Four multifonction encastrable en acier inoxydable Ilve ov30slt3 Professional Plus 76 cm

Professional Plus - Fours et systèmes combinés de cuisson et de conservation

Les fours Professional Plus sont à la pointe de la performance et de la polyvalence. Tous équipés d'un contrôle électronique de la température, ils vous permettent de choisir parmi une variété de fonctions pour une cuisson parfaite à chaque fois. Outre leur grande capacité, ils peuvent être configurés en double, horizontal ou en colonne pour s'adapter à tous les espaces. La cellule de refroidissement rapide est également très professionnelle, vous permettant de passer rapidement et en toute sécurité de la température du four à celle du réfrigérateur (-3 °C) ou de la température ambiante au congélateur (-20 °C). De plus, grâce à la fonction sous vide, en plus de conserver les aliments, vous pouvez cuisiner sous vide comme un vrai chef. Les fours avec écran TFT tactile peuvent être fabriqués avec une finition en verre trempé noir, résistante et esthétique.

Caractéristiques générales

Classe énergétique A

15 fonctions

Température de fonctionnement 30-320 °C

Programmateur électronique tactile TFT

Contrôle électronique de la température

Sonde de cuisson

Éclairage Double éclairage intérieur

Allumage automatique de la lumière à l'ouverture de la porte

Porte du four entièrement vitrée

Porte à fermeture amortie

Porte froide à triple vitrage (EN60335-2-6-11.101)

Isolation haute densité

Ventilation de refroidissement tangentielle

Sécurité enfants

Caractéristiques de la cavité

Moufle avec émail facile à nettoyer

Dimensions intérieures 64 x 43,3 x 41 cm

Capacité 114 L

Évacuation des vapeurs avec option de cuisson sèche ou humide

Élément de gril rabattable

Thermostat avec sonde électronique

Fonctions

Pizza

Dégivrage

Cuisson multiple à chaleur tournante

Cuisson multiple à chaleur tournante avec humidité

Cuisson intensive

Cuisson intensive avec humidité

Cuisson au gril à chaleur tournante

Cuisson au gril porte fermée

Cuisson par le dessus

Cuisson par le dessus avec humidité

Cuisson par dessous

Cuisson humide par le dessous

Cuisson statique normale

Cuisson humide statique normale

Cuisson ÉCO

Consommation

Absorption maximale 3,1 kW

Résistance électrique supérieure 1200 W

Résistance électrique inférieure 1560 W

Gril électrique 3000 W

Résistance circulaire 2x1050 W

Finitions du four

Acier inoxydable

Finitions des boutons et des poignées

Satiné