Machine à café automatique Gaggenau GC261130 60 cm Sterling

Série Minimalistic en finition Sterling : élégance minérale
La GC261130 est la version Sterling de Gaggenau du modèle à arrivée d'eau de la série Minimalistic. La finition Sterling, avec ses particules métalliques qui rehaussent sa profondeur et sa durabilité, s'intègre parfaitement aux cuisines contemporaines, créant une harmonie de couleurs sophistiquée avec les plans de travail clairs ou les façades laquées. Comme tous les appareils de la série Minimalistic, elle s'installe à fleur de plan pour une composition sans rupture visuelle entre les différents modules de la colonne.

Raccordement direct à l'arrivée d'eau pour un café en continu
Le raccordement direct à l'arrivée d'eau de la GC261130 élimine tout besoin de remplissage manuel et permet une préparation du café en continu, idéale pour les environnements à forte fréquentation. Le chauffage par flux continu maintient une température d'infusion constante, sans attente entre les tasses. La pompe de 19 bars garantit une crème dense et aromatique à chaque fois, quelle que soit la quantité préparée. Le mode Barista vous permet de régler tous les paramètres de préparation : quantité d’eau et de café, finesse de la mouture, temps d’infusion, température d’infusion et proportion de lait. La fonction de personnalisation vous permet d’enregistrer jusqu’à 10 profils, chacun contenant 10 boissons favorites. La sélection du niveau de torréfaction suggère les réglages optimaux pour chaque type de grain, pour un résultat toujours conforme à vos attentes. 42 langues d'affichage sont disponibles.

Gamme complète de spécialités : de l'espresso au café infusé à froid
Ristretto, espresso, doppio, caffè, caffè grande, americano, café infusé à froid, café infusé lentement, cafetière à piston, eau chaude, espresso macchiato, flat white, cappuccino, caffè latte, macchiato infusé à froid, latte macchiato, lait chaud et mousse de lait : toutes ces boissons sont également disponibles en version double. Le broyeur à disques céramiques ne nécessite aucun entretien et garantit une qualité de mouture constante. Les cycles doubles permettent de préparer aussi facilement des doubles tasses ou des boissons extra-fortes.

Caractéristiques de construction et système de nettoyage
Réservoir à grains de 400 g avec couvercle amovible préservant les arômes. Distributeur de boissons réglable en hauteur de 7 à 15 cm avec distributeur de lait intégré. Récipient à lait en verre de 0,7 litre compatible lave-vaisselle. Nettoyage et détartrage automatiques par cartouches, avec possibilité de détartrage manuel par pastilles. Nettoyage vapeur automatique du système de lait après chaque utilisation. Fonction de broyage à vide pour changer de type de café. Mode vacances pour les périodes d'inutilisation prolongées.

Home Connect et services numériques
Avec Gaggenau Home Connect, accédez à Coffee World, au contrôle et à la surveillance à distance, aux mises à jour logicielles et à la fonction playlist. L'indicateur électronique affiche en temps réel les niveaux de lait, d'eau, de café en grains, de café moulu et du bac d'égouttement. La sécurité enfant empêche toute activation ou utilisation accidentelle. Le système Aqua Stop sur le raccordement d'eau protège contre tout dégât des eaux.

Points forts

Installation encastrée

Écran tactile complet avec anneau de commande en acier inoxydable

Détection de l'utilisateur avec activation de la lumière et de l'écran

Double mode de fonctionnement : mode Classique et mode Barista

Technologie d'infusion avec réglage intelligent de l'intensité pour un arôme optimal avec chaque format de boisson sélectionné

Fonction de personnalisation avec profils et favoris

Nettoyage et détartrage entièrement automatiques avec cartouches

Scénarios d'éclairage dynamiques et personnalisables

Réglage électronique du niveau de mouture

Contrôle électronique des niveaux de remplissage de lait, d'eau et de café pour un résultat parfait

SPÉCIFICATIONS

Type de boisson

Ristretto / 2 x Ristretto

Espresso / 2 x Espresso

Doppio

Caffè / 2 x Caffè

Grand café / 2 x Grand café

Café extra large

Americano / 2 x Americano

Infusion à froid

Infusion lente

Machine à café

Eau chaude / 2 x Eau chaude

Espresso Macchiato / 2 x Espresso Macchiato

Flat White / 2 x Flat White

Cappuccino / 2 x Cappuccino

Caffè Latte / 2 x Caffè Latte

Macchiato infusé à froid

Latte Macchiato / 2 x Latte Macchiato

Lait chaud / 2 x Lait chaud

Mousse de lait / 2 x Mousse de lait

Fonctionnement

Écran tactile complet avec anneau de contrôle

Mode classique pour une préparation facile des boissons avec des réglages réduits pour la force, la quantité, l'arôme et le ratio lait/

Le réglage intelligent de la force garantit que chaque format de boisson est toujours préparé avec la force souhaitée

Mode barista pour une préparation détaillée et précise des boissons. Tous les paramètres d'infusion, tels que la quantité d'eau et de café, la finesse de la mouture, le temps d'infusion, la température et le ratio lait/café, sont personnalisables selon vos préférences. Sélection du niveau de torréfaction : en mode Barista, les réglages optimaux et spécifiques aux grains utilisés sont affichés en fonction de la torréfaction. Fonction de personnalisation permettant de créer jusqu'à 10 profils, chacun avec 10 boissons favorites. 42 langues d'affichage disponibles. Détection de l'utilisateur, distance réglable. Textes informatifs. Guides rapides animés pour une prise en main facile. Utilisation intuitive. Accès facile au réservoir d'eau, au bac à lait et au bac à grains de café derrière la porte. Caractéristiques. Raccordement direct au réseau d'eau pour le remplissage. Réservoir d'eau fraîche

Chauffage à flux continu éliminant les temps d'attente et maintenant une température d'infusion constante

Broyeur avec disques en céramique sans entretien

Réglage électronique du niveau de mouture pour un contrôle facile et précis

Double cycle de mouture et d'infusion pour deux tasses ou des boissons simples extra fortes

Distributeur de boissons réglable en hauteur de 7 à 15 cm

Distributeur de boissons avec distributeur de lait intégré

Récipient à lait en verre jusqu'à 0,7 litre

Récipient amovible pour 400 g de grains avec couvercle préservant l'arôme

Réservoir d'eau amovible de 2,4 litres

Pompe à eau avec une pression de 19 bars

Indicateur électronique de remplacement pour le nettoyage et le détartrage des cartouches et du filtre à eau

Contrôle électronique du niveau du bac d'égouttement et du récipient à marc de café

Éclairage doux intégré pour Présentation parfaite de chaque boisson.

Conseil : Pour économiser l’énergie, l’appareil passe automatiquement en mode veille après environ 30 minutes. Ce délai peut être modifié dans les réglages de base.

Services numériques sélectionnés (Gaggenau Home Connect)

Coffee World : vaste sélection de spécialités de café du monde entier

Télécommande et surveillance

Fonction playlist

Sécurité

Verrouillage enfant pour éviter toute mise en marche ou utilisation accidentelle de l’appareil

Pour protéger l’appareil des dégâts d’eau, le raccordement à l’eau du robinet est équipé du système de sécurité Aqua Stop.

Nettoyage

Nettoyage et détartrage entièrement automatiques avec cartouches. Possibilité de passer au nettoyage et au détartrage manuels avec des pastilles

Nettoyage vapeur automatique du système de lait après chaque boisson lactée

Mode vacances pour préparer l'appareil aux périodes prolongées d'inutilisation ou de transport

Fonction de broyage à vide pour éliminer les résidus de café du système lors du changement de type de grains

Groupe d'infusion amovible

Récipient à marc de café et bac d'égouttement compatibles lave-vaisselle

Distributeur de boissons compatible lave-vaisselle

Récipient à lait compatible lave-vaisselle

Remarques d'installation

Prévoir la niche sans panneau arrière

Charnière de porte non réversible

Hauteur d'installation idéale : 95 à 145 cm (bord supérieur du sol de la niche)

Dépassement de l'avant de l'appareil par rapport au meuble : 21 mm

Lors de la planification d'une solution près d'un mur, tenir compte de Porte à ouverture latérale et distance minimale requise par rapport au mur

Angle d'ouverture de la porte : env. 110° - la distance par rapport au mur doit être d'au moins 350 mm

Angle d'ouverture de la porte : env. 92° - la distance par rapport au mur doit être d'au moins 100 mm (pièce détachée n° 10 020 041)

L'installation directement au-dessus du tiroir chauffe-plats est possible

En raison de la hauteur de l'appareil (449 mm), toute combinaison avec le GC doit être soigneusement étudiée

Pour une installation optimale, nous recommandons l'utilisation de l'étagère intermédiaire pleine surface GA 601 010 pour une combinaison verticale avec d'autres appareils

L'installation au-dessus d'un four combiné micro-ondes n'est possible qu'avec une étagère de meuble standard. Dans ce cas, l'utilisation de l'étagère intermédiaire GA 601 010 n'est pas autorisée.

Le raccordement d'eau doit toujours être accessible et ne doit pas se situer directement derrière l'appareil.

Caractéristiques de raccordement

Consommation électrique totale : 1,5 kW

Câble de raccordement : 1,75 m avec prise

Flexible d'arrivée d'eau : 170 cm avec raccord 3/4" (26,4 mm), extensible.

Accessoires d'installation (vendus séparément)

GA 601 010 : Étagère intermédiaire réglable. Pour installation verticale. Comprend les supports de fixation, le couvercle et les vis.

Accessoires spéciaux (vendus séparément)

GA 022 120 : Cartouche de nettoyage.

GA 022 140 : Cartouche de détartrage.

Accessoires spéciaux (Peut être commandé auprès du service après-vente Gaggenau)

17 000 750 : Filtre à eau

17 000 706 : Filtre à eau, lot de 3

00 311 975 : Pastilles détartrantes

00 312 295 : Pastilles nettoyantes

10 020 041 : Limiteur d’ouverture de charnière de porte (angle d’ouverture de 92°)