Ilve 645snzt4 Nostalgie four encastrable pizza h 45 blanc antique

Nostalgie - Fours et systèmes combinés de cuisson et de stockage

Fours avec une capacité idéale pour chaque espace et besoin, contrôle électronique de la température pour une parfaite homogénéité cuisine : Nostalgie vous garantit des performances de niveau professionnel, adaptées à la cuisine de votre maison. Avec la cellule de refroidissement rapide, vous pouvez passer en très peu de temps de la chaleur du four à -3 ° C (réfrigérateur), ou de la température ambiante à -20 ° C (congélation) pour stocker en toute sécurité, accélérer le travail en cuisine et réduire les déchets. Le vide ajoute une autre méthode de conservation et permet la cuisson sous vide.

400°

La performance est obtenue grâce à la conformation particulière du moufle interne qui utilise des chicanes et des convoyeurs d'air concentrés au-dessus et au-dessous de la pizza. Les composants constructifs de la machine qui lui permettent de résister à des températures aussi élevées contribuent à ce résultat.

Haute performance non seulement pour la pizza

Le four à pizza remplit également toutes les fonctions d'un four traditionnel, élargissant ainsi sa plage d'utilisation. En retirant le déflecteur vous obtiendrez un four compact qui possède toutes les caractéristiques d'un four à convection traditionnel, sur trois niveaux, avec une température réglable de 30°C à 400°C.

< strong> Accessoires standard

Le Four à Pizza 400° est fourni en standard avec deux déflecteurs qui créent le bon débit d'eau à l'intérieur de la chambre. pour la cuisson parfaite de la pizza ; avec les déflecteurs sont également livrées deux grilles qui servent à la fois à déposer la pizza et à la mettre au four, et à favoriser la cuisson parfaite et uniforme de la partie inférieure de la pâte. Avec l'utilisation des grilles, vous obtiendrez une pizza croustillante dans toutes ses parties et sans humidité. Également parmi les accessoires, la pelle professionnelle en acier très utile est fournie, parfaite pour cuire des pizzas de manière sûre et facile. La planche à pâtisserie, également en acier, très utile pour étaler et travailler la pizza, est fournie en option.

Caractéristiques générales

Classe énergétique A

16 fonctions

Température de fonctionnement 30-400° C

Programmateur électronique tactile TFT

Contrôle électronique de la température

Éclairage Éclairage intérieur

Vitrage de la porte Porte froide à quatre vitrages (EN60335-2-6-11.101)

Haute densité Isolation

Ventilation rafraîchissante tangentielle

Sécurité enfants

Caractéristiques de la cavité

Moufle en acier inoxydable AISI 304

Dimensions internes 44x21x40,5 cm p >

Capacité 37 L

Contrôlez l'évacuation de la vapeur avec l'option de cuisson sèche ou humide

Thermostat avec sonde électronique

Fonctions

Piz za

Décongélation

Démarrage rapide

Cuisson ventilée multiple

Cuisson multiple ventilée humide

Cuisson intensive

Cuisson intensive humide

Cuisson gril ventilé

Cuisson gril porte fermée

Haut cuisson

Cuisson en haut humide

Cuisson en bas

Fond humide cuisson

Cuisson statique normale

Cuisson humide statique normale

p>

Cuisson ECO

Consommation

Absorption maximale 2,9 kW p >

Résistance électrique supérieure 900 W

Résistance électrique inférieure 1300 W

Gril électrique 1600 W p>

Résistance circulaire 2000 W

SUR DEMANDE

Finitions du four :

Blanc

Acier inoxydable p>

Tapis graphite

Rouge bordeaux

Finitions poignées et mains courantes

Laiton

Chrome

Bruni