cottura.

TRIPLO VETRO

La porta del forno è dotata di tre vetri . Questo garantisce basse temperature sul lato esterno e minore dispersione termica.

CRISTALLO STOP-SOL

Il trattamento oscurante e riflettente del cristallo esterno dona al forno un’estetica elegante e moderna. Il forno rimane oscurato quando non in funzione, perfettamente visibile quando è acceso.

VENTILAZIONE TANGENZIALE

La speciale ventilazione crea un flusso d’aria tra muffola e telaio riducendo la temperatura delle superfici esterne. Il forno così non sottopone i mobili ad elevati sbalzi termici.

FINITURA ANTI-TOUCH

Le parti in acciaio della porta, grazie alla speciale protezione, sono perfettamente lisce e protette da fastidiose impronte, pur mantenendo l'eleganza della satinatura.

PROGRAMMI DI COTTURA:

Cottura ventilata: La combinazione tra ventilazione e resistenza circolare permette di cucinare assieme diversi tipi di pietanze senza mescolare odori e sapori.

Cottura ventilata + grill: l’azione della cottura per convezione combinata a quella del grill permette una cottura veloce e profonda necessaria per alimenti di grosso volume.

Cottura vapore 100° c: Le virtù del vapore per una cottura sana e nutriente. Indicato per tutte le pietanze delicate (verdure, pesce,...) e per tutte le cotture a bassa temperatura (sous vide o vasocotture).

Cottura vapore 130° c: Un programma apposito per rigenerare le vostre pietanze che utilizza il vapore per restituire la corretta umidità, abbinato ad aria calda tra i 70° e i 130°C.

Cottura ventilata con immissione di vapore: Si usa per la cottura e per lo scongelamento degli alimenti. Garantisce una cottura rapida ed efficare, senza cambiare il colore o la forma del cibo. Si possono selezionare tre possibilità:

Grill: Per gratinare velocemente la superficie delle vivande.

Grill ventilato: L’azione della ventola combinata a quella del grill permette una cottura veloce e profonda necessaria per alimenti di grosso volume.

Cottura ventilata eco: Programma con consumo energetico contenuto, ideale per riscaldare e per alimenti che necessitano di cottura delicata e progressiva.

CARATTERISTICHE

Codice prodotto 7135087

Materiale Acciaio inox + vetro

Texture Satinato ANTI-TOUCH

Alimentazione 220-240 V 50/60 Hz

Classe energetica A++

Dimensioni 60x46 cm

Finitura muffola Smaltatura Easy Clean

Guide 3 Guide telescopiche ad estrazione totale

Illuminazione Luce Forno indipendente

Numero vetri porta 3 vetri

Programmazione elettronica Self Cooking

Raffredamento Ventilazione Tangenziale

Tipo di forno Combinato a vapore

Tipo comandi Touch Control

Volume 34Lt

Dotazione di serie:

1 teglia 2/3 gastronorm H20

1 teglia fonda 2/3 gastronorm H40 con coperchio e griglia di supporto inox

1 griglia in acciaio inox