Four encastrable Miele do 7860 Dialogo MChef VitroLine 60 cm verre noir

Un ensemble complet pour élargir vos horizons culinaires - Toutes les fonctionnalités exceptionnelles du nouveau four Miele Dialogue

MChef

Le mode de cuisson innovant MChef génère de l'énergie sous forme d'unités Gourmet. Les ingrédients sont cuits de manière ciblée et parfaitement uniforme, pour un résultat excellent. Le four dispose également de modes de cuisson traditionnels.

GourmetAssistant

Le GourmetAssistant vous conseille et vous suggère les réglages adaptés à la préparation de vos plats.

GourmetPro

Le programme des experts en cuisine : vous permet de régler manuellement tous les paramètres pour obtenir le résultat souhaité.

Menu MChef

Les nouveaux programmes automatiques « Menu MChef » vous permettent de créer des plats élaborés, en cuisinant parfaitement différents ingrédients simultanément.

Décongelation en douceur

Les aliments surgelés sont décongelés uniformément et ont la même qualité que les aliments frais.

Miele@Home

Pour gérer facilement vos appareils depuis votre smartphone, tablette et ordinateur portable.

MODE DE CUISSON :

- DOUCE DÉCONGÉLATION : Les aliments surgelés sont décongelés uniformément et ont la même qualité que les aliments frais.

- M CHEF + THERMOVENT PLUS : Des plats moelleux et aérés : idéal pour une cuisson et un rôtissage rapides et doux.

- M CHEF + CHALEUR DE DESSUS/SOL Un classique : des recettes de cuisine traditionnelles, parfaitement préparées et en un rien de temps.

- M CHEF + CUISSON INTENSE : Juste ce qu'il faut pour des garnitures de pizza moelleuses, des quiches ou des tartes aux fruits : croustillantes en dessous, juteuses sur le dessus.

- M CHEF + CUISSON VAPEUR : Grâce à l'ajout d'humidité : des croûtes dorées comme jamais et du poisson tendre et juteux.

- M CHEF + RÔTISSERIE : La viande reste juteuse : d'abord dorée à haute température, puis cuite à la température sélectionnée.

- M CHEF + GRAND GRIL : Pour une saveur intense : pour griller de grandes quantités de viande, de légumes et bien plus encore tout en gagnant du temps.

- M CHEF + GRIL VENTILÉ : Croustillant à l'extérieur, juteux à l'intérieur : idéal pour les rôtis, la volaille et de nombreux plats de viande avec des temps de cuisson réduits.

- THERMOVENT PLUS : Plats moelleux : la solution idéale pour cuire du pain et des gâteaux et pour rôtir doucement même sur deux niveaux.

- RÔTISSERIE : La viande reste juteuse : d'abord dorée à haute température, puis cuite à la température sélectionnée.

- GRAND GRIL : Solution polyvalente pour griller de grandes quantités de viande, saucisses, brochettes et bien plus encore.

- PETIT GRIL : L'option pour les petites quantités : saucisses et des hot-dogs, des steaks et bien plus encore.

- CUISSON INTENSE : Des fonds croustillants et des garnitures délicieuses pour pizzas, quiches ou tartes aux fruits : croustillantes en dessous, moelleuses sur le dessus.

- CUISSON À BASSE TEMPÉRATURE : Tendre et juteuse : à basse température, la viande cuit uniformément et ne se dessèche pas à l'extérieur.

- CHALEUR DE VOYANT/SOLIDE : Solution universelle et classique à la fois : excellente réussite de toutes les recettes traditionnelles.

- CHALEUR DE VOYANT : Un plaisir pour les yeux et le palais : la touche finale pour des cuissons, des gratins et des dorages magnifiquement complétés.

- CHALEUR DE FOND : Préparation individuelle : pour les plats cuits au bain-marie ou dorés par le dessous.

- GRIL À CHALEUR TOURNANTE : Croustillant à l'extérieur et juteux à l'intérieur : idéal pour le poulet, le canard, le jarret, le pain de viande et bien d'autres plats de viande.

- CUISSON À LA VAPEUR : Comme si Fraîchement cuit : l'ajout d'humidité produit une pâte molle à la surface dorée.

- APPLICATIONS SPÉCIALES : Simple mais excellent : divers programmes spéciaux tels que le séchage vous permettent d'obtenir d'excellents résultats.

- PROGRAMMES SABBAT : Planifiez les plats 72 heures à l'avance : le programme Shabbat unique vous permet de rester organisé.

Fiche technique du produit

CONSTRUCTION ET CONCEPTION

Dialog Cooker

VitroLine

Couleur de l'appareilNoir obsidienne

Logo M Chef rétroéclairé

CARACTÉRISTIQUES SPÉCIALES

L'innovation M Chef en cuisine

Dîners privés

Gourmet Profi

Assistant Gourmet

Préchauffage

Sonde de température

Maintien au chaud

Fonction Crisp

MODES DE CUISSON

M Chef + Thermovent Plus

M Chef + Chaleur tournante

M Chef + Cuisson intensive

M Chef + Cuisson vapeur

M Chef + Rôtissage

M Chef + Grand gril

M Chef + Gril ventilé

La décongélation la plus douce jamais réalisée

Programmes automatiques

Menu M Chef

Rôtissage automatique

Gril

Petit gril

Air chaud plus

Cuisson intensive

Cuisson vapeur

Cuisson vapeur avec Thermofan plus

Cuisson vapeur avec voûte/souterraine Chaleur

Cuisson vapeur avec cuisson intensive

Cuisson vapeur avec rôtissage automatique

Cuisson basse température

Chaleur voûte/sol

Chaleur voûte

Chaleur sole

Gril ventilé

Utilisations spéciales

FACILITÉ D'UTILISATION

Connexion avec Miele@home

Écran M Touch

SoftOpen

Multilingue

MyMiele

Montrez-moi comment

Injections de vapeur programmables et temporisées

Signaux acoustiques polyphoniques

Fonctions temporisées

Affichage de l'horloge

Synchronisation de l'heure

Affichage de la date

Minuterie

Programmation du début de la durée de cuisson

Programmation de la cuisson Durée

Affichage de la température réelle

Affichage de la température de consigne

Signal sonore lorsque la température de consigne est atteinte

Proposition d'unités Gourmet

Température proposée

Programme Sabbat

Paramètres personnalisés

EFFICACITÉ ET DURABILITÉ

Utilisation de la chaleur résiduelle automatique

CONFORT DE NETTOYAGE

Surface en acier inoxydable/CleanSteel

Autonettoyage pyrolytique

Catalyseur chauffant

SÉCURITÉ

Système de refroidissement de l'appareil avec façade froide

Arrêt de sécurité

Verrouillage de l'allumage

Verrouillage de la porte en mode pyrolyse

Verrouillage des touches

DONNÉES TECHNIQUES

Volume du compartiment de cuisson en l 50

Nombre de clayettes 4

595 x 596 x 569

Éclairage du compartiment de cuisson BrilliantLight

Température min. en °C 30

Température max. en °C 300

Largeur min. de la niche en mm 560

560-568 x 590-595 x 550

Largeur max. de la niche en mm 568

Hauteur min. de la niche, en mm 590

Hauteur max. Hauteur de la niche, en mm 595

Profondeur d'encastrement en mm 550

Largeur de l'appareil en mm 595

Hauteur de l'appareil en mm 596

30–300

30–300

Profondeur de l'appareil en mm 569

Poids en kg 60,80

Consommation totale en kW 3,70

Tension en V 220-240

Fréquence en Hz 50

Nombre de phases 1

Fusible en A 16

Câble d'alimentation électrique

Câble d'alimentation avec fiche

Longueur du câble d'alimentation en m 2,00

Remplacer les lumières Client service

EAN

4002516183143