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Smeg So4104Apg Liena quatre emboîtables traditionnel - vapeur - micro-onde gris

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SO4104APG

Four Galileo Omnichef

Four compact qui combine la cuisson traditionnelle, à la vapeur et au micro-ondes, pour expérimenter de nouvelles possibilités en cuisine et obtenir des résultats professionnels directement depuis chez soi - 3 réglages différents cuisson séquentielle dans la même recette pour des résultats surprenants - Cuisson MULTISTEP - 150 recettes automatiques pour des résultats parfaits en toute simplicité - Smartcooking - Système de remplissage innovant pour ajouter de l'eau même avec la porte fermée - Fill&Hide - Plats avec différentes méthodes de cuisson prêts tout en le même instant pour composer un seul plat - SameTime - Nb de fonctions de cuisson : 26

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LE PROJET GALILEO

L'univers Galileo est un projet totalement Made in Italy. Innovation, design, expérience et durabilité sont les valeurs qui caractérisent la philosophie de production. Tous les nouveaux fours, grâce à une refonte complète, aspirent à révolutionner l'expérience de cuisson dans l'environnement domestique, en la rapprochant du monde professionnel en toute simplicité.

DESIGN

Le design incomparable des appareils Smeg embrasse la nouvelle gamme de fours. Une plate-forme de 60 cm abrite le four multifonction qui représente le fer de lance de l'univers Galileo : OMNICHEF. Cinq niveaux de cuisson sont dissimulés par une esthétique élégante qui, dans un seul appareil, combine la cuisson traditionnelle avec la cuisson à la vapeur et au micro-ondes, pour d'excellents résultats de cuisson.

UN FOUR, TROIS TECHNOLOGIES

Le four Galileo OMNICHEF exprime le meilleur de la nouvelle technologie multicuisson et permet de combiner trois technologies de cuisson. Le traditionnel pour offrir toute la polyvalence nécessaire aux préparations quotidiennes. Cuisson à la vapeur, avec un niveau de saturation de 20% à 100% d'humidité, qui permet de valoriser tous les ingrédients, en conservant leurs propriétés organoleptiques et en exaltant leurs arômes, saveurs et textures. Enfin, la cuisson au micro-ondes, qui permet de cuire les ingrédients du milieu sans les brûler, et produisant un gain de temps considérable.

APPROCHES DE CUISSON

Le four OMNICHEF Galileo présente une nouvelle approche de la cuisson, visant à obtenir des résultats dignes d'une cuisine professionnelle à domicile en toute simplicité. Pour cela, il permet de combiner les trois technologies de cuisson (traditionnelle, vapeur et micro-ondes) en deux modes. En séquence avec la fonction Multistep, ou simultanément avec la fonction Multitech, afin de réduire le temps de cuisson jusqu'à 70 % et de garantir une cuisson parfaite et la jutosité des aliments.

SMARTCOOKING

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Le four OMNICHEF introduit la cuisine intelligente dans l'environnement domestique. Le système de cuisson automatique Smartcooking propose 150 recettes prédéfinies. Il suffira de choisir une recette, d'entrer le poids des ingrédients cuits et le four décidera automatiquement de la meilleure méthode de cuisson.

REMPLISSAGE DE L'EAU

Grâce au système Fill and Hide, le réservoir peut être rempli à tout moment, même lorsque le four est fermé pendant la cuisson. D'une capacité de 2l, la cuve vous permet de cuisiner jusqu'à 13 heures avec 20% d'activation vapeur et jusqu'à 2 heures et 15 minutes avec 100% d'activation vapeur, en la rechargeant si nécessaire.

EFFICACITÉ ÉNERGÉTIQUE

Grâce à la combinaison des trois technologies de cuisson, il est possible de réaliser des économies d'énergie allant jusqu'à 25 % par rapport à la cuisson traditionnelle.

ACCESSOIRES

L'écran tactile maxi de nouvelle génération vous permet de sélectionner des fonctions de cuisson supplémentaires qui, grâce aux accessoires dédiés, vous permettent d'explorer de nouvelles possibilités dans la cuisine . La poêle à barbecue réversible vous permet de cuire de la meilleure façon possible la viande, le poisson et les légumes. Avec le plateau airfry, il est possible de frire avec moins de graisse de cuisson et la pierre réfractaire STONE permet de cuire une pizza croustillante en seulement 4 minutes.

PORTE NOUVELLE GÉNÉRATION

La porte du four OMNICHEF est équipée d'un système interne de déverrouillage du verre doux et silencieux. L'ouverture et la fermeture de la porte sont rapides et silencieuses grâce au système d'ouverture et de fermeture en douceur.

ÉCLAIRAGE

Pour garantir la meilleure expérience de cuisson, le four OMNICHEF est équipé d'éclairages LED à plusieurs niveaux, qui permettent une parfaite visibilité de toutes les étagères.

MULTISTEP

La fonction multi-étapes améliore les ingrédients à un niveau professionnel, rendant l'expérience culinaire unique et personnelle. Le four OMNICHEF est capable de régler indépendamment la meilleure combinaison de cuisson traditionnelle, vapeur et micro-ondes

SAMETIME

La fonction Sametime vous permet de préparer un menu complet , avec différents plats préparés en même temps. Le four signalera automatiquement le meilleur moment pour enfourner chaque plat.

CUISSON À BASSE TEMPÉRATURE

La cuisson à basse température est une méthode de et une cuisson délicate qui vous permet d'obtenir d'excellents résultats dans la cuisson de la viande et du poisson. Grâce à la sonde multipoint, il est possible de surveiller la température en trois points différents de l'ingrédient, du cœur à la surface, et de cuire jusqu'à ce que la valeur souhaitée soit atteinte.

DELTA T

Grâce à la présence de la sonde multipoint, il est possible de programmer des cuissons sans contrainte thermique. L'augmentation de la température de la cavité, en effet, croît proportionnellement à la température détectée par la sonde au cœur de l'ingrédient.

TYPE

Famille : Four

Catégorie : 60 cm

Gamme vapeur : 20 - 100 %

Méthode de cuisson : Multitech

Plateforme Galileo : Omnichef

Système Vitality : Oui

Alimentation : Électrique

Code EAN : 8017709326791

Système de nettoyage : Vapor Clean

ESTHÉTIQUE

Couleur : Gris Neptune

Finition : Mat

Esthétique : Ligne< /p >

Matériel : Verre

Type de verre : Transparent1

Porte : Tout en verre

Poignée : Ligne minimale

Poignée couleur : Métal satiné et noir

PROGRAMMES / FONCTIONS

Nombre de fonctions de cuisson : 26

Programmes automatiques : 150

Niveaux d'humidification : 3 + manuel

Recettes personnalisables : 10

Fonctions Multitech : Twintech/ Multitech

Fonctions de cuisson traditionnelles : Statique - Ventilée - Thermoventilé - Turbo - Eco - Gril large - Grill lard ventilé - Base - Base thermo-ventilée - Pizza

Fonctions de cuisson avec impulsions vapeur : Ventilée - Thermo-ventilée - Base thermo-ventilée - Turbo

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Fonctions de cuisson à la vapeur : Vapeur - Ventilé - Thermo-ventilé - Fond thermo-ventilé - Sous vide

Autres fonctions vapeur : Nettoyage de la cuve - Vidange de l'eau - Chargement de l'eau - Détartrage< /p >

Fonctions micro-ondes : Micro-ondes - Micro-ondes + Grill - Chaleur tournante - Thermo-ventilé - Micro-ondes + Base thermo-ventilée

Autres fonctions : Décongélation par temps - Décongélation par poids - Levage - Cuisson sur pierre - BBQ - Air-fry - Maintien au chaud - Chauffe-plats - Sabbat

Fonctions de nettoyage : Capor clean

COMMANDES

Affichage : Oui

Réglage des commandes : touche complète avancée

OPTIONS

Options de programmation horaire : début et fin de cuisson programmés avec interrupteur automatique -off

Minuterie : Oui

Minuterie réglable : 2

Mode Showroom / salon : Oui

Guide tactile : Oui, avec un appui long sur l'afficheur

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Préchauffage rapide : Oui

Mode vidéo démo-tutoriel : Oui

Instant GO : Oui

Cuisson intelligente : Oui

Cuisson en DeltaT : Oui

Verrouillage des touches/Sécurité enfant : Oui

Cuisson en plusieurs étapes : Oui, jusqu'à un séquence de 2 cuissons

SameTime : Oui

Cuisson avec sonde : Oui

Historique : Oui, 10 dernières fonctions utilisées

Réglages : Garder au chaud, ECO-light, Réglage de la langue, Affichage de l'horloge numérique, Tonalités ON/OFF, Volume de la tonalité, Luminosité

SPÉCIFICATIONS TECHNIQUES

Nom d'affichage : VivoScreen

Technologie d'affichage : TFT

Régulation de la température : Électronique

Température minimale : 30 °C

Température maximale : 250 °C

Matériau de la cavité : émail Ever Clean

N° d'étagères : 5

Type d'étagères : Cadres métalliques

Ventilateur : Simple

N° de lumières : 2

Type de lumière : LED multiniveau

Puissance de la lumière : 5 W

Allumage de la lumière à la porte s'ouvre : Oui

Puissance de sortie du micro-ondes : 900 W

Ouverture de la porte : Rabat

Porte : Froid

Porte intérieure entièrement vitrée : Oui

N° total de vitres de porte : 4

Inverseur : Oui

Agitateur : Oui

Soft Close : Oui

Soft Open : Oui

Cheminée : Double

Thermostat de sécurité : Oui

Système de refroidissement : Centrifuge

Remplissage d'eau : Fill&Hide 2, automatique

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Capacité du réservoir : 2 l

Interruption de la résistance à l'ouverture de la porte : Oui

Résistance semelle - Puissance : 1200 W

Résistance du ciel - Puissance : 1000 W

Résistance du gril - Puissance : 1700 W

Résistance du gril large - Puissance : 2700 W

Circulaire résistance - Puissance : 2000 W

PERFORMANCE / ÉTIQUETTE ÉNERGÉTIQUE

Volume net de la cavité : 68 l

BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE

Tension : 220-240 V

Puissance de la connexion électrique : 3000 W

Fréquence : 50/60 Hz

Longueur du cordon d'alimentation : 115cm

INFORMATIONS LOGISTIQUES

Dimensions du produit (mm) : 592x597x548

Poids net : 49,6 kg

Poids brut (kg) : 53,5 kg

SO4104APG

Fiche technique

Larghezza forno
51 à 60 cm
Finir
Verre gris
Hauteur du four
59 cm

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