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Plaque de cuisson à induction V6000 I906 FullFlex
FullFlex révolutionne la cuisson par induction en vous permettant de placer librement jusqu'à six casseroles de toutes formes et tailles sur la surface de cuisson. Conçue pour répondre aux exigences culinaires les plus élevées, elle est disponible en largeurs de 70 cm et 90 cm, avec des finitions élégantes en noir, verre miroir platine et verre miroir perle pour une esthétique de cuisine irréprochable.
Flexibilité optimale, liberté absolue
Profitez d'une véritable flexibilité en cuisine : la plaque de cuisson FullFlex s'adapte à vos besoins. Jusqu'à 48 capteurs intelligents détectent vos casseroles : pas de zones fixes, juste une surface continue pour jusqu'à six casseroles ou poêles. Où que vous placiez la casserole, les réglages suivent instantanément. Cuisiner devient simple et intuitif, vous permettant de vous concentrer sur la création de repas mémorables.
Une esthétique sans compromis pour des espaces d'exception
La nouvelle FullFlex est disponible en Noir, Verre Miroir Platine et Verre Miroir Perle – trois couleurs exclusives qui apportent une touche distinctive à toute cuisine. Plus qu'une simple plaque de cuisson, elle incarne une élégance absolue, conçue pour ceux qui exigent le plus haut niveau de confort, de précision et de design. Un atout majeur pour une cuisine d'exception et des goûts raffinés.
Un nouveau niveau de contrôle : puissant et intuitif
Découvrez un nouveau niveau de contrôle grâce à l'interface tactile FullFlex. Son agencement spacieux et son design réactif rendent chaque réglage intuitif et précis. L'augmentation de la puissance est désormais plus rapide et plus facile à contrôler. Lorsque la plaque de cuisson n'est pas utilisée, l'écran affiche uniquement l'essentiel : le symbole d'alimentation, les lignes de guidage et le logo V-ZUG. Pour un look épuré et élégant.
Mode professionnel -Cuisinez comme au restaurant à la maison
Le mode professionnel offre une expérience culinaire digne d'un restaurant : les niveaux de puissance se contrôlent en déplaçant les poêles d'avant en arrière sur la surface de cuisson.
Plaque en acier inoxydable -Teppanyaki pour les cuisiniers amateurs
La plaque en acier inoxydable pleine profondeur avec poignées en bois active automatiquement le mode Teppanyaki pour une expérience culinaire unique et intense.
Écran tactile couleur - Utilisation intuitive
L'écran tactile affiche toutes les poêles et leurs réglages. Permet de sélectionner et de contrôler facilement jusqu'à six casseroles et poêles.
SPÉCIFICATIONS
Dimensions et poids
Dimensions : 76 × 897 × 501 mm (H × L × P).
Poids net : 26 kg.
Poids brut : 28 kg.
Conception et installation
Double conception : installation encastrée ou en saillie.
Finition : verre platine résistant aux rayures.
Fonctions de cuisson
Surface de cuisson unique : 84 × 45 cm.
6 zones de cuisson.
Liberté totale de positionnement des casseroles.
18 niveaux de puissance.
Fonction PowerPlus disponible sur toutes les zones de cuisson. Activation simultanée sur 3 zones.
Reconnaissance du fond des casseroles : diamètre minimum 11 cm.
Affichage et commandes
Écran tactile couleur TFT.
Interface disponible en 12 langues.
Commande à curseur unique.
Exclusivités V-ZUG
Mode professionnel : modification du niveau de puissance par déplacement des casseroles sur la plaque de cuisson.
Fonction mémoire : restauration automatique des réglages lors du déplacement de la casserole sur une autre plaque de cuisson.
Fonction Teppanyaki avec reconnaissance automatique.
V-ZUG Home.
Guide Gourmet.
Fonctions
Cuisson automatique : fonte à 42 °C, maintien au chaud à 65 °C et ébullition à 94 °C.
Durée de fonctionnement : désactivation automatique de la zone de cuisson à la fin du temps programmé.
PowerPlus : porte la zone sélectionnée à puissance maximale pendant 10 minutes, puis revient automatiquement au niveau 9.
Pont automatique.
Restaurer.
Pause.
Minuterie avec signal sonore.
Sécurité
Protection contre la surchauffe.
Indicateur de chaleur résiduelle.
Verrouillage pour le nettoyage.
Sécurité enfant.
Gestion de l’énergie
Mode veille écologique.
Gestion écologique : absorption personnalisable de 0,65 à 11,1 kW.
Équipement
Plaque Teppanyaki.
2 Spatules.
Câble électrique de 1,7 m, sans prise.
Plaque de protection pour une ventilation optimale.
Raccordement électrique
Prévoir un raccordement direct.
Alimentation triphasée : 380–415 V 3N, 50–60 Hz.
Section du câble triphasé : 5 × 2,5 mm².
Consommation triphasée : 11,1 kW / 16 A.
Alimentation monophasée : 220–240 V, 50–60 Hz.
Section du câble monophasé : 3 × 4 mm².
Consommation monophasée : 11,1 kW / 48 A.
Pour un raccordement monophasé, remplacer le Câble d'alimentation et connectez-le au bornier.
Fiche technique
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